Cattails (Typha) adalah salah satu makanan bertahan hidup terbaik. Akarnya boleh dikeringkan dan dijadikan tepung. Daun boleh digunakan untuk salad, batangnya boleh direbus dan bunga boleh dipanggang. Anda juga boleh mengeringkan paku mereka untuk membuat obor dan menenun bakul dari seratnya. Mereka sangat produktif dari segi pengeluaran tepung, dengan satu ekar cattails berpotensi menghasilkan 6, 475 paun tepung. Akarnya dituai paling baik pada musim sejuk, sedangkan pucuknya paling segar pada musim bunga dan awal musim panas.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 2: Mencari Cattails
Langkah 1. Cari cattails di kawasan paya
Cattails tumbuh di kawasan basah, rawa seperti di sepanjang tepi kolam atau sungai. Anda boleh menemuinya di parit basah, serta bioswales dan tempat paya yang lain.
Habitat merangkumi kawasan basah, rawa, parit, ladang lembap dan tanah lembap yang lain
Langkah 2. Elakkan penuaian cattail dari kawasan yang tercemar
Sekiranya anda mencari makan cattails, anda harus mengelak daripada mengumpulkannya dari tepi jalan yang sangat tercemar, serta bioswales dan kawasan lain yang mungkin tercemar. Cattails semakin banyak digunakan untuk tujuan membersihkan tanah basah yang tercemar, seperti kawasan di mana terdapat pencemaran industri dan bahan kimia berbahaya seperti arsenik.
- Anda harus berhati-hati di mana sahaja kelihatan seperti tanaman yang ditanam dengan tujuan memperbaiki kawasan yang tercemar.
- Elakkan memetik buntut dari kolam di bandar atau pinggir bandar. Cattails sering ditanam untuk membantu membersihkan air yang tercemar dari pembangunan. Anda harus mengelakkan memakan cattail ini, kerana ia akan mengandungi toksin.
- Sekiranya anda menuai cattails untuk membuat tali, tidak mengapa mengambilnya dari kawasan ini.
Langkah 3. Perhatikan bentuk "hot dog" di bahagian atas kilang
Cattails mempunyai bentuk yang tidak dapat dilupakan yang mungkin mengingatkan anda tentang makan hot dog di kayu musim panas. Kepala bunga berwarna coklat dan kelihatan seperti hot dog. Sebilangan orang menggambarkan kepala bunga sebagai cerut besar. Kepala bunga ini mengandungi ribuan biji.
Langkah 4. Lihat daun lurus yang tebal
Daunnya panjang dan rata, biasanya berukuran satu hingga tiga meter. Anda akan melihat dua belas hingga enam belas daun pada setiap pucuk cattail. Bahagian silang daun berbentuk D dan lebarnya antara sepuluh hingga dua puluh milimeter.
Langkah 5. Periksa ketinggian cattails
Tumbuhan yang boleh dimakan ini tumbuh dengan ketinggian antara satu setengah hingga tiga meter. Mereka mempunyai biji benih di bahagian atas yang terlihat seperti cerut atau hot dog.
Langkah 6. Periksa lonjakan
Pucuk atau pucuk muda tanaman cattail kelihatan seperti kebocoran besar. Sekiranya anda mendekati sekumpulan cattail, anda akan melihat lonjakan muda itu mencucuk tepat di bawah atau di atas garis air.
Langkah 7. Periksa daun coklat dan grub kumbang
Cari daun yang sedikit coklat di mana ia memenuhi tangkai. Selalunya, anda akan mendapati kumbang yang bersembunyi di dalam daun ini. Anda boleh menggunakannya sebagai umpan untuk memancing.
Bahagian 2 dari 2: Menarik Cattails
Langkah 1. Pakai sarung tangan dan but
Berjalan keluar ke tanaman paya cattails. Oleh kerana cattails tumbuh di kawasan basah dan rawa, anda mungkin mahu memakai kasut hujan atau waders. Anda juga boleh berkaki ayam, walaupun anda harus menilai risiko seperti memotong kaki anda di atas kaca yang pecah. Sarung tangan juga merupakan idea yang baik, kerana anda akan bekerja di kotoran.
- Sekiranya anda berkaki ayam, mungkin agak sejuk.
- Risiko bertelanjang kaki adalah memotong kaki anda pada botol, batu atau benda tajam yang lain.
- Sekiranya anda berkaki ayam, anda boleh meregangkan pergelangan kaki dengan mudah di salah satu tanaman.
- Tick dan leach menjadi perhatian di beberapa kawasan dan musim. Sekiranya ia adalah musim kutu, anda pasti tidak boleh berkaki ayam.
Langkah 2. Cari punca
Akar atau "rimpang" tanaman perlu dilonggarkan, tetapi pertama-tama anda perlu mencarinya. Gunakan tangan anda untuk mengikuti tangkai atau pucuk tanaman sehingga anda sampai ke dasar tanaman, yang kemungkinan akan berada di lumpur. Rasa salah satu cabang sistem akar.
Langkah 3. Melonggarkan akar
Dapatkan cengkaman pada akar cattail. Tarik dan tolak akarnya sehingga anda merasakan tanaman itu melonggarkan sedikit di lumpur.
Langkah 4. Tarik cattail
Pegang pada pangkal tanaman. Tarik ke atas dengan segenap kekuatan anda untuk mengeluarkan cattail. Cuba keluarkan sebanyak mungkin sistem akar.
