Tumbuhan amaranth menghasilkan daun dan biji yang berkhasiat. Banyak jenis juga mempunyai bunga menarik yang tumbuh di jumbai sepanjang lengan bawah anda. Apa sahaja minat anda terhadap tanaman, keadaan yang betul dan sedikit penjagaan akan menyebabkan amaranth berkembang dalam jangka masa yang sangat singkat. Penyelenggaraan yang diperlukan adalah minimum, dan kilang itu tahan lama. Tanam amaranth anda pada musim bunga, dan anda akan mempunyai daun, biji, dan bunga pada pertengahan musim panas.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menyemai dan Menanam Amaranth
Langkah 1. Menaburkan biji amaranth di dalam rumah
Periuk 3 inci (7.6 cm) individu adalah yang terbaik. Sekiranya menanam di tempat tidur bersama, tempatkan anak benih jarak antara 10 hingga 14 inci (25 hingga 36 cm) antara satu sama lain. Tutup perlahan setiap biji dengan kira-kira 1⁄4 inci (0,64 cm) tanah, dan letakkan tempat tidur dari sinar matahari langsung, di tempat yang tidak akan terkena sejuk.
Simpan benih sekitar 70 ° F (21 ° C). Benih anda akan bercambah dalam 10 hingga 14 hari
Langkah 2. Gunakan tanah yang dikeringkan dengan baik dengan pH antara 6 dan 7
Tanah di mana anda menanam amaranth tidak boleh mengandungi terlalu banyak tanah liat. Selain itu, uji pH tanah anda. Amaranth kurang sensitif terhadap kebolehubahan tanah daripada banyak tanaman lain, tetapi akan tumbuh dengan baik di tanah dengan pH antara 6 dan 7. Tanah yang sangat kaya sebenarnya akan mengurangkan jumlah bunga tanaman.
Sekiranya anda mengharapkan bunga, jangan menyuburkan atau memperkayakan tanah. Pada akhirnya, amaranth akan tumbuh di kebanyakan jenis tanah yang sesuai untuk berkebun
Langkah 3. Tanam amaranth 6-8 minggu sebelum memindahkannya ke luar
Penting untuk menanam benih dengan berhati-hati di iklim yang lebih sejuk. Sebaik-baiknya, tanamlah 6 hingga 8 minggu sebelum anda dapat memindahkannya ke luar. Mereka masih cukup kecil untuk mudah ditransplantasikan pada usia ini, tetapi akan lebih sukar untuk ditanam semula jika lebih tua.
Langkah 4. Pindahkan tanaman ke luar rumah setelah ancaman fros telah berlalu
Tanam amaranth anda di lokasi yang paling cerah. Pada iklim bermusim, akhir Mei atau awal Jun adalah masa terbaik untuk menanam anak benih. Tanam semula anak benih sekitar 20 inci (51 cm), di tanah yang akan mengalir dengan baik, dan di lokasi yang menerima cahaya matahari sekurang-kurangnya 5 jam sehari.
Sekiranya anda tidak menanam benih di dalam rumah pada awal musim, anda boleh menyemai benih secara langsung di luar rumah setelah anda yakin tidak akan ada musim sejuk yang lain
Langkah 5. Taburkan benih di luar di kawasan yang lebih panas
Walaupun penanaman di dalam rumah disyorkan di kawasan yang mendapat fros, anda boleh menyemai benih amaranth secara langsung di tempat di mana fros tidak menjadi perhatian. Setelah suhu tanah mengekalkan sekurang-kurangnya 70 ° F (21 ° C), taburkan benih dengan nipis dalam baris.
- Menaburkan kira-kira 12 biji per 1 kaki (30 cm), yang akan membolehkan 1 g benih menyemai baris 50 kaki (15 m).
- Sekiranya menanam beberapa baris, jarakkan jarak antara 12 hingga 16 inci (30 hingga 41 cm). Diperlukan kira-kira 1 paun (0.45 kg) biji untuk menabur satu ekar.
- Benih akan bercambah dalam 10 hingga 15 hari.
Kaedah 2 dari 3: Memilih Kepelbagaian Amaran
Langkah 1. Cuba Amaranthus caudatus untuk bunga tahan lama
Salah satu jenis amaranth yang sangat popular untuk berbunga adalah A. caudatus. Beberapa kultivar caudatus yang berbeza semuanya menghasilkan bunga tahan lama, baik dalam jumbai tegak atau terkulai. Jumbai merah, merah marun, atau kuning-hijau akan bertahan selama 8 minggu.
- Pergi dengan kultivar Green Thumb untuk bunga hijau terang yang mungkin bertahan lama.
- Pilihlah Loves-Lies-Pendarahan untuk sekumpulan bunga merah gelap yang terkulai lama. Pergi dengan obor pygmy untuk kluster maroon yang lebih tegak.
Langkah 2. Tanam Joseph Coat jika anda mahukan daun yang boleh dimakan
Satu lagi jenis amaranthus yang sangat popular ialah A.tricolor, yang juga dikenali sebagai Joseph's Coat atau Summer Poinsettia. Tumbuhan ini adalah pilihan klasik untuk menanam daun boleh dimakan yang popular yang disebut sebagai Bayam Cina. Ia boleh tumbuh cukup besar, dengan bunga yang agak tidak menarik tetapi dedaunan yang sangat menarik dan berwarna.
Potong tunas pada A. tricolor untuk menggalakkan percabangan. Ini juga akan melambatkan berbunga, tetapi akhirnya akan menghasilkan tanaman yang lebih besar dan lebih bersemangat
Langkah 3. Pilih variasi amaranthus lain berdasarkan rupa yang anda mahukan
A. viridis akan menyediakan gugusan bunga hijau yang panjang, yang akan bercabang dan merangkai terutamanya dengan baik. Mereka sesuai untuk lokasi yang cerah, dan dapat bertahan dengan baik dalam iklim yang lebih kering.
- A. Cruentus, sementara itu, akan memberi anda jumbai bunga emas besar yang cenderung berayun di angin.
- A. hypochondriacus, atau bulu putera, digambarkan mempunyai "daun ungu, merah atau hijau. Hujung batangnya dimahkotai dengan pancang besar bunga merah terang kecil."
Langkah 4. Tanam amaranth untuk makanan, jika mahu
Pilih varieti yang lebih kecil untuk hiasan dan salad salad. Beberapa jenis amaranth yang biasanya ditanam sebagai hiasan juga akan memberi anda sayur-sayuran yang sihat. Sebenarnya, hijau amaranth adalah salah satu sayur salad yang paling sukar untuk tumbuh dalam cuaca panas. Sebaliknya, jika anda menanam biji benih, biji yang lebih ringan, lebih baik.
- Daun Amaranth terasa seperti bayam, dan mengandungi banyak nutrien, termasuk protein, vitamin, mineral, dan serat.
- Secara khusus, amaranth sayuran daun merah akan memberikan daun hijau sederhana dengan sedikit merah tua. Sebagai tambahan kepada faedah kesihatan, ini juga akan meningkatkan daya tarikan visual salad.
- Tampala adalah varieti terbaik untuk sayur-sayuran. Amaranth biji hitam juga sangat sesuai untuk sayur-sayuran, berbanding biji.
- Benih amaranth boleh disediakan sama seperti biji-bijian lain. Contohnya, anda boleh mengeluarkan amaranth dan bukannya menjagung jagung.
Kaedah 3 dari 3: Memupuk dan Menuai Amaranth
Langkah 1. Rumpai dengan berhati-hati pada mulanya
Penjagaan beberapa minggu pertama sangat penting. Berhati-hati ketika merumput, kerana anak benih amaranth menyerupai beberapa rumpai biasa. Penanaman dalam barisan, atau mengingat lokasi tanaman tertentu dengan berhati-hati dapat membantu mencegah anda menariknya secara tidak sengaja. Setelah tanaman setinggi kira-kira 1 kaki (30 cm), ia akan tumbuh dengan cepat, dan akan menghilangkan rumput liar di sekitarnya.
Langkah 2. Galakkan tanaman tumbuh dengan memotongnya
Setelah tanaman mengembangkan tunas terminal (terletak di hujung batang utama tanaman), potong untuk mendorong percabangan. Ini juga akan mendorong pucuk yang lebih muda dan lembut, yang sangat sesuai untuk digunakan sebagai sayur salad.
Langkah 3. Potong dan keringkan gumpalan bunga, jika mahu
Anda akan mula melihat bunga sekitar bulan Jun jika anda menanam pada awal musim bunga. Bunga akan terus mekar sepenuhnya dari bulan Julai hingga fros pertama. Anda boleh memotong sekumpulan bunga untuk mengeringkannya dan menggantungnya sebagai hiasan, walaupun tidak melakukannya jika anda juga ingin menuai benih dari dahan yang sama.
Langkah 4. Pilih daun yang anda perlukan
Daun dari banyak jenis amaranth adalah pilihan selada yang sihat dan sedap. Sayuran yang lebih muda adalah yang terbaik untuk salad segar, sementara sayur yang lebih tua lebih disukai jika anda ingin memasaknya.
Langkah 5. Periksa benih untuk matang sebelum menuai
Benih biasanya masak tiga bulan dari penanaman. Cara terbaik untuk menentukan sama ada mereka siap untuk menuai adalah dengan menggoyangkan atau menggosok kepala bunga di antara jari anda. Sekiranya biji sudah siap, mereka akan jatuh dari bunga dengan mudah.
- Sekiranya anda melihat banyak burung berkeliaran di tanaman amaranth anda, ini mungkin menunjukkan bahawa benih sudah siap dituai.
- Anda boleh menuai benih walaupun cuaca sejuk kembali. Sebenarnya, benih paling mudah dituai beberapa hari selepas fros yang keras, tepat pada akhir musim tanam.
Langkah 6. Kumpulkan biji ketika mereka sudah siap
Bengkokkan tanaman individu ke dalam baldi atau gerobak 5 galon (19 l) dan gosokkan kepala benih di antara telapak tangan anda. Walaupun ini mungkin memerlukan penjagaan yang baik, ia akan mengurangkan jumlah serpihan lain yang jatuh dari tanaman, dan mengurangkan keperluan anda untuk menyusun benih di kemudian hari. Ini hanya akan mengumpulkan biji-bijian yang kering terutamanya, yang memungkinkan untuk menuai sekunder seminggu atau lebih kemudian.
- Cuba gosokkan kepala bunga ke skrin yang seimbang di atas tong sampah anda. Ini akan membolehkan anda membuang serpihan halus sebelum membuang benih anda di wadah apa pun yang anda gunakan.
- Keringkan biji lebih jauh dengan membiarkannya di bawah sinar matahari atau sumber api yang berterusan. Simpan biji kering di dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
