Kekacang air (Eleocharis dulcis) berasal dari Asia dan menjadikan ramuan yang lazat dalam banyak hidangan Asia. Sekiranya anda ingin menanam buah berangan air anda sendiri, keseluruhan proses memakan masa sehingga 8 bulan. Mereka berkembang dengan baik di zon USDA 9-11, di mana mereka musim sejuk. Mereka memerlukan musim tumbuh bebas fros sekurang-kurangnya 7 bulan. Untuk menanam chestnut air, anda memerlukan bekas plastik besar, campuran periuk, dan air.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Membuat Bekas Chestnut Air
Langkah 1. Cari bekas besar untuk menempatkan buah berangan air anda
Beli tab mandi besar atau plastik untuk menempatkan buah berangan air anda. Bekas 100 liter (26 US gal) akan menghasilkan buah berangan air 30-35 matang. Sekiranya anda ingin menanam lebih banyak buah berangan, gunakan bekas yang lebih besar.
Langkah 2. Isi bekas dengan campuran periuk organik
Tuangkan campuran ke dalam bekas anda sehingga tingginya 10-20 sentimeter (3,9-7,9 inci), kemudian ratakan campuran pot dengan sekop. Anda boleh membeli campuran pot dengan bahan organik yang tinggi dalam talian atau dari rumah dan kedai berkebun.
Cari tanah pot dengan tahap pH 6.5-7.2
Langkah 3. Beli 2 corm atau anak benih setiap 1 kaki persegi (0.093 m2) campuran periuk.
Tanaman chestnut air akan bermula dengan corm atau anak benih yang boleh anda beli dalam talian atau di kedai berkebun. Kacang air membiak dengan cepat, jadi anda hanya perlu mendapatkan 2 anak benih atau corm per 1 kaki persegi (0,093 m2) di dalam bekas anda.
- Corm adalah mentol bulat yang akan menanam tanaman baru. Anak benih, sebaliknya, akan mempunyai pertumbuhan hijau di bahagian atas.
- Corm dan anak benih ditanam dan ditanam dengan cara yang sama, jadi pilihlah bergantung pada ketersediaan atau kos.
- Anda juga boleh menemui mentol di pasar Asia. Cari mereka di bahagian hasil.
Bahagian 2 dari 3: Menanam Chestnuts Air
Langkah 1. Tanam buah berangan pada awal musim bunga
Kekacang air memerlukan masa sekurang-kurangnya 6-7 bulan untuk matang sepenuhnya, jadi anda perlu menanamnya pada awal musim bunga supaya ia siap dituai pada musim gugur, sebelum musim sejuk pertama.
- Sekiranya anda terlepas untuk menanam buah berangan, anda harus menunggu satu tahun lagi pada musim tanam berikutnya. Sebagai alternatif, anda boleh menanamnya di rumah hijau.
- Sekiranya kawasan anda terdedah kepada suhu beku atau sejuk pada musim bunga dan musim panas, anda mesti menanam buah berangan air di ruangan 70 ° F (21 ° C).
- Tanam chestnut air anda di bawah sinar matahari penuh atau naungan separa.
Langkah 2. Gali lubang sedalam 5 sentimeter (2.0 inci) dan tanam buah berangan anda di dalamnya
Gunakan sekop untuk menggali lubang yang cukup besar agar sesuai dengan corm chestnut air atau anak benih. Selesaikan penanaman tanaman chestnut air dengan menutup corm atau mentol dengan tanah. Kemas dengan sekop.
Langkah 3. Letakkan corm atau anak benih anda jauh jika menanam lebih dari 1
Sekiranya anda menanam lebih dari 1 tanaman chestnut air, jarakkan jarak sejauh yang anda boleh sehingga kedua-duanya mempunyai cukup ruang untuk tumbuh. Anda hanya boleh menanam 2 corm atau anak benih setiap 1 kaki persegi (0,093 m2).
Lebihan tanaman berangan air anda akan mengurangkan hasilnya
Langkah 4. Isi bekas dengan air dengan 10 sentimeter (3.9 in) air
Tuangkan air suhu bilik ke dalam bekas supaya anda tidak mengejutkan anak benih atau corm. Gunakan kayu ukur atau pita pengukur untuk memeriksa semula bahawa air setinggi 10 sentimeter (3,9 inci).
Bahagian 3 dari 3: Menuai Chestnuts Air
Langkah 1. Isi semula bekas semasa air menguap
Butuh lebih kurang 6 bulan agar buah berangan cukup matang untuk menuai. Selama ini, pastikan mereka sentiasa ditutup dengan air 10 sentimeter (3.9 in). Ukur air seminggu sekali dan isi semula bekas apabila anda melihat tahap penurunan.
Langkah 2. Tunggu 6-7 bulan agar buah berangan baru matang
Sekiranya anda telah melakukan semuanya dengan betul, buah berangan baru seharusnya tumbuh di bawah air. Daunnya mesti berwarna kuning ketika buah berangan sudah siap.
Sekiranya anda tidak menunggu, buah berangan tidak akan cukup matang untuk dimakan
Langkah 3. Tiriskan bekas
Letakkan bekas dengan berhati-hati di luar dan toskan semua air. Kumpulkan chestnut air sesat yang keluar dari bekas anda semasa anda melakukan ini.
Anda tidak perlu mengalirkan semua air pada mulanya, cukup sehingga anda dapat menggali tanaman berangan air
Langkah 4. Buka kastanye air
Tarik tanaman chestnut dari kotoran dan letakkan di dalam bekas kering. Setelah menggali semuanya, selesaikan kotoran untuk mencari buah berangan air yang tumbuh pada musim tanam.
- Berangan air bervariasi dalam ukuran jadi pastikan untuk melihat kotoran dengan teliti.
- Anda boleh menjimatkan buah berangan air yang lebih besar dan menanamnya semula pada musim tanam berikutnya.
Langkah 5. Bilas kotoran dari buah berangan
Bilas buah berangan air di bawah keran dengan air sejuk sebelum menyimpan atau memakannya. Tepuk kulit chestnut kering dengan kain atau tuala kertas.
Langkah 6. Simpan kacang di tempat yang teduh selama 3-5 minggu hingga kering
Pilih kawasan yang berventilasi baik seperti garaj untuk mengeringkan buah berangan air anda. Selama ini, buah berangan harus mengeras dan daunnya menjadi coklat. Proses pengeringan ini diperlukan sebelum anda dapat memasak dan memakan buah berangan.
Kacang berangan harus berwarna coklat gelap dengan lapisan luar yang keras apabila sudah siap dimakan
Langkah 7. Simpan buah berangan air kering di dalam peti sejuk selama 2-3 minggu
Anda boleh menggunakan chestnut dalam pinggan dengan segera atau menyimpannya dan menggunakannya kemudian. Sebelum menggunakannya dalam makanan, pastikan bahawa anda membilas buah berangan dengan bersih di bawah air sejuk untuk mencucinya.
