Selada iceberg sangat enak dalam salad, bungkus, dan pelbagai resipi lain. Menanam selada gunung sendiri adalah mudah, terutamanya apabila anda menyimpan anak benih di dalam rumah selama beberapa bulan pertama. Dengan membiarkan selada tetap sejuk dan lembap, dan menanamnya pada waktu yang tepat sepanjang tahun, anda akan mendapat selada yang segar dan segar yang dapat anda tuai dari kebun anda.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menanam Benih
Langkah 1. Tanam selada gunung es enam hingga lapan minggu sebelum musim bunga musim bunga yang terakhir dijangka
Jangan menanam selada pada awal musim sejuk atau musim panas, atau ia akan sukar tumbuh kerana suhu yang melampau.
Sekiranya anda tidak tahu kapan musim sejuk musim bunga yang dijangka terakhir berada di kawasan anda, cari di dalam talian. Sebagai contoh, anda boleh mencari "purata tarikh pembekuan musim bunga lalu untuk Kansas City."
Langkah 2. Tanam biji selada di dalam dulang biji cetek
Isi bahagian bawah setiap sel dulang dengan sebilangan tanah pot standard sebelum anda menaburkan beberapa biji ke dalam setiap sel. Tutup biji dengan lapisan tanah pot yang ringan.
Langkah 3. Letakkan dulang biji di dalam kawasan yang cerah
Letakkan dulang di tepi tingkap atau di ruangan yang terang di mana benih akan mendapat cahaya matahari sekitar dua belas jam. Sekiranya anda tidak mempunyai cahaya matahari langsung, anda juga boleh menggunakan lampu tumbuh di dalam rumah.
Langkah 4. Pastikan tanah benih ditanam di tanah lembap
Periksa dulang benih setiap hari, dan menyiram biji setiap kali tanah terasa kering. Anda mahu tanah lembap tetapi tidak direndam. Sekiranya terdapat air yang berdiri di atas tanah, benihnya akan busuk. Dalam lima hingga sepuluh hari anda akan melihat selada mula tumbuh.
Langkah 5. Gunakan gunting untuk memotong kecambah selada sehingga hanya ada satu per sel
Setelah semua anak benih tumbuh, potong tunas tambahan pada permukaan tanah.
Langkah 6. Biarkan selada tumbuh di dalam rumah selama enam minggu
Selepas enam minggu, tanaman selada harus cukup besar untuk menanam di luar.
Bahagian 2 dari 3: Memindahkan Selada
Langkah 1. Perlahan-lahan biar selada berada di luar
Setelah membiarkan selada matang selama enam minggu, mulailah meletakkan dulang selada di luar di lokasi terlindung selama tiga jam sehari. Setiap hari, biarkan dulang selada di luar selama dua jam lebih lama daripada hari sebelumnya. Tanaman selada akan terbiasa setelah ditinggalkan di luar selama sehari penuh. Seluruh proses aklimasi akan berlangsung sekitar seminggu.
- Jangan biarkan selada keluar pada waktu malam sehingga mereka benar-benar terbiasa di luar rumah. Ini biasanya akan berada di akhir proses.
- Tidak mengapa jika cuaca tidak panas sepenuhnya ketika ini. Memasukkan selada dengan betul akan membantunya mengembangkan daya tahan terhadap suhu yang lebih sejuk. Anda tidak boleh menanam selada di luar, bagaimanapun, sehingga anda yakin bahawa tidak akan ada frost lain.
Langkah 2. Gali lubang 5 inci (12.7 cm) di sebidang kebun anda untuk setiap anak benih
Atur lubang dalam baris berperingkat, jadikan lubang 10 inci (25.4 cm) terpisah. Jangan membuat tambalan selebar 20 inci (50.8 cm).
Tanam selada di bahagian kebun anda dengan tanah yang kaya dan dikeringkan dengan baik yang mempunyai paparan sinar matahari sepenuhnya
Langkah 3. Tambahkan satu sudu baja 5-10-10 ke setiap lubang
5-10-10 baja mengandungi 5 peratus nitrogen, 10 persen fosforus, dan 10 persen kalium. Sekiranya anda tidak mempunyai baja, gunakan sebilangan kecil kompos atau baja kering.
Langkah 4. Air bekas dulang sebelum memindahkan anak benih selada
Jangan cuba memindahkannya ketika kering atau tanah akan runtuh dan jatuh di sekitar akarnya.
Langkah 5. Tarik daun luar dari anak benih selada sebelum anda memindahkannya
Ini akan menjadikan tanaman lebih ringan sehingga akar yang tumbuh dapat menyokongnya di tanah dengan lebih mudah. Biarkan tumbuh-tumbuhan di tengah-tengah tanaman utuh; mereka akan terus membentuk kepala selada.
Langkah 6. Tanam anak benih di lubang
Tanam sehingga kedalaman yang sama seperti ketika mereka berada di dalam dulang. Isi lubang dengan tanah dan masukkan tanah dengan lembut di sekitar pangkal tanaman dengan tangan anda.
Langkah 7. Air ringan anak benih selada
Teruskan menyiramnya setiap hari selama tiga hari pertama selepas anda memindahkannya.
Bahagian 3 dari 3: Merawat Selada
Langkah 1. Air selada tiga hingga empat kali seminggu untuk menjaga tanah lembap
Jangan risau untuk menyiram sebanyak ini jika anda mengalami banyak hujan. Tujuannya adalah agar selada tetap sejuk dan lembap; selada kering boleh menimbulkan rasa pahit atau busuk. Sekiranya permukaan tanah kelihatan kering, air belum cukup disiram.
Jangan sesekali menyiram selada daripada ini atau mungkin membusuk. Anda mungkin juga mahu mengelakkan penyiraman pada waktu petang
Langkah 2. Tambahkan lapisan mulsa 2-3 inci (5.8-7.6 cm) di atas tanah di sekitar selada
Gunakan mulsa organik, seperti daun cincang atau kompos, agar selada tetap sejuk dan lindungi dari panas semasa musim bunga dan musim panas.
Langkah 3. Sapukan baja 5-10-10 ke selada setiap tiga hingga empat minggu
Cari baja di pusat berkebun tempatan anda, atau gunakan baja organik seperti tepung kapas atau emulsi ikan. Sapukan sedikit lapisan nipis baja ke tanah di sekitar selada. Sekiranya anda lebih suka menggunakan baja kimia, baja berbutir atau semburan berfungsi dengan baik untuk tanaman sayuran luaran.
Langkah 4. Potong selada di garis tanah untuk menuai kepala
Selada siap dituai apabila sudah teguh dan penuh, atau diameternya sekitar 6 inci (15.24 cm). Simpan daun di dalam peti sejuk selama 5-10 hari.
- Jangan menunggu terlalu lama untuk menuai selada anda atau ia boleh menimbulkan rasa pahit.
- Selada tidak berkembang dalam suhu panas. Anda harus memastikan menuai selada sebelum suhu meningkat melebihi 80 ° F (27 ° C).
