Selada Romaine adalah hijau pokok dalam banyak diet, dan untuk alasan yang baik! Hijau berdaun menjadikan dasar salad yang enak tidak kira dari mana asalnya, tetapi selada dari rumah mempunyai rasa yang tidak dapat ditandingi oleh varietas yang dibeli di kedai. Menanam selada adalah mudah di bawah keadaan yang betul, dan anda boleh menanam selada dari biji atau tumbuh semula dari batang yang anda beli di kedai. Walaupun tanpa ibu jari hijau, anda akan dapat makan Romaine segar yang baru dipetik dari kebun anda.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 4: Menanam Selada Romaine dari Benih
Langkah 1. Nilaikan iklim wilayah anda dan musim anda berada
Selada Romaine adalah tanaman tahan lasak yang dapat menahan beku ringan dan panas yang tinggi, tetapi berasal dari Laut Tengah, dan tumbuh dengan baik pada iklim dan musim yang lembap. Cuba tanam pada awal musim bunga atau minggu-minggu musim gugur sebelum fros pertama.
Menanam Romaine pada musim panas atau iklim yang panas lebih merupakan satu cabaran, kerana suhu di atas 80 ° F (27 ° C) akan menyebabkan selada menjadi "mengikat", atau menghentikan pengeluaran daun dan berubah menjadi coklat
Langkah 2. Cari tempat yang sesuai dengan tanah yang betul
Selada anda akan memerlukan banyak sinar matahari, dan tanah harus lembap, dikeringkan dengan baik, kaya dengan nutrien, dan berada di atas 40 ° F (4 ° C). Anda boleh menanam Romaine di dalam periuk, penanam, atau di tanah, jadi tanah yang dibeli di kedai atau taman akan berfungsi dengan baik.
Sebaik-baiknya tanah adalah antara 55 ° F (13 ° C) dan 65 ° F (18 ° C)
Langkah 3. Tanam biji Romaine secara langsung di tanah atau di dalam periuk
Tukang kebun di rumah kemungkinan besar akan menanam benih di dalamnya sebelum memindahkannya ke kawasan luar agar lebih mudah, dengan bijinya rapuh dan kecil. Sekiranya anda menanam benih di dalam rumah, jangan letakkan lebih dari satu dalam satu periuk.
Anda harus menanam benih di sekitar 1⁄4 inci (0.64 cm) hingga 1⁄2 inci (1.3 cm) di bawah permukaan tanah.
Langkah 4. Biarkan benih tumbuh, dan pindahkan ke tanah luar jika ditanam di dalam rumah
Dalam keadaan yang betul, biji Romaine anda akan mula tumbuh dalam 7 hingga 10 hari, tetapi mungkin memerlukan waktu lebih lama dengan cuaca yang lebih sejuk atau lebih panas. Sekiranya memerlukan lebih banyak masa, mungkin ada masalah dengan biji, tanah, atau cuaca.
Untuk memindahkan tunas selada, tunggu hingga sekurang-kurangnya 4 daun matang sepenuhnya dan sistem akar yang maju dan kemudian keluarkan tanaman pot penuh dan letakkan ke dalam lubang kira-kira ukuran dan bentuk periuk
Langkah 5. Kosongkan pucuk yang kurang berkembang
Apabila tumbuh-tumbuhan tumbuh beberapa daun kecil, tarik beberapa daun untuk membuat jarak antara 12 inci (30 cm) hingga 18 inci (46 cm) antara tanaman. Sekiranya anda melakukan pemindahan, gunakan julat ini sebagai panduan untuk jarak tanaman semasa memindahkannya ke rumah baru mereka.
Kaedah 2 dari 4: Menumbuhkan Romaine dari Batang
Langkah 1. Potong batang, tinggalkan sekitar 1 inci (2.5 cm) di atas pangkal
Sama ada anda membeli selada anda di pasar raya atau menanamnya sendiri, seorang ketua Romaine mungkin masih dapat menanam beberapa daun lagi, atau bahkan dapat membina semula tanaman selada!
Cuba buat potongan lurus, dan tanpa bahagian atas yang bergerigi atau kasar. Merobek selada tidak akan membiarkannya tumbuh dengan baik
Langkah 2. Letakkan batang di dalam pinggan berisi air, biarkan bahagian atasnya terdedah
Pastikan batang berdiri tegak di dalam air, untuk membiarkannya menyerap udara dan air. Simpan pinggan di dalam tingkap untuk melindunginya dari unsur-unsur, sementara masih membiarkan cahaya matahari yang cukup untuk mencapainya.
Langkah 3. Biarkan batang merendam sehingga batang mula tumbuh
Ia mungkin mulai tumbuh semalaman, tetapi juga memerlukan waktu hingga 3 hari penuh untuk melihat tunas di bahagian atas. Membiarkan batang merendam selama lebih dari 3 hari boleh menyebabkan cetakan atau masalah lain, jadi keluarkan dari air sebelum itu dapat terjadi.
Jangan tambahkan lagi air semasa batangnya merendam, kecuali jika semuanya telah menguap
Langkah 4. Tanam pucuk di tanah yang lembap dan sejuk dengan cahaya matahari
Apabila anda memindahkan pucuk dari piring air ke tanah, biarkan bahagian atas batang bernafas di atas tanah sambil memastikan tanahnya cukup tinggi sehingga akar dapat menahan.
Cara yang baik untuk mencari keseimbangan yang betul adalah dengan memastikan bahagian atas batang tepat di atas tanah dengan tanah
Langkah 5. Letakkan mulsa atau jerami di sekitar selada yang ditanam
Ini diperlukan untuk menjaga kelembapan tanah di sekitar tanaman selada anda dan membiarkannya berakar tanpa meletup atau dipaksa bersaing dengan rumpai. Anda harus kerap menyiramnya kerana mereka berakar di tanah.
Kaedah 3 dari 4: Membantu Romaine Anda Tumbuh
Langkah 1. Tambahkan baja ke tanah jika anda menanam pucuk
Kira-kira 3 minggu selepas anda meletakkan tanaman bekas di tanah, baja akan membuat peralihan lebih lancar dan membuat proses pertumbuhan tanaman menjadi cepat. Baja yang dibeli di kedai atau buatan sendiri adalah pilihan yang baik untuk ini.
Semakin cepat selada semakin matang, hasilnya lebih rangup dan lebih sedap
Langkah 2. Pastikan kelembapan di tanah tinggi dengan kerap menyiram
Bergantung pada keadaan cuaca, penyiraman setiap hari mungkin terlalu banyak, tetapi jika tanah kelihatan kering, beri air tanaman. Bila-bila masa tanaman kelihatan layu, segera taburkan air ke seluruh tanaman.
Anda boleh meletakkan mulsa di sekitar tanaman selada untuk membantu mengekalkan kelembapan dan suhu yang sejuk di dalam tanah, dengan faedah tambahan untuk menghilangkan rumpai
Langkah 3. Keluarkan rumpai yang tumbuh dekat dengan selada
Romaine tidak tumbuh dengan baik dengan rumpai, yang akan mencuri cahaya, kelembapan, dan nutrien yang diperlukan tumbuhan untuk tumbuh besar dan enak. Merumput dengan berhati-hati dengan tangan akan mengelakkan anda daripada merobek sistem akar rapuh selada secara tidak sengaja.
Langkah 4. Jauhkan perosak dengan larutan semula jadi
Walaupun kutu daun, siput, dan hama kebun lain terutama tertarik pada selada, hijau daun mudah mengambil racun perosak. Anda harus selalu menggunakan pilihan yang lebih sihat, seperti sabun semula jadi atau bumi diatom, yang terdapat di kebun, perkakasan, dan kedai makanan semula jadi.
Kaedah 4 dari 4: Menuai Selada
Langkah 1. Cabut daun dari cincin luar ketika tanaman matang
Mengeluarkan daun matang dari tanaman ketika tumbuh bukan sahaja memberi anda selada segar yang boleh anda gunakan di dapur, tetapi ia akan membantu tanaman tumbuh lebih lama sebelum mencapai usia matang.
Romaine yang matang sepenuhnya mengeras dengan cepat dan menjadi pahit
Langkah 2. Periksa untuk mengetahui sama ada tanaman telah matang atau tidak
Kepala selada yang matang lebih putih dan kurang longgar daripada yang tidak matang. Anda boleh menjangkakan Romaine akan mencapai usia matang sekitar 65 hingga 70 hari selepas ia ditanam. Sekiranya anda menanam benih pada musim gugur, penting untuk menuai keseluruhan tanaman sebelum terlalu sejuk.
Walaupun Romaine cukup tahan lasak untuk bertahan dalam cuaca sejuk, anda pasti ingin mengeluarkannya dari tanah sebelum musim sejuk pertama tahun ini
Langkah 3. Tarik tanaman dari tanah, akar dan semua
Kepala akan kelihatan serupa dengan yang mungkin anda beli di kedai, walaupun bergantung pada kualiti keadaan yang tumbuh, mungkin agak besar. Sekiranya tanaman berdekatan dengan kepala yang belum matang, berhati-hatilah juga untuk tidak mengeluarkannya.
Memotong daun selada di atas akar boleh menyebabkan pertumbuhan yang aneh jika anda mencuba dan menanam Romaine untuk musim kedua
Langkah 4. Simpan selada anda di dalam beg di dalam peti sejuk
Sama seperti Romaine yang dibeli di kedai, tarik daun seperti yang diperlukan, dan bukannya menyimpannya sebagai daun individu yang longgar untuk mengekalkan kesegaran. Kepala akan bertahan sekitar 10 hari sebelum mula menjadi teruk.
