Sekiranya anda ingin mula menanam selada di rumah, tetapi tidak mempunyai banyak ruang untuk melakukannya, menanam selada dalam periuk adalah pilihan yang bagus. Selada sangat padat nutrien, tumbuh dengan cepat, dapat ditanam bersama di dalam periuk, dan sukar dibunuh! Pilih jenis tanah yang tepat, sediakan periuk anda, pilih varieti selada anda, dan jaga selada anda dengan baik untuk mendapatkan sayur-sayuran yang lazat untuk salad anda tepat semasa anda menginginkannya!
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 6: Memilih dan Menyiapkan Tanah
Langkah 1. Pilih tanah khusus pot atau campurkan tanah anda sendiri
Tanah penanaman khas cenderung lebih longgar dan lebih baik menahan air daripada tanah kebun biasa. Ia juga tidak akan berkumpul. Tanah kebun yang kerap akan berkumpul rapat dan menghilangkan akar oksigen yang mereka perlukan.
Juga mudah membuat tanah pasu sendiri di rumah! Campurkan 1 bahagian perlite (gelas vulkanik putih yang digunakan untuk meringankan tanah), 1 bahagian vermikulit (mineral yang digunakan dalam tanah pot untuk meningkatkan pengekalan air), dan 1 bahagian kompos untuk membuat campuran yang sangat longgar yang hampir dengan apa yang anda boleh beli di kedai
Langkah 2. Pra-lembapkan tanah anda dengan membasahi selang
Gunakan selang atau air untuk memberi kelembapan pada tanah. Basah secukupnya sehingga lembap, tetapi tidak begitu murah hati sehingga direndam. Pra-melembabkan tanah dapat membantu transplantasi selada sesuai dengan periuk dan juga dapat membuat benih bercambah lebih cepat.
Langkah 3. Tambahkan bahan organik ke dalam tanah untuk meningkatkan tahap nitrogen
Selada memerlukan nitrogen di tanahnya agar dapat dilakukan dengan baik, dan ini dapat dilakukan dengan mencampurkan banyak bahan organik. Beberapa pilihan hebat ialah kompos, baja busuk, atau acuan daun.
Campuran tanah yang 20-50% bahan organik berfungsi paling baik untuk tanaman pasu, kerana tanah tidak cepat kering. Untuk membuat campuran tanah 20% bahan organik, campurkan 4 bekas tanah dengan 1 bekas bahan organik, seperti kompos
Bahagian 2 dari 6: Menyiapkan Periuk Anda
Langkah 1. Pilih periuk dengan lebar sekurang-kurangnya 14 in (36 cm) dan kedalaman 6 in (15 cm)
Pot yang cetek dan di bahagian yang lebih luas cenderung berfungsi dengan baik. Selada tidak mempunyai sistem akar yang sangat dalam, dan tanaman mereka sendiri biasanya tidak tingginya lebih tinggi dari 1 kaki (0,30 m).
Semasa menentukan saiz periuk, fikirkan jenis apa dan berapa banyak selada yang ingin anda tanam. Selada daun longgar dapat ditanam sedekat 4 inci (10 cm), tetapi selada kepala yang lebih besar harus berjarak sekitar 6 inci (15 cm)
Langkah 2. Pilih periuk tanah liat jika anda tinggal di iklim yang hangat
Secara amnya, sebarang bahan, dari plastik hingga seramik hingga terakota, akan berfungsi untuk menanam tanaman anda. Walau bagaimanapun, jika anda tinggal di iklim yang sangat panas di mana suhunya selalu meningkat di atas 77 ° F (25 ° C), pilih periuk tanah liat atau jenis bekas tahan panas yang lain untuk memberi selada anda sebaik mungkin untuk bertahan hidup.
Ingat juga warna periuk. Pasu berwarna terang memantulkan cahaya matahari dan cenderung menyerap lebih sedikit panas daripada periuk berwarna gelap
Langkah 3. Pastikan bahagian bawah periuk mempunyai banyak lubang saliran
Ini membolehkan air berlebihan mengalir keluar dari periuk. Sekiranya bekas yang anda gunakan adalah plastik, gunakan gerudi elektrik atau tukul dan paku untuk membuat lubang di bahagian bawah periuk.
Sekiranya anda bercadang untuk menyimpan periuk di dalam rumah, pastikan meletakkan piring atau piring pengumpulan air lain di bawah periuk anda untuk menghentikan air mengalir keluar dari lantai
Langkah 4. Isi periuk sehingga garis tanah kira-kira 2 inci (5,1 cm) dari pinggir periuk
Elakkan mengisi periuk hingga ke bahagian atas, kerana ini akan lebih mudah merosakkan mahkota selada ketika anda menuainya. Tekan perlahan-lahan tanah ke dalam periuk sehingga padat.
Bahagian 3 dari 6: Memilih Varieti Selada
Langkah 1. Pilih selada Romaine jika anda mempunyai bekas yang lebih kecil
Romaine adalah selada yang bagus untuk periuk kecil kerana memerlukan lebih sedikit ruang untuk tumbuh. Ia tumbuh keluar dari pusat yang ketat, dan dapat bertahan dalam keadaan panas yang ringan. Romaine biasanya mengambil masa sekitar 75-80 hari untuk matang.
- Terdapat pelbagai jenis selada Romaine untuk dipilih, tetapi Pulau Parris, atau Cos, adalah yang paling popular.
- Selada Romaine juga cenderung dilakukan dengan baik di dalam rumah.
Langkah 2. Tanam selada gunung es jika anda mempunyai banyak masa untuk membiarkan selada anda tumbuh
Selada ais adalah bentuk selada crisphead yang paling dikenali. Ia kurang nutrien daripada varietas lain, kandungan air yang tinggi, dan rasa yang cukup rata. Memerlukan sedikit masa untuk berkembang - sekitar 80 hingga 95 hari, dan secara amnya memerlukan lebih banyak ruang untuk matang menjadi besar.
Selada gunung es adalah tanaman cuaca yang sejuk, jadi tanamlah seawal mungkin pada musim bunga
Langkah 3. Pilih selada daun yang longgar jika anda tinggal di iklim yang lebih panas
Selada daun longgar, seperti Oakleaf dan Rusa Lidah, adalah yang paling berjaya di iklim panas. Perhatikan bahawa mereka cenderung mempunyai rasa yang lebih kuat daripada varieti lain. Mereka memerlukan masa sekitar 70 hingga 85 hari untuk berkembang.
Selada daun longgar memiliki variasi warna dan rasa yang paling banyak, jadi lakukan kajian mengenai jenis daun longgar yang ingin anda cuba
Langkah 4. Tumbuhkan selada butterhead jika anda mahukan rasa yang lebih manis
Selada butterhead terkenal dengan rasa manis, "mentega" dan tekstur daun baldu. Diperlukan sekitar 45 hingga 55 hari untuk berkembang, tetapi boleh dituai pada bila-bila masa perkembangannya.
Butterhead juga jauh lebih tinggi dalam khasiatnya daripada jenis selada lain
Bahagian 4 dari 6: Menanam Selada Anda
Langkah 1. Tanam selada apabila cuaca lebih sejuk
Selada tumbuh paling baik pada suhu udara antara 50 hingga 77 ° F (10 hingga 25 ° C), dengan suhu tanah yang ideal adalah 68 ° F (20 ° C). Masa terbaik untuk menanam selada cenderung pada awal musim bunga dan awal musim gugur, ketika cuaca lebih sederhana.
- Selada yang tumbuh dalam keadaan panas biasanya menghasilkan hormon tanaman yang menghentikan percambahan selada, menyebabkan tanaman cepat mati.
- Sekiranya anda bercadang untuk menanam selada anda pada musim yang lebih panas tahun ini, rendam biji atau sistem akar anak benih anda di dalam air sejuk sekurang-kurangnya 16 jam untuk meningkatkan kemungkinan percambahan.
Langkah 2. Taburkan biji selada terus ke dalam periuk anda
Gunakan jari anda untuk mencucuk lubang di tanah yang kira-kira 1⁄2 dalam (1.3 cm) dalam. Kemudian, letakkan 2-3 biji di setiap lubang. Setelah anda mengisi semua lubang, taburkan lapisan tanah pot lain - kira-kira 1⁄4 tebal (0.64 cm) - di bahagian atas lubang.
Meletakkan 2-3 biji di setiap lubang mungkin kelihatan seperti banyak, tetapi perlu diingat bahawa tidak semua biji akan bercambah
Langkah 3. Tanam transplantasi anak benih selada dengan melonggarkan akarnya
Nurseri sering menjual anak benih selada dalam sel plastik individu yang boleh anda pindahkan ke periuk yang anda siapkan. Cukup tekan pada sisi sel untuk melonggarkan akar anak benih dan tarik keluar dengan lembut. Kemudian, tarik bahagian bawah akar dengan lembut untuk melonggarkannya. Akhirnya, tanamkan sistem akar tanaman di dalam tanah dan masukkan tanah dengan lembut di sekitar pangkal tanaman.
Merendam pemindahan selada dalam air sejuk semalaman sebelum meminumnya dapat meningkatkan peluang bertahan hidup
Langkah 4. Jarakkan tanaman selada antara 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm)
Meninggalkan jarak 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm) di antara setiap tanaman memberi ruang selada yang cukup untuk berkembang menjadi kepala yang indah. Namun, jarak tidak semestinya tepat dengan selada, kerana anda akan menuai tanaman dengan kerap.
Bahagian 5 dari 6: Merawat Selada Anda
Langkah 1. Beri selada anda sekurang-kurangnya 4 jam terdedah kepada cahaya matahari langsung
Elakkan membiarkan selada anda di bawah sinar matahari selama lebih dari 7 jam. Pendedahan cahaya matahari yang kuat - terutamanya pada waktu tengah hari yang lebih panas - boleh merosakkan selada, jadi gerakkan selada anda ke tempat teduh pada waktu petang.
Keupayaan untuk memindahkan periuk selada anda untuk mengawal pendedahan cahaya matahari adalah salah satu kelebihan besar berkebun bekas
Langkah 2. Air selada anda sehingga tanah tetap lembap
Selada terdiri dari sekitar 95% air, jadi memerlukan banyak air agar tetap garing dan tegas. Usahakan agar tanah sedikit lembap setiap saat, yang bererti menyiram dalam 1-2 kali seminggu selama tempoh tanpa hujan biasa. Menjaga selada anda dengan air yang baik sering dapat membantu menjaga kutu daun.
- Elakkan merendam selada dan menyiramnya secara berlebihan. Ini boleh mengakibatkan reput akar, pertumbuhan terbantut, dan penyakit.
- Cuba menyiram selada anda pada awal pagi atau lewat petang. Ini mengelakkan matahari tengah hari menguap air sebelum benar-benar meresap ke dalam tanah.
Langkah 3. Baja setiap 2 minggu setelah selada anda berumur 8 minggu
Sekiranya anda ingin memberi pertumbuhan selada anda pada usia sekurang-kurangnya 8 minggu, sapukan baja seimbang cair atau butiran ke tanaman. Ini dapat membantu jika anda telah menanam banyak selada sangat dekat, kerana tanaman tersebut akan memerlukan banyak nutrien.
Semasa memilih baja, carilah baja yang seimbang dengan bahagian yang sama nitrogen, fosfat, dan kalium. Kadang-kadang ini ditandakan sebagai campuran 10-10-10 atau 5-5-5
Bahagian 6 dari 6: Menuai Selada Anda
Langkah 1. Tuai selada anda pada waktu pagi
Selada paling segar pada awal pagi. Ini kerana pendedahan cahaya matahari dapat layu dan merosakkan daun lembut.
Langkah 2. Potong daun luar, membiarkan pangkal tanaman tumbuh semula
Apabila daun selada setinggi 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm), gunakan gunting atau pisau untuk memotong daun paling hujung, paling matang dari dasar tanaman, yang biasanya disebut mahkota. Biarkan daun kecil dan belum matang di tengah tanaman untuk terus tumbuh, dan kembali menuai pada akhir minggu.
- Kaedah ini sering disebut kaedah cut-and-come-again.
- Anda boleh menuai selada dengan menarik seluruh kepala keluar, tetapi menggunakan kaedah ini akan memendekkan jangka hayat dan mengurangkan pengeluaran tanaman anda.
- Elakkan merosakkan mahkota tanaman semasa anda menuai. Ini boleh membunuh tanaman.
- Untuk selada romaine, lihat Cara Menuai Selada Romaine.
Langkah 3. Simpan selada di dalam peti sejuk anda sehingga seminggu
Untuk memaksimumkan kesegaran, rendam daun selada dalam mandi ais selama 5 minit sejurus selepas menuai. Kemudian, biarkan selada anda dibalut dengan tuala kertas lembap atau dalam beg plastik di dalam peti sejuk agar sentiasa segar selama mungkin.
Petua
Selada jenis daun, yang tumbuh dari daun yang longgar dan bukannya kepala yang tebal, umumnya lebih mudah tumbuh dan lebih cepat matang daripada selada jenis kepala
Amaran
- Semasa menuai selada, ingat hanya mengambil jumlah yang anda perlukan. Ini akan membolehkan daun yang belum matang tumbuh seluas mungkin.
- Sekiranya cuaca terlalu panas, selada anda akan mulai membengkak - yang bermaksud bahawa ia akan tumbuh tangkai biji dan daunnya akan menjadi pahit. Apabila ini berlaku, keluarkan tanaman sepenuhnya.
- Sekiranya hujung daun selada anda mulai berubah menjadi coklat, cuba berikan lebih banyak air. Sekiranya mereka mendapat cukup air, cubalah mengurangkan jumlah baja yang anda gunakan.
