Countertop blok daging adalah tambahan yang indah dan pedesaan untuk dapur mana pun. Blok daging boleh dibuat dari berbagai kayu, termasuk maple, oak, ceri, walnut, dan jati. Biasanya, blok daging digunakan untuk memotong papan, tetapi juga digunakan untuk membuat kaunter tahan lama yang cukup mudah dilindungi, dibersihkan, dan dijaga. Untuk menghilangkan noda dan bekas, gosokkan permukaannya ke bawah, kemudian minyak permukaan meja. Sekiranya kelihatan sedikit kusam, langkau pengamplasannya dan oleskan sedikit minyak. Sekiranya countertop anda baru, noda mereka untuk melindungi kayu selama bertahun-tahun yang akan datang.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Mengamplas Kaunter Anda
Langkah 1. Bersihkan dan bersihkan meja anda untuk menyiapkannya untuk pengamplasan
Mulakan proses penyempurnaan dengan membuang sepenuhnya semua item di kaunter anda. Gunakan kain lembap atau span untuk mengelap kaunter dan mengeluarkan serpihan atau kotoran yang mungkin tersisa dari penggunaan harian.
Anda boleh mengoleskan kaunter dengan ringan setiap bulan sebelum anda mengisinya semula jika terdapat tanda atau noda yang ingin anda buang. Walau bagaimanapun, tidak perlu mengoleskan kaunter anda sebelum menggunakan minyak
Langkah 2. Gunakan kertas pasir halus untuk menghilangkan semua tanda dan noda
Sekiranya ini pertama kalinya anda melindungi kaunter bilah daging anda, lakukan pengamplasan cahaya ke seluruh permukaan dengan kertas pasir 180 hingga 220 grit untuk memastikan kayu licin. Sekiranya anda telah menyiapkan semula countertop anda sebelumnya, cukup gunakan kertas pasir 180 hingga 220 grit untuk menghilangkan tanda dan noda dari kayu.
Mengamplas seluruh permukaan akan memastikan keseluruhan permukaan meja mempunyai liputan dan warna yang sama
Langkah 3. Bersihkan kaunter anda menggunakan sabun dan air panas untuk menghilangkan habuk dan kotoran
Gunakan kain atau span untuk mencuci seluruh permukaan meja anda dengan air sabun. Jadikan air sekerap yang anda boleh tahan. Kemudian, bilas kain atau span dan lap kaunter dengan air bersih untuk mengeluarkan sabun.
Apa sahaja sabun yang anda gunakan untuk membersihkan pinggan anda akan berfungsi untuk langkah ini
Langkah 4. Bersihkan permukaan meja dengan cuka putih, hidrogen peroksida, atau peluntur
Semburkan atau lap cuka putih ke seluruh permukaan meja anda. Anda juga boleh mengelap kaunter dengan hidrogen peroksida 3% setelah anda menggunakan cuka jika anda mahukan langkah pembersihan tambahan. Sebagai alternatif, anda boleh menyapu kaunter dengan peluntur yang dicairkan daripada cuka.
- Cairkan peluntur dengan mencampurkan 1 bahagian pemutih dengan 80 bahagian air.
- Bau cuka akan hilang semasa mengering.
Langkah 5. Keluarkan bau dengan gabungan jus lemon dan garam
Tuang 1⁄4 c (59 mL) garam ke dalam mangkuk kecil. Tumis jus lemon ke dalam garam hingga membentuk pes. Gunakan kain atau span untuk menggosok blok daging dengan pes garam-lemon. Sekiranya pes mulai kering, masukkan sedikit lagi jus lemon.
- Garam meja biasa boleh digunakan untuk campuran ini.
- Anda boleh menggunakan jus lemon botol atau lemon yang baru diperah.
Langkah 6. Lap kaunter dan biarkan kayu kering
Gunakan kain lembap untuk menyapu blok daging dan membuang pes garam-lemon atau apa sahaja yang tinggal di kayu. Biarkan pembilang kering sekurang-kurangnya 24 jam sebelum beralih ke minyak atau pewarnaan.
Walaupun kayu, secara amnya, perlu tetap lembap agar kelihatan terbaik, anda tidak mahu menambahkan kelembapan itu dengan air. Oleh itu, sebelum anda meletakkan apa-apa pada permukaan kayu yang boleh menutupnya (minyak atau noda), anda ingin memastikannya kering sepenuhnya
Kaedah 2 dari 3: Memohon Minyak untuk Melindungi Kayu
Langkah 1. Pilih minyak yang akan digunakan untuk melindungi meja anda
Terdapat banyak minyak berbeza yang dapat digunakan untuk melindungi kaunter penyembelih daging, termasuk minyak mineral, minyak tung 100% murni, minyak biji rami mentah, minyak walnut, minyak badam, dan minyak kelapa. Minyak mineral adalah pilihan paling murah, tetapi semua pilihan memberikan faedah keseluruhan yang sama.
- Jangan gunakan minyak kenari atau badam jika seseorang di rumah anda alah kepada kacang pokok.
- Cari minyak ini di kedai ubat, kedai runcit, atau perkakasan dan kedai pembaikan rumah.
Langkah 2. Gunakan kain bersih untuk menggosok lapisan minyak ke dalam kayu
Tuangkan minyak pilihan anda ke atas meja dan gunakan kain atau tuala bersih untuk menggosok minyak itu ke kayu. Gunakan gerakan menyapu atau bulat untuk menyebarkan minyak di sekitarnya untuk menutup segala-galanya. Jangan lupa juga minyak bahagian tepi dan bahagian bawah kaunter.
Oleh kerana minyak kelapa padat pada suhu bilik, panaskan sedikit sebelum memasangnya ke kayu
Langkah 3. Biarkan lapisan minyak pertama meresap ke dalam kayu semalaman
Tidak kira apa jenis minyak yang anda gunakan, anda mungkin perlu menggunakan lebih dari satu lapisan. Walaupun anda boleh melapisi lapisan satu demi satu, yang terbaik adalah membiarkan kayu duduk semalaman (atau sekurang-kurangnya 4-6 jam) sehingga anda dapat menilai berapa banyak yang direndam ke dalam kayu.
Anda mungkin ingin menggunakan minyak pada waktu malam sebelum tidur sehingga mempunyai banyak masa untuk merendam sebelum anda menambah lapisan lain
Langkah 4. Tambahkan lebih banyak lapisan minyak ke kayu setiap hari selama seminggu
Apabila anda bangun pada waktu pagi, periksa meja untuk melihat apakah sebahagian atau semua minyak diserap ke dalam kayu. Sekiranya tidak ada lebihan minyak di atas meja, sapukan lapisan minyak yang lain dan biarkan meresap. Sekiranya terdapat lebihan minyak di atas meja, lap lebihan dengan kain bersih. Pada ketika ini, anda tidak perlu lagi menggunakan minyak.
Tidak perlu menggunakan minyak terlalu banyak kerana kayu akan berhenti menyerapnya apabila sudah mencapai hadnya
Langkah 5. Ulangi proses meminum seminggu sekali untuk bulan pertama
Sekiranya ini adalah kaunter blok tukang daging baru, atau jika anda mengoleskan seluruh permukaan meja sebelum menggunakan minyak, tambahkan lapisan minyak yang lain seminggu sekali untuk bulan pertama. Ini akan memberi lebih banyak masa di kaunter untuk menyerap minyak dan menyembuhkan.
Sekiranya anda melakukan langkah ini beberapa kali dan minyak enggan meresap ke dalam kayu, anda boleh menghentikan rawatan mingguan di masa hadapan
Langkah 6. Jaga kaunter anda dengan minyak setiap beberapa bulan
Lama kelamaan, kaunter bilah daging akan kering dan anda perlu memohon semula minyaknya. Sekiranya kaunter anda mempunyai banyak tanda dan noda, anda mungkin ingin memulakan prosesnya dengan mengoleskan permukaan meja sepenuhnya dan memohon semula minyak dari awal. Sebagai alternatif, anda hanya boleh mengelap lapisan minyak ke atas meja bersih untuk mengekalkan kelembapan.
Kaedah 3 dari 3: Menggunakan Pewarna Kayu pada Pembilang Baru
Langkah 1. Gosok pembilang anda dengan bulu keluli untuk membuat permukaan yang licin
Gunakan bulu keluli biasa untuk menggosok atau menyumbat kaunter bilah daging anda ke arah butiran kayu. Bulu keluli akan menjadikan kayu terasa lembut dan halus. Simpan bulu keluli kerana anda perlu menggunakannya lagi di antara lapisan minyak.
Jangan gunakan alas pencuci yang mengandungi bahan pencuci. Bulu keluli digunakan seperti kertas pasir untuk langkah ini, bukan sebagai kaedah pembersihan
Langkah 2. Lap semua habuk dan kotoran dengan kain lembap
Gunakan kain lembap, span, atau tuala untuk mengelap kaunter dan mengeluarkan habuk atau kotoran yang tersisa. Lap ke arah butiran kayu. Anda tidak perlu menggosok kayu, kerana kayu itu baru dan tidak dirawat sepenuhnya.
Langkah 3. Gosokkan perapi kayu pra-noda ke kaunter
Tuangkan perapi kayu pra-noda ke kaunter blok tukang daging anda, kemudian gunakan kain bersih untuk menggosoknya ke kayu. Perapi kayu direka untuk menutup kayu dan membiarkan noda berlaku sama rata. Jangan lupa mengemas bahagian tepi dan bahagian bawah kaunter juga.
Biarkan perapi kayu meresap ke dalam kayu sekurang-kurangnya 12 jam sebelum mengotorkan kayu
Langkah 4. Sapukan 1-2 lapisan noda kayu dengan kain atau span berus
Buka tin noda dan gunakan tongkat kayu untuk mengaduk isinya. Celupkan kain atau sikat span ke dalam tin dan rendam noda. Anda mahu kain atau berus span basah, tetapi tidak menetes. Sapu atau geser kain atau span berus ke seluruh kayu ke arah butiran kayu. Jangan ‘cat’ noda ke atas kayu dengan menyikat bolak-balik di kawasan yang sama. Sebaliknya, pastikan kain atau sikat span anda cukup basah untuk menggunakan lapisan noda dalam satu gerakan menyapu.
- Baca arahan pengeluar untuk keperluan tambahan untuk noda yang anda beli.
- Jangan lupa mengotorkan bahagian tepi dan bahagian bawah kaunter.
Langkah 5. Biarkan noda kayu kering semalaman dan gosokkan lagi dengan bulu keluli
Kaji arahan pengeluar untuk masa pengeringan yang diperlukan; setiap jenis noda mungkin sedikit berbeza. Setelah kaunter kering, gosokkannya dengan bulu keluli dengan ringan untuk menyekat kayu dan melicinkannya semula. Bulu keluli akan keluar ke permukaan sehingga lapisan noda berikutnya atau lapisan minyak akan meresap ke dalam kayu secara merata.
Sekiranya kayu tidak berwarna cukup gelap, sapukan lapisan kayu noda kedua dan ulangi langkah ini
Langkah 6. Masukkan minyak tung ke kaunter dan biarkan meresap
Sapukan satu lapisan minyak tung ke kaunter anda dengan kain bersih dan gosokkannya ke kayu dengan arah yang sama dengan biji kayu. Biarkan minyak selesai kering semalaman dan kemudian sapukan lapisan lain. Terus gunakan lapisan minyak tung hingga lopak di atas kayu di pagi hari. Pada ketika itu, sapu minyak yang berlebihan dan biarkan pembilang kering sepenuhnya.
- Anda boleh menyusun kayu dengan bulu keluli setelah setiap lapisan minyak jika anda mahu.
- Kemasan minyak tung (yang bukan minyak tung tulen) boleh dibeli di perkakasan, pembaikan rumah, atau kedai cat.
Langkah 7. Sapukan semula minyak tung setiap 6 bulan untuk mengekalkan kayu
Countertop blok daging akan perlahan-lahan kering dari masa ke masa. Untuk memastikan mereka berada dalam keadaan terbaik, pasangkan semula minyak tung sekurang-kurangnya setiap 6 bulan. Anda boleh mengaplikasikan semula kemasan minyak lebih kerap jika kayu mulai kelihatan kusam atau kering.
