Tumbuhan pucuk Brussels tumbuh dengan perlahan dan bersuhu sejuk yang dapat menahan fros. Selalunya ditanam untuk tuai musim luruh, sayur ini mengambil masa 80 hingga 100 hari dari pemindahan hingga penuaian dan paling baik pada suhu 45 hingga 75 darjah Fahrenheit (7.2 hingga 23.8 ° C).
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menyemai
Langkah 1. Taburkan biji anda di dalam periuk biji
Lakukan ini kira-kira 5 hingga 6 minggu sebelum anda mahu memindahkannya ke kebun anda. Tanam benih sedalam 1/2 inci (1,25 cm). Anda boleh menyimpan periuk benih di dalam berhampiran tingkap atau di luar di kawasan yang dilindungi selagi suhu siang hari berada di atas 50 darjah Fahrenheit (10 ° C). Percambahan akan berlaku dalam 2 hingga 5 hari.
Transplantasi tunas Brussels harus dimulakan pada bulan April untuk penanaman Mei. Brussels Sprouts dapat ditanam terus hingga pertengahan bulan Jun untuk penuaian berterusan
Langkah 2. Siapkan kebun 2 hingga 3 minggu sebelum menanam
Kisar tanah dan campurkan dalam kompos organik. Pucuk Brussels melakukan yang terbaik di tanah organik longgar yang mengekalkan kelembapan. Mereka tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh tetapi akan bertolak ansur dengan sebahagian cahaya.
Langkah 3. Periksa tahap pH tanah anda
Ubah jika perlu, gunakan baja yang sesuai. Brussels tumbuh seperti tahap pH 6.0 hingga 6.5. Suhu tanah mestilah 70-80 ° F (21-26 ° C) untuk pertumbuhan yang optimum.
Brussels Sprout adalah pengumpan berat dan juga akan mendapat manfaat dari penggunaan boron, kalsium dan magnesium, terutama pada peringkat awal pertumbuhan
Langkah 4. Pindahkan anak benih anda ke kebun
Mereka bersedia ketika berumur 4 hingga 6 minggu dan tingginya sekitar 6 inci (15 cm).
- Keluarkan tanaman dari periuk biji. Rendam bola akar dalam baja tanaman umum yang dicampurkan dengan air sebelum menanamnya di kebun. Ikuti panduan pengeluar baja untuk menyediakan kepekatan larutan baja yang betul.
- Letakkan jarak tanaman 24 hingga 30 inci (61 hingga 76 cm). Sekiranya transplantasi secara spindal atau tumbuh bengkok, anda boleh menguburkannya ke tanah hingga set daun pertama sehingga tanaman tidak menjadi lebat.
Kaedah 2 dari 3: cenderung
Langkah 1. Air tanaman di dasar selepas pemindahan
Biarkan mereka disiram dengan baik sepanjang musim tanam untuk mencegah tanah kering. Kurangkan jumlah air beberapa minggu sebelum menuai; biarkan tanah kering di antara penyiraman.
Pastikan untuk menyiram tanaman dengan secukupnya selama musim tanam kerana tanaman memerlukan air untuk pertumbuhan dan pertumbuhan tunas. Walau bagaimanapun, pucuk Brussels memerlukan sejumlah besar air tetapi tidak suka air berdiri. Oleh itu, tanah yang lebih ringan memerlukan penyiraman yang lebih kerap daripada tanah yang lebih berat
Langkah 2. Memberi makan kubis Brussels dengan baja nitrogen setiap beberapa minggu
Berhenti membaja apabila anda berhenti menyiram pada akhir musim tanam.
Di samping itu, mengeluarkan hujung tanaman yang tumbuh kira-kira sebulan sebelum tarikh penuaian akan menghasilkan hasil yang lebih besar kerana tanaman akan mengalihkan tenaga dari pertumbuhan daun untuk mengembangkan tunas Brussels
Langkah 3. Tambahkan kompos organik ke bahagian atas tanah di sekitar tanaman dengan kerap
Ini memberi makan tanaman dan memberi penghalang kepada rumpai. Tumbuhan Brussels mempunyai sistem akar yang sangat cetek, jadi elakkan mengganggu tanah di sekitarnya.
Gosok kawasan dengan berhati-hati jika diperlukan. Aphids dan cacing kubis adalah perosak biasa yang akan mempengaruhi tumbuh-tumbuhan. Mengekalkan PH tanah pada suhu 6.5 ke atas akan membantu mencegah penyakit tertentu seperti akar kelabu (kulat yang ditanggung oleh tanah)
Kaedah 3 dari 3: Penuaian
Langkah 1. Tuai pucuk Brussels perlahan-lahan, bermula di bahagian bawah tanaman
Tumbuh tumbuh dari bawah ke atas dan paling manis ketika masih kecil dan tertutup rapat.
Untuk mendorong pengembangan pucuk pucuk atas, cubit hujung tanaman pucuk Brussels yang tumbuh pada akhir musim panas. Tumbuhan Brussels akan menumbuhkan rasa yang lebih manis setelah beku sedikit
Langkah 2. Pilih tunas ketika mereka berukuran 1 hingga 1-1 / 2 inci (2
Berdiameter 5 hingga 4 cm).
Cubit dengan jari anda atau gunakan pisau kecil untuk memotong tunas.
Tumbuhan tumbuh di axil daun (titik di mana daun bergabung dengan batang) dan dapat dituai sekitar 3 bulan setelah penanaman
Langkah 3. Tuai keseluruhan tangkai dengan tunas utuh dan bukannya melakukan penuaian perlahan
Potong batangnya beberapa inci di bawah putik bawah apabila daun pada tanaman mula menguning.
Simpan tauge di tempat gelap yang sejuk. Seperti kebanyakan tumbuh-tumbuhan, rasanya lebih sedap apabila segar
Petua
- Anda boleh menyimpan tunas Brussels di dalam peti sejuk mentah selama 3 hingga 4 minggu. Blanched dan beku, ia akan disimpan selama 4 hingga 6 bulan. Sekiranya anda menuai tunas pada batang, anda boleh membiarkannya tetap utuh dan menyimpannya di tempat yang sejuk selama beberapa minggu.
- Steam Brussel sprouts untuk mengekalkan warna dan rasa mereka dengan lebih baik.
Amaran
- Pucuk Brussels terdedah kepada penyakit akar umbi. Pilih jenis tahan penyakit, putar tanaman anda setiap tahun dan buang serpihan tanaman dari kebun secara berkala. Sekiranya akar umbi berkembang, jangan tanam tunas brussel di tanah yang berpenyakit sekurang-kurangnya 5 hingga 7 tahun.
- Perhatikan perosak biasa pada tanaman anda. Tumbuh Brussels biasanya diserang oleh belatung akar kubis, yang memakan akar dan batangnya. Mereka juga menarik serangga pemakan daun seperti cacing kubis, kutu kubis dan kutu daun. Pilihlah serangga dari tanaman atau semburkan dengan racun serangga semula jadi.
