Sekiranya anda ingin menumis lembing musim panas ini tetapi belum pernah menanam timun sebelumnya, anda mungkin berada di acar (pun dimaksudkan). Tetapi menanam timun acar adalah mudah setelah anda mengetahui jenis apa yang hendak dibeli dan menyediakan keadaan penanaman yang betul. Tanam pelbagai jenis timun anda pada akhir musim bunga, dan jaga tanaman anda semasa tumbuh pada bulan-bulan mendatang. Sebelum anda mengetahuinya, anda akan mempunyai hasil panen yang banyak untuk dipetik.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Memilih Varieti Timun
Langkah 1. Pilih timun Kirby untuk kulit yang lebih tebal
Timun acar yang ideal mempunyai kulit yang tahan cuka atau air masin. Timun Kirby tumbuh dengan kulit tebal yang dapat kekal renyah setelah berhari-hari atau berminggu-minggu di dalam balang.
Timun Kirby tumbuh sekitar 6 inci (15 cm) atau lebih kecil
Langkah 2. Beli timun biasa untuk tanaman yang tahan penyakit
Timun biasa kurang terdedah kepada penyakit daripada kebanyakan jenis. Bentuknya lebih panjang daripada jenis timun lain, dengan inti biji ramping. Timun ini menuai lebih awal dan menghasilkan hasil yang tinggi sepanjang musim.
Walaupun timun Regal dapat tumbuh hingga 8 inci (20 cm), mereka akan menjadi acar terbaik setelah mencapai 3-5 inci (7,6-12,7 cm)
Langkah 3. Tanam timun Nasional dengan hasil yang tinggi
Varieti ini produktif untuk hasil panennya yang besar dan banyak. Timun nasional lebih besar daripada jenis lain, dengan kulit hijau gelap yang khas. Biasanya, timun ini tumbuh sekitar 5-7 inci (13-18 cm).
Langkah 4. Tumbuhkan timun County Fair untuk rasa yang lebih manis
Varieti County Fair terasa lebih ringan daripada varieti lain yang lebih pahit. Sebagai perbandingan, tanaman ini membuat timun mudah dicerna dan hampir tanpa biji. Mereka tumbuh dengan baik di kebun rumah kerana tanaman anggurnya yang kuat.
Timun County Fair acar terbaik apabila dituai sekitar 2 inci (5,1 cm) hingga 3 inci (7,6 cm)
Bahagian 2 dari 3: Menanam dan Menanam Timun
Langkah 1. Tanam timun anda di tanah yang kering dan organik
Cari tempat yang cerah di kebun anda dengan tanah yang kaya dengan bahan organik. Sekiranya tanah anda mempunyai sedikit nutrien organik, tambahkan kompos ke kawasan sebelum atau semasa anda menanam. Tambahkan lapisan kompos 4–6 inci (10–15 cm) ke tanah anda.
Sebilangan besar jenis timun memerlukan sekurang-kurangnya 6 hingga 8 jam matahari setiap hari. Walaupun timun berfungsi dengan baik di iklim panas dengan cahaya matahari langsung, anda mungkin lebih kerap menyiramnya
Langkah 2. Pasang teralis untuk kilang anda
Timun tumbuh paling baik secara menegak kerana tanaman merambatnya memerlukan tempat untuk memanjat. Bangun atau beli teralis, dan tanam timun anda tepat di bawahnya. Setelah pokok anggur mula tumbuh, latih timun anda untuk tumbuh di teralis. Sekiranya perlu, anda boleh menggunakan tali atau benang Velcro untuk mengikat pokok anggur ke teralis.
Timun yang tumbuh di atas teralis lebih mudah dituai kerana menggantung lebih dekat ke permukaan mata dan kurang berkapur
Langkah 3. Benih atau tanam anak benih beberapa minggu selepas tarikh fros terakhir
Sebilangan besar jenis timun sensitif terhadap sejuk. Tunggu sekurang-kurangnya 2 minggu selepas fros terakhir sebelum menanam timun anda. Masukkan benih ke dalam tanah kira-kira 2 inci (5.1 cm) untuk biji atau 1 inci (2.5 cm) untuk anak benih.
Tanaman ruang sekitar 6 inci (15 cm) sehingga mereka mempunyai ruang untuk tumbuh di teralis
Langkah 4. Air tanaman timun anda sekurang-kurangnya seminggu sekali
Tanaman timun memerlukan sekurang-kurangnya 1-2 inci (2.5-5.1 cm) air setiap minggu untuk tumbuh. Bergantung pada iklim anda, anda mungkin perlu menyiram lebih kerap daripada sekali seminggu. Masukkan jari anda ke dalam tanah untuk memeriksa sama ada ia lembap. Sekiranya tanah kering, air tanaman anda.
- Tanah berpasir biasanya memerlukan penyiraman yang lebih kerap.
- Menyiram tanaman anda pada waktu pagi atau awal malam ketika sinar matahari rendah di langit.
Langkah 5. Mulakan tanaman anda untuk mengekalkan kelembapan
Mulsa dapat menyimpan timun anda sejuk sebaik sahaja mendekati bulan-bulan musim panas. Tunggu sehingga selepas suhu mencapai 70 ° F (21 ° C) untuk menggunakan mulsa. Mulsa daun atau jerami pinus berfungsi paling baik untuk menjauhkan perosak.
Langkah 6. Perhatikan perosak dan rumpai
Kumbang timun, cacing acar, dan hama labah-labah adalah perosak timun yang biasa. Tutup anak benih anda dengan jaring atau semburkan racun perosak mesra sayur untuk mengelakkan perosak. Periksa kebun anda untuk sekali atau dua kali seminggu, dan mencabut rumput itu kerana ia kelihatan.
Sekiranya anda menggunakan racun perosak, pilih jenama yang diperakui sebagai tidak beracun untuk tanaman sayur-sayuran
Langkah 7. Tumbuhkan timun anda dalam periuk sebagai alternatif
Di iklim sejuk, anda boleh menanam tanaman timun pasu di dalam rumah atau di rumah hijau. Isi periuk besar yang boleh dikeringkan dengan baik dengan tanah, dan pasangkan teralis untuk tanaman anggur anda naik. Letakkan periuk anda di tempat yang boleh menerima cahaya matahari langsung setiap hari, dan ingat untuk menyiramnya sekali seminggu.
Bahagian 3 dari 3: Menuai Timun Anda
Langkah 1. Perhatikan timun anda untuk tanda-tanda kematangan
Timun biasanya mengambil masa antara 55-60 hari selepas penanaman hingga penuaian. Timun anda siap dituai apabila mencapai ukuran yang disyorkan untuk pelbagai jenisnya. Sekiranya timun anda menguning di bahagian bawah, mereka terlalu masak dan mesti dituai dengan segera.
Periksa tanaman anda setiap hari, kerana banyak yang boleh berubah selama 24 jam
Langkah 2. Pakai sarung tangan berkebun tebal semasa anda menuai
Jangan memetik timun dengan tangan kosong. Walaupun beberapa jenis mempunyai tanaman merambat halus, kebanyakannya berduri. Cari sepasang sarung tangan kerja untuk dipakai semasa anda bekerja.
Langkah 3. Potong timun anda dari pokok anggur dengan pisau tajam
Mengeluarkan timun dari pokok anggur boleh merosakkan tanaman dan memotong pertumbuhan timun yang lain. Gunakan sepasang pemangkas tajam atau pisau untuk memotong pokok anggur 1⁄4–1⁄2 inci (0,64-1,27 cm) di atas buah.
Langkah 4. Teruskan memilih setiap 2-3 hari
Tidak semua timun anda akan matang sekaligus. Sekiranya sebilangan buah belum tumbuh dengan panjang yang sesuai, jangan memetiknya sehingga anda siap. Cuba memetik timun anda secara berkumpulan setiap beberapa hari.
Langkah 5. Simpan timun anda pada suhu bilik
Timun tidak disimpan dengan baik di tempat di bawah 50 ° F (10 ° C), iaitu ketika mereka terdedah kepada kerosakan fros. Simpan timun anda di kaunter dapur atau di hadapan peti sejuk anda, di mana suhu paling panas.
Timun bertahan antara 1-2 minggu. Rancang untuk memetik timun anda sebelum waktu ini
Petua
- Timun terdapat dalam varietas acar dan irisan. Timun acar biasanya lebih kecil dan mempunyai inti biji yang kurang.
- Semburkan tanaman anggur anda dengan air gula untuk menarik lebah dan meningkatkan pendebungaan.
