Istilah "perennial" merujuk kepada tanaman yang hidup tahun demi tahun, biasanya bertahan pada musim sejuk untuk tumbuh semula. Ini berbeza dengan tanaman "tahunan" yang hanya hidup untuk satu musim tanam dan biasanya mati pada musim sejuk. Sayuran yang paling biasa adalah tanaman tahunan, yang bermaksud mereka perlu disemai semula setiap tahun. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa sayur-sayuran yang berperan sebagai tanaman tahunan di kebanyakan iklim, yang bermaksud bahawa mereka tidak perlu disemai semula dari biji setiap tahun. Dapatkan lebih banyak maklumat mengenai sayur-sayuran tahunan selepas lompatan.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Mengenal Sayuran Abadi
Langkah 1. Tumbuhkan artichoke Yerusalem
Artichoke Yerusalem adalah umbi yang biasanya disiapkan seperti kentang.
- Ini boleh menjadi sangat invasif sehingga anda mungkin lebih suka menanamnya dalam bekas.
- Mereka berfungsi dengan baik di iklim yang lebih sejuk dan dituai dengan baik selepas fros pertama setiap tahun.
Langkah 2. Pertimbangkan untuk mengembangkan artichoke dunia
Artichoke globe ditanam untuk bunga mereka yang boleh dimakan dan membuat penambahan visual yang menarik untuk kebun mana pun. Mereka boleh didapati dalam jenis tahunan atau tahunan:
- Anda boleh menuai dari tanaman tahunan pada tahun pertama, tetapi tanaman tahunan tidak akan menghasilkan tanaman yang boleh dimakan pada tahun pertama. Walau bagaimanapun, apabila varietas tahunan mula dihasilkan, ia akan tumbuh semula tahun demi tahun di iklim yang lebih panas (zon 7 atau lebih tinggi).
- Kelebihan lain dari varietas abadi adalah bahawa ia menawarkan tanaman yang lebih besar daripada tahunan apabila akhirnya mereka berbunga. Jenis artichoke ini menyukai tempat yang cerah dan penyiraman biasa.
Langkah 3. Fikirkan tentang menanam kadun
Kartun adalah tanaman keperakan yang indah mirip dengan thistle atau artichoke.
- Mereka tumbuh dengan mudah dari biji, menyukai tempat yang cerah, dan tumbuh menjadi tanaman kebun yang besar tetapi menarik yang menyediakan hidangan sayur yang tidak biasa selama bulan-bulan musim sejuk.
- Anda perlu mengisar batang sebelum memakannya. Ini dilakukan dengan membungkus tanaman menjadi berkas, mengelilingi dengan jerami dan kemudian menumpuk bumi di sekitar tanaman.
Langkah 4. Tanam asparagus di kawasan dengan musim sejuk
Harga Asparagus juga sayur abadi di kawasan yang mendapat musim sejuk.
- Walaupun tempat tidur memerlukan beberapa tahun untuk didirikan, apabila anda mempunyai tambalan asparagus yang berkembang pesat, anda boleh bergantung pada tanaman musim bunga biasa setiap tahun.
- Untuk maklumat lebih lanjut mengenai tumbuh asparagus, lihat artikel ini.
Langkah 5. Tumbuhkan lobak di zon 3 hingga 9
Horseradish adalah akar berperisa kuat yang hanya diperlukan dalam jumlah kecil untuk menambah sepakan makanan. Sekiranya anda menanam tanaman akar ini sebagai tanaman tahunan, tinggalkan sebahagian akarnya dan ia akan tumbuh semula.
- Horseradish akan tumbuh dengan baik di zon 3 hingga 9 di bawah cahaya matahari atau separa teduh. Tumbuh sebagai abadi, bersiaplah untuk menyebarkannya - jadi pertimbangkan untuk menanamnya di dalam bekas yang mendalam jika anda ingin menyekatnya. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai lobak tumbuh, lihat artikel ini.
- Zon merujuk kepada suhu purata musim sejuk minimum tahunan di kawasan anda. Amerika Utara terbahagi kepada 11 zon, masing-masing 10 ° F (-12 ° C) lebih panas atau lebih sejuk daripada yang bersebelahan dengannya. Untuk mengetahui zon mana anda tinggal, pergi ke laman web National Gardening Association.
Langkah 6. Pertimbangkan menanam rhubarb di kawasan yang mempunyai tanah yang kaya
Tegasnya, rhubarb adalah ramuan dan bukan sayur-sayuran tetapi biasanya dianggap sebagai buah di dapur. Ia menyukai tanah yang kaya dan baik di iklim yang lebih sejuk.
- Tanaman rhubarb selalunya akan produktif selama satu dekad tetapi ia akan menghasilkan yang terbaik jika dibahagikan setiap 4 tahun atau lebih.
- Rhubarb akan mendapat manfaat daripada kotoran sebelum musim sejuk masuk. Untuk maklumat lanjut mengenai tumbuh-tumbuhan rhubarb, lihat artikel ini.
Langkah 7. Fikirkan tentang menanam sorrel
Sorrel adalah ramuan lemon yang berfungsi dengan baik dalam sos untuk ikan. Di zon 5 atau lebih panas, ia akan tumbuh secara berterusan. Tidak biasa selama bertahun-tahun, anda boleh menanam segera setelah menyemai - selalunya selepas kira-kira 2 bulan, menjadikannya daun sayur dan salad musim bunga yang sangat awal.
- Sorrel akan tumbuh semula setelah dituai tetapi daunnya menjadi pahit setelah bunga-bunga itu muncul, jadi cubalah mencubitnya ketika ia muncul. Ini menghasilkan daun sayur dan salad musim bunga yang sangat awal.
- Untuk maklumat lebih lanjut mengenai menanam sorrel, lihat artikel ini.
Langkah 8. Ketahui tumbuh-tumbuhan mana yang akan berperilaku sebagai tanaman tahunan dalam iklim yang betul
Sebilangan tumbuh-tumbuhan boleh bertindak sebagai tanaman tahunan yang diberi iklim yang tepat. Ini termasuk tomato, ubi jalar dan lada. Di iklim yang lebih sejuk, mereka akan berperilaku sebagai tahunan.
- Sebilangan tukang kebun di luar kawasan tropika mungkin berjaya menjadikan tanaman ini berperilaku seperti tanaman tahunan dengan musim sejuk di rumah hijau atau konservatori yang dipanaskan.
- Namun, ini memerlukan banyak sokongan tambahan dan dan pemahaman mendalam tentang berkebun yang berada di luar ruang lingkup artikel ini.
Bahagian 2 dari 3: Menanam Sayuran Abadi
Langkah 1. Tambahkan nutrien ke dalam tanah sebelum menanam
Oleh kerana tanaman tahunan akan menempati ruang mereka di kebun lebih lama daripada tanaman tahunan, sangat penting untuk menyediakan tanah dengan secukupnya sehingga mereka mempunyai nutrisi yang berkekalan. Untuk melakukan ini, gali beberapa bahan organik seperti kompos cendawan atau kotoran yang sudah reput dengan baik ke dalam tanah sebelum ditanam.
Langkah 2. Sapukan baja setiap bulan sepanjang musim tanam
Penting untuk memberi makan tanaman tahunan dengan baja untuk memastikan penanaman berterusan dari tahun ke tahun. Baja serba guna harus digunakan sekurang-kurangnya setiap bulan semasa musim tanam.
Langkah 3. Mulakan perennial yang lebih besar untuk mengekalkan kelembapan tanah dan menyekat rumpai
Perennials yang lebih besar - seperti artichoke dunia - juga akan mendapat manfaat daripada mulsa. Sapukan kira-kira 3 hingga 4 inci (7,6 hingga 10,2 cm) mulsa organik (seperti kotoran busuk) di dasar tanaman sayur-sayuran untuk mengekalkan kelembapan tanah dan menekan rumpai. Mulsa juga akan membantu melindungi akar.
Langkah 4. Fahami bahawa anda mungkin tidak dapat menuai hasil tanaman pada tahun pertama
Sayuran tahunan biasanya memakan masa lebih lama untuk mencapai tahap penanaman daripada varieti tahunan. Dalam banyak kes, anda tidak dapat menuai tanaman pada tahun pertama, terutamanya jika anda menanam dari biji.
Bahagian 3 dari 3: Menanam Sayuran Dwi Tahunan dan Menyemai Sendiri
Langkah 1. Galakkan pertumbuhan sayur-sayuran yang disemai sendiri
Terdapat sebilangan sayur-sayuran yang tidak terlalu lama tetapi biasanya dapat diandalkan untuk disemai sendiri. Ini biasanya tanaman tahunan yang menghasilkan benih yang jatuh ke tanah dan tumbuh sendiri, tanpa campur tangan manusia.
- Beberapa contoh sayur-sayuran yang disemai sendiri termasuk bayam abadi, pasli, wortel dan tomato ceri.
- Untuk mendorong penaburan diri, elakkan menanam sayur induk ke dalam beg yang tumbuh atau bekas yang sempit, kerana ini menyebabkan permukaan tanah benih sangat sedikit.
Langkah 2. Menanam sayur dwitahunan yang menyediakan tanaman selama dua tahun
Terdapat beberapa sayur-sayuran berguna yang tidak kekal tetapi hidup lebih lama daripada tahunan. Biennial cenderung menyediakan dua musim tumbuh dan ini sering bermaksud dua tanaman.
- Contoh sayur dwitahunan termasuk chard, bit, brussel sprouts, kubis, kembang kol, saderi, chard, collard, endive, kale, kohlrabi, daun bawang, bawang, pasli, parsnip, rutabaga, salsify dan lobak.
- Seledri pemotong yang tahan lasak dapat memberikan tanaman pada musim bunga dan musim gugur. Jangan percaya orang yang mengatakan bahawa anda boleh memotong saderi segera dan ia akan tumbuh semula dari tunggul - ini tidak berfungsi dengan baik dalam praktik.
Langkah 3. Berhati-hati dengan kentang "sukarelawan"
Setelah ditanam, kentang sering sukar disingkirkan kerana sangat mudah untuk mengabaikan sebilangan ubi yang lebih kecil ketika menuai tanaman. Umbi ini akan tumbuh semula pada musim berikutnya menghasilkan apa yang dikenali sebagai kentang 'sukarelawan'.
- Umumnya ini disukai, kerana umbi dapat membawa penyakit dari satu tahun ke tahun berikutnya dan jarak yang berlaku secara semula jadi tidak optimum untuk tanaman yang baik. Oleh itu, yang terbaik adalah mencegah kentang agar tidak menjadi tanaman ulangan.
- Sekiranya kentang anda kembali pada tahun berikutnya tanpa jemputan, lebih baik menggosoknya (tumpukan sedikit tanah atau kotoran di sekitar pangkal kentang) untuk mengelakkannya terkena cahaya. Ini bermaksud kentang yang anda tuai tidak akan berwarna hijau (kentang hijau tidak boleh dimakan).
