Selada mentega mempunyai rasa mentega yang enak dan sedap digunakan dalam salad atau sandwic. Ia juga berfungsi dengan baik untuk membungkus selada kerana daunnya yang lembut dan lembut. Tidak seperti selada lain, selada mentega kaya dengan vitamin dan nutrien seperti Vitamin A dan Vitamin K. Sangat mudah untuk menanam, merawat, dan menuai selada mentega anda sendiri di rumah dengan mengikuti beberapa langkah mudah.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menanam Selada Mentega di Luar
Langkah 1. Dapatkan biji selada dalam talian atau di kebun atau gedung membeli-belah tempatan anda
Anda boleh membeli biji dengan harga sekitar $ 2.00- $ 5.00 setiap bungkus. Anda mungkin hanya perlu membeli satu paket. Biji selada sangat kecil, jadi satu bungkus akan memberi anda lebih dari 500 biji.
Kerana bijinya sangat kecil, sebilangan jenama membuat biji pellet. Biji pelet ditutup dengan lapisan tanah liat organik. Lapisan tambahan menjadikan biji lebih kelihatan dan lebih senang dikendalikan
Langkah 2. Pilih lokasi untuk menanam selada anda
Selada mentega harus mendapat cahaya matahari langsung minimum 4-6 jam sehari, namun, ia juga akan menerima separa teduh. Ia tumbuh paling baik pada suhu antara 45–65 ° F (7–18 ° C), tetapi akan bertolak ansur dengan suhu serendah 20 ° F (−7 ° C) dan setinggi 80 ° F (27 ° C).
- Selada tumbuh paling baik dalam cuaca yang lebih sejuk, menjadikannya paling sesuai untuk musim menuai dan musim luruh. Sekiranya anda menanam selada sepanjang musim panas, maka kepanasan boleh menyebabkan tanaman membengkak, yang akan membuatnya terasa pahit.
- Sekiranya anda menanam selada semasa cuaca lebih panas, kawasan berlorek adalah pilihan yang baik.
- Tanah harus kaya, licin, dan dikeringkan dengan baik. Sekiranya tanah anda keras atau bergelombang, gunakan anakan untuk memecahnya dan menghaluskannya.
- Anda boleh memulakan selada dengan menanam dulang di dalam rumah, tetapi selada sangat baik apabila ditanam secara langsung di tanah taman rumah anda.
Langkah 3. Gali parit dangkal untuk menyemai benih untuk pertumbuhan terkawal
Jatuhkan 2-3 biji ke dalam parit setiap 4-8 inci (10-20 cm) dan tutup biji dengan sedikit 1⁄8 inci (0.32 cm) tanah. Air bijinya dengan teliti selepas menanam.
- Benih memerlukan cahaya untuk bercambah, jadi penting agar anda tidak menutupnya dengan lapisan tanah yang tebal.
- Tanam benih baru di tempat terbuka setiap minggu atau 2. Ini membantu mengosongkan pertumbuhan selada sehingga anda dapat menikmati hasil panen dalam jangka masa yang lebih lama dan bukannya sekaligus.
- Sebilangan tukang kebun memilih untuk menyebarkan benih di kawasan penanaman. Kaedah ini berfungsi, bagaimanapun, anda boleh memiliki banyak biji selada yang tumbuh sekaligus. Ini menyukarkan penggunaan semua hasil panen anda dan sering menyebabkan banyak pembaziran.
Langkah 4. Air biji anda dengan ringan setiap 2 hari sehingga bercambah
Tanah harus tetap lembap, tetapi tidak basah. Sekiranya anda menyedari bahawa tanah mengering dengan cepat, anda boleh menyiramnya setiap hari; jika tanah masih lembap pada hari kedua, tunggu hingga hari ketiga untuk menyiram lagi. Percambahan akan berlaku sekitar 1 minggu selepas penanaman.
Bahagian 2 dari 3: Merawat Tumbuhan Anda
Langkah 1. Pastikan tanaman anda disiram dengan sempurna
Tanah harus tetap lembap, tetapi tidak basah. Menyiram 1-2 kali seminggu adalah peraturan yang baik. Walau bagaimanapun, bergantung pada lokasi geografi, suhu, dan jenis tanah anda, anda mungkin perlu menyesuaikan frekuensi dan jumlah yang anda minum.
- Contohnya, tanah berpasir menyediakan saliran air yang lebih baik. Anda mungkin sering menyiram selada jika mempunyai tanah jenis ini. Tanah liat memerlukan masa lebih lama untuk disalirkan, jadi anda mungkin tidak perlu menyiram sesering mungkin.
- Cara terbaik untuk mengetahui seberapa kerap menyiram adalah dengan memeriksa tanah dan tanaman anda dengan kerap. Sekiranya tanah kelihatan atau terasa kering, atau jika daun selada mulai layu, sudah tiba masanya untuk menyiram. Sekiranya tanah masih lembap, periksa lagi pada hari berikutnya.
Langkah 2. Sapukan baja yang seimbang apabila anak benih setinggi 2 inci (5.1 cm)
Memupuk tanaman anda akan membantu memastikan bahawa mereka mempunyai nutrien yang betul untuk berkembang dan akan meningkatkan pengeluaran daun. Pilih baja cecair atau berbutir yang kaya dengan nitrogen, kalium, dan fosfat.
- Sapukan baja mengikut arahan pakej.
- Untuk pilihan organik, gunakan kompos atau emulsi ikan yang dicampurkan pada separuh daripada dos yang disyorkan pada bungkusan.
Langkah 3. Potong tanaman selada anda untuk menjaga kesihatannya
Keluarkan semua daun coklat pada tanaman selada anda dengan menariknya atau memotongnya dengan gunting kebun. Daun coklat disebut "luka bakar" dan disebabkan oleh kekurangan kalsium dan / atau penyiraman yang tidak rata dan suhu tinggi.
Setelah tanaman anda mencapai 6-10 inci (15–25 cm), potong 2–4 inci teratas (5.1–10.2 cm) untuk membuatnya tumbuh
Langkah 4. Lindungi selada anda dari perosak
Hama selada yang biasa termasuk burung dan binatang kecil seperti arnab, tupai, dan anjing; dan serangga seperti kutu daun, ulat, belalang, siput, dan thrips. Selada juga boleh terkena pelbagai jenis kulat.
- Gunakan jaring kebun atau pagar untuk melindungi selada anda dari perosak besar seperti haiwan dan burung.
- Minyak neem organik berfungsi dengan baik untuk melindungi tanaman anda dari hampir semua jenis perosak serangga. Bahkan berkesan dalam mengendalikan kutu daun dan ulat, yang umumnya tidak dapat dikawal oleh racun serangga kimia lain. Walau bagaimanapun, ia paling berkesan pada tanaman muda. Semasa menggunakan minyak neem, anda perlu memakainya semula seminggu sekali untuk mengelakkan kerosakan yang disebabkan oleh perosak.
- Anda juga boleh menggunakan minyak neem jika selada anda menderita jangkitan kulat seperti reput akar, bintik hitam, atau cetakan jelaga.
Bahagian 3 dari 3: Menuai Selada Mentega
Langkah 1. Tarik daun selada yang diperlukan untuk penggunaan segera
Setelah daun mencapai sekurang-kurangnya 2 inci (5.1 cm), anda boleh mula menuai selada mentega anda pada bila-bila masa! Semakin awal anda menuai daun, lebih manis dan lembut. Apabila selada terus tumbuh, daun akan menjadi lebih pahit.
- Basuh daun sehingga bersih dan tepuk kering dengan tuala kertas sebelum memakannya.
- Tidak digalakkan menarik daun dari kepala selada jika anda merancang untuk menuai seluruh kepala.
Langkah 2. Gunakan gunting kebun atau pisau untuk menuai kepala penuh selada
Kepala penuh akan mencapai usia matang dan siap menuai antara 55 hingga 75 hari. Gunakan gunting atau pisau untuk memotong selada tepat di bawah mahkota, kira-kira 1 inci (2.5 cm) dari tanah.
Langkah 3. Simpan selada anda di dalam beg plastik atau bekas di dalam peti sejuk selama 7-10 hari
Jangan basuh selada sehingga anda siap menggunakannya. Letakkan beberapa tuala kertas di sekitar selada yang tidak dicuci untuk membantu menyerap kelembapan berlebihan.
- Pastikan beg atau bekas ditutup rapat sehingga anda siap menggunakan selada.
- Pastikan anda mencuci selada dengan teliti sebelum memakannya. Perhatikan kepala selada yang penuh untuk memastikan anda membersihkan serangga yang mungkin bersembunyi di dalam daun.
- Sekiranya anda menggunakan minyak neem atau racun perosak pada selada anda, maka anda perlu membersihkannya dengan teliti sebelum memakannya. Anda mungkin mahu menggunakan cucian sayur.
Petua
- Semasa menuai selada anda, tarik atau potong daun semasa suhu pagi yang lebih sejuk. Ini akan memastikan daun anda tetap garing.
- Sekiranya anda tidak mempunyai kawasan kebun, cubalah menanam selada dalam bekas yang berdiameter sekurang-kurangnya 6-12 inci (15-30 cm). Ia juga boleh digandakan sebagai hiasan.
- Untuk menanam selada dalam bekas, periksa wikiHow Cara Menanam Selada dalam Pot.
