Brokoli adalah ahli keluarga brassica yang enak dan penuh dengan vitamin yang sihat. Ini adalah salah satu anggota keluarga brassica yang paling mudah untuk tumbuh dan memerlukan sedikit penyelenggaraan sepanjang kitaran pertumbuhan. Brokoli adalah tanaman yang unik kerana dapat menghasilkan dua penuaian setiap tahun (satu pada musim gugur dan satu pada musim panas) bergantung pada waktu anda menanamnya. Pilih kawasan kebun anda dengan sinar matahari penuh dan tanah yang kaya dan mulailah menanam hari ini.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 4: Menanam Benih Brokoli
Langkah 1. Uji tanah anda
Brokoli lebih suka tanah dengan pH antara 6.0 dan 7.0. Anda boleh menguji tanah dan menambahkan nutrien yang berbeza untuk menyesuaikan keasidannya. Pastikan untuk menguji tanah secara berkala sepanjang proses penanaman. Selain pH, hasil ujian tanah akan memberitahu anda jika tanah anda kekurangan nutrien penting, yang dapat anda tambahkan dengan perubahan tanah.
- Pejabat pengembangan pertanian tempatan anda mesti mempunyai borang, beg dan arahan pengujian tanah.
- Sekiranya tahap pH tanah anda berada di bawah 6.0, tambahkan kompos asid atau campuran penanaman.
- Sekiranya pH tanah anda melebihi 7.0, campurkan dalam sulfur berbutir.
Langkah 2. Pastikan tanah mengalir dengan baik dan sangat subur
Sekiranya ujian tanah anda menunjukkan bahawa anda mempunyai tanah berkualiti rendah, atau jika tanah anda kering dengan teruk, ada beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk menyiapkan kebun anda untuk menanam brokoli:
- Sekiranya tanah anda terdedah kepada banjir, pertimbangkan untuk membina kotak penanam kebun untuk menaikkan tanah anda di atas tanah. Sekiranya boleh, gunakan kayu cedar untuk membina kotak penanam anda, kerana ia tidak reput ketika terkena air.
- Untuk meningkatkan kesuburan tanah anda, campurkan kompos matang hingga empat inci ke dalam tanah anda. Sekiranya tanah anda dalam keadaan sangat buruk, tambahkan juga baja organik dengan nitrogen tinggi untuk memperkaya tanah.
- Baja organik seperti alfalfa, biji kapas, dan baja adalah pilihan yang baik untuk menanam brokoli.
Langkah 3. Pilih kawasan kebun anda dengan cahaya matahari penuh
Walaupun brokoli lebih suka sinar matahari penuh, ia akan menahan sedikit warna.
Langkah 4. Benarkan benih anda di luar
Untuk penuaian musim panas, tanam benih dua hingga tiga minggu sebelum musim bunga musim bunga yang lalu. Untuk penuaian musim gugur, benih benih langsung di luar 85 hingga 100 hari sebelum musim sejuk pertama.
- Sebagai alternatif, mulakan benih anda di dalam rumah. Sekiranya anda memilih untuk memulakan benih anda di dalam rumah, tanamlah mereka di periuk gambut atau periuk kecil yang lain. Simpan mereka di bilik yang cerah.
- Sekiranya menyemai benih di dalam rumah, anda boleh menanamnya lebih awal dan memindahkannya ke kebun 2 atau 3 minggu sebelum musim sejuk terakhir. Sekiranya anda menanamnya di dalam periuk atau bekas dulang yang berasingan, anda tidak perlu menipisnya kemudian.
Langkah 5. Tanam biji brokoli dalam baris yang luas
Susun plot anda menjadi baris yang jaraknya sekitar 36 inci (90 cm). Gali lubang setiap 12 hingga 24 inci (30 hingga 60 cm) di sepanjang setiap baris. Letakkan beberapa biji di setiap lubang dan tutup dengan tanah.
- Sebagai pilihan, anda boleh menyemai benih setiap 6 inci (15 cm) sebagai gantinya dan kurangkan tanaman yang lebih kecil atau kurang sihat semasa tumbuh.
- Gunakan penyapu untuk meratakan tanah di atas benih dengan ringan jika anda menanam di luar rumah, tetapi pastikan tidak mengganggu benih itu sendiri.
- Cukup tepuk tanah di atas biji anda dengan jari anda jika menanam di dalam gambut.
Langkah 6. Air bersih setelah menyemai biji brokoli
Basahkan tanah, tetapi pastikan tidak meninggalkan genangan air, brokoli menikmati saliran yang baik. Sekiranya anda menanam benih di dalam rumah, gunakan botol semburan untuk membasahi tanah.
Langkah 7. Mengatur suhu tanah
Sekiranya menyemai secara langsung di luar rumah, sapukan mulsa organik yang diperbuat daripada kompos, daun, atau kulit kayu yang matang untuk menjaga kesegaran tanah. Sebagai alternatif, jika anda menanam dalam suhu sejuk, sapukan penutup plastik hitam untuk memanaskan tanah. Anda boleh membeli penutup plastik di kedai bekalan taman tempatan anda, tetapi plastik hitam separa kokoh seperti terpal akan berfungsi.
Langkah 8. Tipiskan anak pokok luaran anda
Apabila anak benih luaran anda mencapai ketinggian satu inci (2.5 cm), anda mungkin perlu menipiskan tanaman untuk membiarkannya tumbuh. Keluarkan tanaman yang lebih kecil atau kelihatan tidak sihat sehingga mangsa yang tinggal berjauhan 12 hingga 24 inci (30 hingga 60 cm). Ini akan mengelakkan kepadatan penduduk kerana tanaman brokoli terus tumbuh.
Kaedah 2 dari 4: Memindahkan Anak Benih Dalaman
Langkah 1. Tanam anak benih apabila tingginya empat hingga enam inci
Biasanya ini akan memakan masa sekitar enam minggu. Ketinggian dan pengembangan tanaman lebih penting daripada jangka masa proses percambahan.
Langkah 2. Air tempat tidur dengan bersih sebelum meletakkan anak benih
Pastikan anda telah menyelesaikan kaedah penyediaan tanah yang betul seperti yang dinyatakan di atas sebelum menanam anak benih anda, termasuk menyuburkan tanah.
Langkah 3. Gali lubang sedalam tiga inci dan jarakkan anak benih satu hingga dua kaki
Posisikan tanaman ke kedalaman yang sama dengan periuk / bekas. Varieti mini boleh ditanam sedekat satu kaki.
Langkah 4. Mengatur suhu tanah
Untuk penanaman musim panas, sapukan kompos, daun, atau kulit kayu organik agar tanah tetap sejuk. Untuk penanaman musim sejuk, sapukan penutup plastik hitam untuk memanaskan tanah.
Langkah 5. Basahkan tanah dengan penyiraman menyeluruh selepas pemindahan
Kaedah 3 dari 4: Merawat Tanaman Brokoli Anda
Langkah 1. Air tanaman brokoli anda dengan kerap
Biarkan tanaman anda antara satu dan setengah inci air setiap minggu. Brokoli suka tanah lembap.
- Anda boleh menggunakan alat pengukur hujan untuk melihat berapa banyak air yang diperoleh tumbuhan secara semula jadi, dan menebus perbezaannya dengan pengairan.
- Pastikan tidak membasahi mahkota brokoli semasa menyiram. Melakukannya menyebabkan mereka terbentuk.
- Dalam keadaan panas atau kering, tingkatkan jumlah air yang anda beri kepada tanaman anda.
Langkah 2. Memupuk tanaman anda kira-kira tiga minggu selepas penanaman
Gunakan baja organik dan kaya dengan nitrogen semasa tanaman brokoli anda mula membentuk daun baru. Emulsi ikan berfungsi dengan baik untuk membaja tanaman brokoli. Anda boleh terus menyuburkan tanaman kira-kira seminggu sekali sehingga ia siap dituai.
Langkah 3. Elakkan menggali atau memutar tanah
Tumbuhan brokoli mempunyai akar yang sangat cetek. Sekiranya anda mengganggu tanah, anda mungkin akan memecahkan akar dan merosakkan tanaman brokoli anda secara tidak sengaja.
- Sekiranya rumpai tumbuh di sekitar tanaman, tercekik dengan mulsa dan bukannya mencabutnya dari tanah untuk mengelakkan mengganggu akarnya.
- Sekiranya anda memilih untuk tidak tumbuh secara organik, anda juga boleh menggunakan racun perosak kimia untuk menghilangkan rumpai yang tidak diingini dari kebun anda tanpa mengganggu akar brokoli.
Langkah 4. Tuai tanaman brokoli anda
Anda ingin menuai mahkota brokoli anda apabila tunas ditutup rapat dan berwarna hijau gelap. Elakkan menunggu sehingga putik mulai berbunga menjadi bunga hijau atau kuning muda. Potong mahkota di tempatnya memenuhi batang menggunakan gunting kebun.
- Lihat "Memilih Varieti" di atas untuk masa pertumbuhan yang tepat untuk varieti tertentu.
- Elakkan melepaskan mahkota. Potongan bersih akan mendorong pertumbuhan baru dengan lebih baik.
- Dengan potongan yang sihat, tanaman brokoli harus menumbuhkan pucuk kecil dari sisi batang. Anda boleh terus menuai pucuk kecil, dan tanamannya akan menghasilkan lebih banyak.
Kaedah 4 dari 4: Memilih Ragam
Langkah 1. Pilih varieti berkepala besar jika anda mempunyai banyak ruang yang banyak
Varieti berkepala besar menghasilkan mahkota besar antara musim gugur dan musim bunga. Ini adalah jenis yang paling banyak dijumpai. Varieti ini memerlukan masa 50 hingga 70 hari untuk matang jika ditanam pada musim bunga, dan 65 hingga 90 hari untuk matang jika ditanam pada musim gugur. Varieti berkepala besar termasuk:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Pac-lelaki
Langkah 2. Pilih pelbagai tumbuh-tumbuhan untuk ditanam dalam iklim musim sejuk yang sederhana
Varieti tumbuh dicirikan oleh penampilannya yang lebat dan ukuran mahkota kecil. Mereka berkembang dengan baik antara musim gugur dan musim bunga. Varieti ini memerlukan masa 50 hingga 70 hari untuk matang jika ditanam pada musim bunga, dan 65 hingga 90 hari untuk matang jika ditanam pada musim gugur. Varieti tumbuh termasuk:
- Calabrese
- De Cicco
- Merak Ungu
- Berkembang Ungu
Langkah 3. Pilih varietas romanesco jika anda mempunyai tanah berkualiti
Varietas Romanesco tumbuh di mahkota berbentuk kerucut yang berpusing yang kelihatan sangat hiasan di taman dan renyah ketika dimakan. Varietas Romanesco lebih suka suhu dalam lingkungan 80 darjah dan banyak air. Varieti ini memerlukan 75 hingga 90 hari untuk matang jika ditanam pada musim bunga, dan 85 hingga 100 hari untuk matang jika ditanam pada musim gugur. Varieti Romanesco merangkumi:
- Natalino
- Romanesco Italia
- Veronica
Langkah 4. Pilih braboli raab untuk menanam brokoli dengan cepat dalam iklim yang sejuk
Varieti ini dituai sebagai tunas, menjadikannya lebih kaya rasa seperti varietas lain. Mereka hanya memerlukan 40 hingga 55 hari untuk matang jika ditanam pada musim bunga, dan 50 hingga 75 hari untuk matang jika ditanam pada musim gugur. Varieti raab brokoli termasuk:
- Rapini Kejatuhan Awal
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Petua
- Brokoli boleh bercambah pada suhu serendah 40ºF.
- Sekiranya anda menanam anak benih anda, anggap 10 hari lebih sedikit sehingga brokoli mencapai tahap matang sepenuhnya.
- Kacang belukar, timun, wortel, dan bit, antara sayur-sayuran lain, baik di kebun yang sama dan menjadikan tanaman penanaman yang baik untuk brokoli.
- Varieti brokoli bercambah putih dan ungu harus disemai pada musim bunga selepas musim sejuk yang terakhir.
- Perlu diingat bahawa jika anda tinggal di iklim yang hangat, lebih baik menanam anak benih brokoli anda pada musim gugur.
Amaran
- Bug dan belalang harlequin suka memakan tanaman brokoli pada musim panas.
- Brokoli terdedah kepada cacing kubis dan gelung. Memeriksa tanaman brokoli anda setiap hari dan mengambil parasit sering kali cukup untuk memastikan perosak sayuran anda bebas. Anda juga boleh menanam tanaman di bawah penutup baris atau membasmi perosak menggunakan BTK (bakteria Bacillus thuringiensis var. Kurstaki), Rotenone, spinosad, atau Pyrethrum.
