Blok daging adalah jenis kaunter dapur kayu yang popular. Sekiranya anda memasang kaunter blok daging, anda perlu mengotorkan kayu untuk melindunginya dan memperbaikinya. Juga noda blok daging anda jika anda mempunyai kaunter selama beberapa tahun dan kemasan semasa kelihatan usang atau pudar. Pasir kayu sebelum pewarnaan, kemudian pilih noda kayu dan sapukan sekurang-kurangnya 2 lapisan. Kemudian selesaikan noda dengan lapisan minyak tung atau bahan pelindung makanan yang selamat.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Mengamplas dan Mengatur Permukaan
Langkah 1. Pasir kayu dengan kertas pasir 80 grit kasar
Kertas pasir kasar akan menghilangkan noda atau varnis sebelumnya dari blok tukang daging, serta tanda atau calar yang terdapat pada permukaan kayu. Pasir di sepanjang butir kayu menggunakan pukulan panjang.
Langkah 2. Pasir kayu lagi dengan kertas pasir 150 grit
Seperti menggunakan kertas parut kasar, pasir permukaannya menggunakan pukulan panjang ke arah yang sama dengan butiran kayu. Kertas halus akan menghilangkan sebarang bekas yang tertinggal di kertas pasir kasar dan menyiapkan kayu untuk menerima noda.
Gunakan tuala kertas atau kain bersih untuk membersihkan debu yang tertinggal setelah pengamplasan
Langkah 3. Berus pada 1 lapisan perapi kayu
Gunakan berus cat 3 inci (7,6 cm) untuk menggunakan lapisan perapi yang rata di seluruh permukaan blok daging. Cat panjang, walaupun sebatan yang selari dengan arah blok kayu. Beri perapi sekurang-kurangnya 2 jam untuk kering.
- Sekiranya anda menggunakan noda berasaskan air, gunakan perapi berasaskan air. Begitu juga, jika anda merancang untuk menggunakan noda berasaskan minyak, beli perapi berasaskan minyak. Anda boleh membeli perapi kayu di kedai cat tempatan anda.
- Blok daging terdiri daripada banyak kepingan kayu, masing-masing dengan warna tersendiri. Memakai perapi kayu sebelum anda mengotorkan akan membantu semua kepingan kayu menggunakan nada yang serupa setelah noda tersebut digunakan.
Langkah 4. Pasir tukang daging terakhir kali dengan kertas pasir 220 grit
Setelah perapi kering, pergi ke seluruh permukaan blok daging dengan kertas pasir yang sangat halus. Seperti sebelumnya, gunakan pukulan panjang ke arah blok diletakkan. Pastikan untuk membuang sebarang percikan atau perubahan warna yang disebabkan oleh perapi.
- Gunakan kain bersih untuk membersihkan debu halus yang tersisa dari pengamplasan.
- Sekiranya anda bosan dengan pengamplasan dengan tangan, anda boleh menyewa sander elektrik dari kedai perkakasan tempatan.
Bahagian 2 dari 3: Menerapkan Noda
Langkah 1. Pilih noda kayu berasaskan air atau minyak dengan warna yang anda sukai
Noda berasaskan minyak lebih tahan lama dan lebih tahan noda. Mereka juga menembusi kayu dengan lebih mendalam. Noda berasaskan air umumnya lebih cepat digunakan. Tentukan mana yang anda mahu gunakan, kemudian bawa pulang beberapa contoh warna untuk menentukan mana yang anda sukai.
- Sebilangan orang lebih suka noda warna walnut gelap, sementara yang lain memilih noda warna ceri kemerahan, atau noda berwarna pinus yang ringan.
- Perlu diingat bahawa warna yang anda pilih harus melengkapkan kayu dan kabinet lain di dapur anda.
Langkah 2. Uji noda pada bahagian kecil blok daging
Gunakan berus cat segar 3 inci (7,6 cm) untuk mengoleskan satu lapisan noda pada bahagian luar blok daging anda. Lapisi kayu dengan murah hati, seolah-olah anda mengotorkan permukaan meja yang sebenarnya.
Sekiranya terdapat potongan sisa dari tukang daging yang tidak melekat pada kaunter (mis., Sisa dari ketika dipasang), uji noda pada kayu ini
Langkah 3. Biarkan noda kering selama 2 jam dan periksa warnanya
Sekiranya kayu mempunyai warna yang sekata, dan noda menghasilkan tekstur butiran kayu, anda sudah bersedia untuk mengotorkan seluruh kaunter.
Sekiranya noda kelihatan memilukan atau memberi warna kayu yang berbeza, cubalah jenama atau warna noda yang berbeza
Langkah 4. Cat pada lapisan noda selari dengan arah papan
Celupkan kuas cat anda ke dalam tin noda, dan ketuk di sisi untuk menghilangkan noda berlebihan. Sapukan noda pada setiap permukaan blok daging: atas, sisi, dan bawah (jika ada kayu yang menggantung kabinet di bawah blok daging). Cat dengan pukulan panjang yang sesuai dengan arah bilah kayu.
Langkah 5. Biarkan noda kering sekurang-kurangnya 8 jam
Berikan noda banyak masa untuk kering sebelum anda menggunakan lapisan kedua. Elakkan menyentuh atau meletakkan objek pada noda basah selama ini.
Langkah 6. Sapukan lapisan noda kedua ke blok daging
Seperti sebelumnya, sapukan noda dengan kuas cat menggunakan sebatan panjang yang sesuai dengan arah butiran kayu. Lapisan kedua akan menggelapkan kayu lebih jauh, dan memastikan bahagian atas blok daging dilindungi daripada calar. Biarkan noda kering semalaman.
- Sekiranya terdapat lebihan noda di permukaan setelah blok kering semalaman, gunakan kain kering untuk mengelap.
- Sekiranya anda mahu bahagian daging lebih gelap, gunakan lapisan ketiga.
Bahagian 3 dari 3: Menutup Blok Butcher dengan Minyak
Langkah 1. Beli minyak tung 100% dari kedai cat tempatan
Untuk memastikan bahawa anda membeli minyak tung murni, cari kata-kata "100% minyak tung" yang dicetak di suatu tempat pada kemasan bekas. Anda boleh mendapatkan minyak tung di kedai cat atau perkakasan tempatan.
- 1 liter minyak tung atau Waterlox akan meliputi kira-kira 15 kaki (4,6 m) blok daging.
- Sekiranya anda lebih suka menggunakan produk tahan lama daripada minyak tung, anda boleh menutup blok daging menggunakan sealant kimia yang lebih besar, seperti Waterlox. Kedua-dua produk ini selamat untuk makanan.
Langkah 2. Sapukan lapisan minyak tung untuk menutup blok daging yang bernoda
Celupkan kain kapas yang bersih dan kering atau kain ke dalam bekas minyak tung atau Waterlox. Kemudian gunakan kain untuk menggosokkan sealant di permukaan blok daging yang bernoda. Bekerja dengan pukulan lurus dan panjang yang selari dengan arah papan di blok daging.
Beri sealant selama 12 jam untuk kering
Langkah 3. Sapukan 4 lapisan tambahan minyak tung ke blok daging
Menyegel blok daging adalah proses yang memakan masa. Ia memerlukan beberapa lapisan minyak tung atau Waterlox. Gunakan kaedah yang sama untuk setiap lapisan: tepu kain bersih dengan sealant dan kemudian gosokkannya di sepanjang permukaan blok daging. Gunakan kain bersih untuk menghilangkan lebihan pelekat.
Pastikan setiap lapisan mempunyai sekurang-kurangnya 12 jam untuk kering sebelum menggunakan lapisan berikutnya
Langkah 4. Beri minyak tung seminggu penuh untuk kering
Elakkan menggunakan kaunter selama 7 hari penuh sehingga minyak mempunyai cukup masa untuk meresap sepenuhnya ke dalam kayu. Setelah seminggu berlalu, anda boleh menggunakan kaunter penyembelih daging.
Anda masih boleh menggunakan countertop blok daging anda sebelum seminggu penuh berlalu. Namun, mereka mungkin berminyak dan boleh mengotorkan pinggan mangkuk atau pakaian anda
Langkah 5. Masukkan lapisan minyak tung baru setiap 4 bulan
Minyak tung akhirnya hilang, dan pada masa itu ia perlu diganti. Setiap 4 bulan-atau secepat permukaan blok daging mula kelihatan pudar-sapukan lapisan minyak tung ke kayu.
