Bawang merah adalah sejenis bawang yang mempunyai rasa yang lebih ringan daripada bawang biasa, menjadikannya ideal apabila anda tidak mahukan bawang yang kuat untuk sup atau hidangan mentah. Anda boleh menanam bawang merah baik dari biji atau dari mentol, dan anda boleh menanamnya pada musim gugur atau awal musim bunga. Kunci untuk menanam tanaman bawang merah yang sihat adalah bahawa mereka memerlukan tanah yang kering dengan baik, dan mereka tidak suka bersaing dengan rumpai.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menanam Mentol
Langkah 1. Kumpulkan bekalan anda
Untuk menanam bawang merah, anda memerlukan sekurang-kurangnya satu set bawang merah untuk menanam, ruang untuk menanamnya, dan beberapa alat dan peralatan berkebun, seperti:
- Tanah
- Kompos yang terurai dengan baik
- Sekop atau sekop
Langkah 2. Pilih musim
Anda boleh menanam bawang merah pada musim gugur atau musim bunga, tetapi anda akan mendapat tanaman lebih awal jika menanam pada musim gugur. Juga, ada yang mengatakan bahawa anda akan mendapat bawang merah yang lebih besar dan lebih sedap jika anda menggunakan vernalisasi.
- Vernalisasi adalah proses mengekspos benih atau keseluruhan tanaman ke suhu sejuk untuk mendorong pertumbuhan.
- Untuk menanam pada musim gugur, pilih tarikh selepas fros pertama dan sebelum cuaca sejuk. Pada musim bunga, bertujuan untuk awal musim, pada bulan Mac atau April.
Langkah 3. Pilih lokasi yang betul
Bawang merah memerlukan sinar matahari penuh, tanah yang kering dengan baik, dan kawasan yang bebas dari rumpai mungkin. Tempat tidur yang tinggi sesuai untuk bawang merah, terutama jika tanah anda basah. Tanah yang mengalir dengan baik merangkumi:
- Pasir
- Silt
- Loam
Langkah 4. Sediakan tanah
Anda boleh membantu bawang merah anda dengan mencampurkan tanah di rimbunan benih dengan kompos yang sangat reput. Tambahkan satu baldi kompos per meter persegi (1.1 hingga 1.1 ela).
- Elakkan menambahkan kotoran ke tanah, kerana terlalu tinggi nitrogen.
- PH yang ideal untuk tanah bawang merah adalah antara 6.2 dan 6.8.
Langkah 5. Pisahkan mentol
Seperti bawang putih, bawang merah tumbuh di kepala yang mengandungi banyak mentol. Sekiranya bawang merah anda tidak berada dalam mentol yang terpisah, kupas setiap satu dari kepala utama.
Setiap mentol akan tumbuh kepala bawang merah baru yang berisi beberapa mentol, atau cengkih
Langkah 6. Tanam mentol
Untuk menanam bawang merah, letakkan mentol sehingga terdapat kira-kira dua hingga enam inci (lima hingga 15 cm) di antara setiap mentol. Tolak setiap mentol ke dalam tanah dengan akar menghadap ke bawah. Terus tekan sehingga bawang merah kira-kira tiga perempat terkubur di dalam tanah.
Sebagai alternatif, anda juga boleh menanam biji bawang merah dan bukannya mentol. Tanam benih pada jarak yang sama, dan kuburkan setiap benih sedalam 0,5 inci (1 cm). Menanam benih pada musim bunga dan bukannya jatuh
Langkah 7. Teratas dengan mulsa
Untuk penanaman musim gugur, tutup bahagian atas bawang merah dengan jerami, jerami, daun, atau serpihan kayu untuk membantu melindunginya dari sejuk dan sejuk pada musim sejuk. Untuk hasil terbaik, gunakan mulsa enam inci (15 cm).
Langkah 8. Air mentol
Bawang merah tidak memerlukan banyak perhatian dan penyiraman, tetapi anda harus menyiramnya setelah memasukkannya ke dalam tanah. Satu penyiraman yang baik sekarang boleh bertahan sepanjang musim sejuk.
Lapisan mulsa di atas juga akan membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah
Bahagian 2 dari 3: Merawat Bawang Putih
Langkah 1. Lindungi mereka dari perosak dan pemangsa
Apabila bawang merah tumbuh, mereka menghantar biji seperti bawang putih dan bawang lain. Mamalia kecil suka mengunyah ini. Anda boleh melindungi bawang merah dengan menutup kebun dengan bulu atau jaring, yang akan menjauhkan pemangsa.
- Jaring tidak diperlukan sehingga musim bunga, ketika bawang merah akan mula tumbuh dengan aktif.
- Anda juga dapat melindungi bawang merah dari cacing dengan menaburkan kawasan itu dengan abu kayu setiap beberapa bulan.
Langkah 2. Menyapu kawasan dengan kerap
Bawang merah tidak suka bersaing dengan rumpai, jadi penting untuk terus mengeluarkannya dari tanah di mana bawang merah tumbuh.
- Berhati-hatilah agar anda tidak mencabut serpihan bawang merah secara tidak sengaja ketika anda menyiangi atau mengeluarkan rumput.
- Menyapu kawasan dengan tangan, bukan dengan sekop atau alat lain, untuk mengelakkan kerosakan pada akar.
Langkah 3. Air tanaman semasa kering
Anda tidak perlu banyak menyiram bawang merah, walaupun semasa fasa pertumbuhan aktif, kerana bawang merah tidak memerlukan banyak air tambahan. Namun, jika cuaca kering dan tidak banyak hujan, pastikan tanah tetap lembap.
Langkah 4. Potong bunga
Sekiranya bawang merah anda mulai berbunga, ini akan mengeluarkan tenaga dari mentol, yang bermaksud bawang anda tidak akan sebesar atau enak. Untuk mengelakkan ini berlaku, potong bunga yang mula tumbuh.
Potong bunga di batang untuk mengelakkan bawang merah memasuki mod pembiakan
Bahagian 3 dari 3: Penuaian, Penyimpanan, dan Penanaman Semula
Langkah 1. Buka bawang merah sebelum menuai
Bawang merah akan siap dituai pada akhir bulan Jun atau awal bulan Julai (untuk penanaman musim gugur), atau akhir bulan Julai hingga Ogos (untuk penanaman musim bunga. Anda akan tahu bahawa mereka siap apabila dedaunan berubah menjadi kuning.
- Pilih hari kering dan gunakan sekop atau garpu untuk melonggarkan tanah di sekitar bawang merah dengan lembut dan mengangkatnya ke permukaan. Berhati-hatilah untuk tidak mencabut akarnya atau merosakkan akarnya.
- Biarkan bawang merah yang terdedah di atas tanah selama satu hingga dua hari yang cerah. Apabila mereka siap untuk menuai, mereka akan dikeringkan dan kotoran akan mudah hilang.
- Membongkar bawang merah akan menolong mereka menjadi matang kerana mendedahkannya kepada cahaya matahari akan menolong mereka masak.
Langkah 2. Tuai bawang merah
Untuk mengeluarkan bawang merah dari tanah, ambil garpu atau sekop dan letakkan di sisi bawang merah. Masukkan batang ke tanah di bawah bawang merah pada sudut 45 darjah. Ini akan mematahkan akarnya, dan anda akan dapat melepaskan bawang merah secara percuma.
Goncangkan setiap bawang merah untuk menghilangkan kotoran yang berlebihan dari mentol
Langkah 3. Nikmati atau simpan untuk kegunaan kemudian
Bawang merah yang baru dituai boleh dimakan dengan segera atau disimpan untuk kegunaan kemudian. Bawang merah juga boleh disimpan selama beberapa bulan, jadi anda masih mempunyai bawang merah sepanjang musim sejuk. Untuk menyimpan bawang merah:
- Sebarkan dalam satu lapisan dan biarkan ia sembuh selama satu atau dua minggu di lokasi yang hangat dan kering.
- Potong daun yang tersisa dari bahagian atas mentol, dan pindahkan bawang merah ke beg jaring dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.
- Apabila disimpan seperti ini, bawang merah boleh bertahan hingga enam bulan.
Langkah 4. Simpan mentol untuk penanaman semula
Mentol bawang merah yang anda tanam juga dapat diketepikan dan ditanam semula, dan dari setiap mentol anda akan mendapat kepala baru sekali lagi. Dari bawang merah yang telah anda ketepikan untuk penyimpanan, pilih mentol yang paling sihat, kering, dan terbesar untuk ditanam semula pada musim gugur atau musim bunga.
