Truffle adalah makanan istimewa yang mahal, jadi anda mungkin ingin menanam cendawan truffle di dalam rumah jika anda suka memakannya. Di alam liar, truffle, yang merupakan jamur, tumbuh secara semula jadi di dasar pokok-pokok tertentu. Sukar menumbuhkan truffle di dalam rumah, walaupun anda mungkin dapat menanam truffle hitam atau truffle putih di dalam rumah. Cara terpantas untuk menanamnya di dalam rumah adalah dengan menggunakan kit tumbuh truffle dalaman. Walau bagaimanapun, anda akan mendapat tanaman yang lebih baik dan lebih mampan jika anda menanamnya menggunakan anak pokok yang diinokulasi.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menggunakan Kit Penumbuhan Truffle Dalam Ruangan
Langkah 1. Beli kit untuk tumbuh truffle putih atau hitam
Truffle hitam biasanya lebih mudah ditanam, tetapi truffle putih lebih berharga kerana jarang. Pilih jenis truffle yang ingin anda kembangkan, kemudian beli kit yang betul.
- Anda boleh mendapatkan truffle kit dalam talian.
- Periksa kit untuk memastikannya ditujukan untuk penggunaan dalaman. Beberapa kit dirancang untuk digunakan di luar rumah pada pokok yang ada.
Petua:
Di beberapa kawasan, anda mungkin dapat membeli kit untuk menanam truffle sihir di dalam rumah. Cendawan ini mempunyai sifat halusinogen, jadi ia haram di kebanyakan kawasan di luar Belanda.
Langkah 2. Suntikan substrat jika kit anda tidak diinokulasi sebelumnya
Tambahkan substrat ke balang yang disterilkan, kemudian gunakan picagari spora untuk menyuntikkan spora truffle ke dalam substrat. Tutup dan goncangkan balang untuk mencampurkan spora ke dalam substrat. Letakkan balang di tempat gelap yang berada di antara suhu 21 hingga 25 ° C (70 hingga 77 ° F). Tunggu 2-4 minggu untuk spora anda menjajah di substrat.
Sebaiknya goncangkan bekas 2-3 kali seminggu untuk membantu mengedarkan spora secara merata ke seluruh substrat
Langkah 3. Ikuti arahan untuk menyediakan kit
Baca arahan yang disertakan bersama kit anda. Beberapa kit disertakan dengan spora yang dicampurkan ke dalam substrat, jadi anda hanya perlu menambahkan air. Sekiranya tidak, tambahkan spora truffle ke substrat dengan mengikuti arahan yang disertakan bersama kit anda. Tolak spora kira-kira 2-3 mm di bawah bahagian atas substrat.
Petua:
Setiap kit berbeza, jadi arahannya berbeza-beza. Pastikan anda mengikuti arahan yang disertakan dengan kit anda, walaupun ia bertentangan dengan nasihat lain.
Langkah 4. Tambahkan air ke tanah untuk memulakan kebun truffle anda
Gunakan tin penyiram atau botol penyembur untuk membasahi tanah yang mengandungi spora truffle. Ini harus mengaktifkan spora dan memberi mereka persekitaran lembap yang mereka perlukan untuk tumbuh.
Periksa arahan yang disertakan dengan kit anda untuk mengetahui berapa banyak air yang disyorkan
Langkah 5. Bilas dan goncangkan substrat jika arahan mengatakan untuk melakukannya
Beberapa kit yang disertakan dengan substrat pracampuran memerlukan anda membilas campuran untuk membantu mengaktifkan truffle. Selepas anda menambah air, tutup bekas dan goncangkannya. Kemudian, putar bekas untuk mengalirkan air keluar dari bahagian atas penutup. Ulangi 2-3 kali untuk memastikan spora truffle anda diaktifkan.
Anda mungkin tidak perlu membilas substrat anda. Sentiasa ikuti arahan yang disertakan dengan kit anda
Langkah 6. Sentiasa tutup penutup taman truffle anda untuk mengelakkan pencemaran
Spora dari jenis kulat lain, seperti jamur, boleh masuk ke dalam substrat jika anda membiarkannya terdedah. Kulat akan bersaing dengan truffle, mencegahnya tumbuh. Selain itu, ia boleh merosakkan tanaman truffle anda. Tutup penutup di atas taman truffle anda agar tetap terlindung.
Langkah 7. Letakkan kit tumbuh di kawasan gelap yang antara 21 hingga 25 ° C (70 hingga 77 ° F)
Cendawan tidak memerlukan cahaya untuk tumbuh. Oleh kerana mereka adalah kulat, mereka tumbuh dengan baik di persekitaran yang gelap dan lembap. Simpan alat anda di dalam pantri, kabinet, atau di bawah tuala pada suhu bilik. Ini akan membantu anda menanam tanaman secepat mungkin.
Langkah 8. Lembapkan tanah sebelum kering sehingga keadaan sesuai untuk pertumbuhan
Gunakan hujung jari anda untuk melihat apakah tanah terasa lembap. Sekiranya ia mulai kering, gunakan botol semburan tambahkan lebih banyak air ke kit tumbuh. Namun, jangan tambahkan air jika tanah terasa basah.
Semburkan seluruh permukaan substrat dengan air semasa anda melakukan penyiraman
Langkah 9. Jangkakan truffle anda tumbuh dalam masa 2-3 minggu
Kit truffle tumbuh jauh lebih cepat daripada truffle tumbuh di alam liar. Periksa truffle anda setiap hari untuk memantau perkembangannya. Anda mungkin akan melihat pertumbuhan selepas 1-2 minggu, dan cendawan anda harus siap dituai setelah 2-3 minggu.
Beberapa kit menjanjikan tanaman yang lebih cepat, jadi periksa arahan yang disertakan dengan kit anda. Biasanya, kit yang tumbuh lebih cepat hanya menghasilkan 1 tanaman kecil
Kaedah 2 dari 3: Menanam Anak pokok yang diinokulasi
Langkah 1. Beli anak pokok yang telah diinokulasi dengan spora truffle
Truffle tumbuh secara semula jadi di akar pokok, jadi cara terbaik untuk menumbuhkannya adalah dengan menggunakan anak pokok yang sudah dijangkiti spora truffle. Pilih pokok birch atau beechnut kerana lebih kecil dan lebih mudah tumbuh di dalam rumah. Sebagai alternatif, tanam pokok hazelnut dalam periuk kecil sehingga seukuran bonsai.
Anda boleh menemui pokok yang diinokulasi dalam talian atau melalui beberapa tapak semaian
Langkah 2. Pilih penanam yang berdiameter antara 18 hingga 22 inci (46 hingga 56 cm)
Penanam akan menyekat pertumbuhan bola akar, yang dapat menjadikan pokok anda tetap terkawal. Penanam yang besar akan memberi ruang kepada pokok anda cukup ruang untuk mendapatkan nutrien yang diperlukan sehingga kekal hidup, yang membolehkan truffle anda tumbuh. Secara amnya, penanam berukuran 18 hingga 22 inci (46 hingga 56 cm) berfungsi dengan baik untuk pokok kecil.
Pilih penanam yang sesuai dengan pilihan reka bentuk anda kerana pokok anda mungkin akan wujud selama beberapa tahun sebelum anda mendapat tanaman
Langkah 3. Uji tanah pot anda untuk memastikan ia mempunyai pH antara 7.5 dan 8.3
Truffle tumbuh paling baik di tanah yang sedikit beralkali. Gunakan alat penguji tanah untuk memastikan tanah pot anda berada dalam julat pH yang betul untuk menanam truffle. Ikuti arahan pada kit anda untuk menguji tanah.
Sekiranya pH terlalu rendah, tambahkan batu kapur ke tanah untuk menaikkannya
Langkah 4. Isi separuh bahagian bawah periuk anda dengan campuran tanah dan kerikil 50-50
Truffle memerlukan tanah yang lembap, tetapi akan reput jika mereka duduk di dalam air. Untuk memastikan tanah anda mempunyai saliran yang besar, campurkan kerikil ke tanah pot di bahagian bawah periuk.
Anda boleh menemui tanah pot dan kerikil di kedai berkebun tempatan anda
Langkah 5. Letakkan anak pokok di tengah periuk dengan akarnya tersebar
Letakkan bola akar anak pokok anda di atas campuran tanah dan kerikil. Tarik perlahan-lahan akar untuk menyebarkannya ke atas tanah. Ini akan membantu pokok menetap di penanam.
Sekiranya perlu, lepaskan bola akar tanpa membengkokkan akar
Langkah 6. Tutup akar pokok dengan tanah pot sehingga penanam penuh
Isi sisa penanam dengan tanah pot. Ketuk di atas tanah untuk menghilangkan gelembung udara, kemudian tambahkan lebih banyak tanah sehingga periuk penuh.
Kaedah 3 dari 3: Menanam dan Menuai Truffle
Langkah 1. Letakkan penanam di tingkap yang mendapat cahaya matahari sekurang-kurangnya 6 jam setiap hari
Truffle memerlukan sinar matahari penuh, jadi letakkan anak pokok atau substrat di tempat yang cerah. Periksa bahawa bekas itu mendapat cahaya matahari sekurang-kurangnya 6 jam sehari. Tanpa cahaya matahari yang betul, truffle anda mungkin tidak tumbuh.
Sekiranya anda tidak mempunyai tingkap yang mendapat sinar matahari yang tepat, gerakkan bekas di antara tingkap untuk memastikannya terkena cahaya matahari
Langkah 2. Pastikan suhu bilik antara 21 hingga 25 ° C (70 hingga 77 ° F)
Tetapkan termostat anda untuk mengekalkan suhu bilik yang betul. Sebagai alternatif, gunakan lampu panas untuk memanaskan tanah dan mendorong truffle untuk menghasilkan tanaman.
Di alam liar, truffle tumbuh dengan baik di kawasan yang memiliki 4 musim, jadi anda masih boleh menanam truffle di ruangan yang mempunyai suhu yang berbeza-beza. Bagaimanapun, truffle boleh memakan masa bertahun-tahun untuk tumbuh dalam keadaan semula jadi. Mereka mungkin tumbuh lebih cepat jika anda menjaga tanah tetap panas
Langkah 3. Air tanah setiap hari untuk menjaga kelembapannya
Seperti kulat lain, truffle berkembang di tanah yang lembap dan kering. Gunakan kaleng penyiram atau cawan untuk membasahi permukaan tanah, sama ada anda menanam pokok atau menggunakan kit.
Periksa loji saliran anda selepas setiap penyiraman. Sekiranya mengandungi air, kosongkan di sink
Langkah 4. Mulakan pemeriksaan tanah untuk truffle selepas 3-4 bulan
Anda mungkin tidak akan mendapat truffle sekurang-kurangnya setahun. Walau bagaimanapun, beberapa kit mungkin tumbuh dalam 3 bulan, jadi tidak mengapa mula mencarinya pada masa ini.
Sekiranya anda menggunakan kit, baca arahan untuk melihat berapa lama truffle tumbuh
Petua:
Mungkin perlu 4-5 tahun untuk truffle mula tumbuh di pangkal pokok anda, jadi bersabarlah.
Langkah 5. Periksa benjolan yang tumbuh di bawah tanah
Tekan jari anda ke dalam tanah untuk merasakan ketulan. Cari gumpalan hitam jika anda tumbuh gumpalan hitam atau gumpalan putih jika anda tumbuh gumpalan putih. Oleh kerana truffle biasanya tumbuh di akar pokok, mereka mungkin berada di bawah permukaan tanah.
Sekiranya anda tidak melihat gumpalan, truffle belum menghasilkan tanaman
Langkah 6. Tarik truffle dari tanah ketika mereka sedikit basah atau spongy
Apabila anda menemui truffle, gunakan tangan anda untuk memilihnya dari tanah. Kumpulkan truffle dalam bekas yang berasingan untuk digunakan kemudian. Truffle harus meninggalkan spora di dalam tanah untuk tanaman seterusnya.
- Basuh truffle anda sebelum memasaknya.
- Sekiranya truffle basah dan sangat spong, ia mungkin reput dan tidak sesuai untuk dimakan.
- Anda mungkin akan mendapat banyak tanaman truffle, kerana ia akan meninggalkan spora. Walau bagaimanapun, beberapa kit hanya menghasilkan 1 tanaman, jadi baca arahan yang disertakan bersama kit anda.
Petua
- Sangat sukar untuk menanam truffle, terutamanya di dalam rumah.
- Truffle putih biasanya lebih berharga daripada truffle hitam kerana jarang.
- Pokok yang menghasilkan truffle merangkumi pohon oak, pinus, poplar, beechnut, birch, hazelnut, dan hornbeam.
