Sabun Aleppo adalah sabun tradisional Syria yang dibuat dengan minyak zaitun dan minyak buah berry laurel. Ia dibuat dengan semua bahan semula jadi, dan berfungsi dengan baik untuk menenangkan kulit sensitif. Walaupun anda sering mendapatkan sabun Aleppo di kedai, anda juga boleh membuatnya di rumah. Anda hanya perlu mencampurkan minyak dengan larutan alkali pada suhu yang tepat, tuangkan sabun cair ke dalam acuan, dan biarkan ia sembuh selama beberapa minggu sebelum menggunakannya. Prosesnya tidak sukar, tetapi bekerja dengan lye boleh membahayakan, jadi pastikan untuk mengikuti langkah keselamatan yang betul.
Bahan-bahan
- 4 ons minyak zaitun extra virgin (113.40 Gram)
- 1 minyak buah berry aunce laurel (28.35 Gram)
- 0.65 Ons lye - sodium hidroksida (18.43 Gram)
- 1 Aun Air suling (28.35 Gram)
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menyiapkan Penyelesaian Lye
Langkah 1. Pakai alat keselamatan anda
Membuat sabun memerlukan bekerja dengan alkohol, yang sangat menghakis dan boleh membakar kulit jika bersentuhan. Sebelum anda mencampurkan sabun, pakai sarung tangan pelindung dan kacamata keselamatan sekiranya terkena percikan. Sebaiknya anda memakai kemeja lengan panjang untuk melindungi lengan anda juga.
Atas sebab keselamatan, anda tidak boleh membiarkan anak-anak menolong anda membuat sabun
Langkah 2. Keluarkan air di dalam bekas tahan panas
Penting untuk melakukan pengukuran yang tepat semasa membuat sabun, jadi lebih baik menimbang ramuannya. Tuangkan 1 oz (28 g) air suling ke dalam bekas tahan panas, dan pastikan beratnya 28.34 gram pada skala dapur digital.
Langkah 3. Timbang lye dan tambahkan ke dalam air
Tuangkan 0,65 oz (0 g) ons alkohol (natrium hidroksida) ke dalam bekas yang berasingan, dan letakkan di atas skala dapur untuk memastikan beratnya 18.4 g (0.65 oz). Seterusnya, dengan berhati-hati, tuangkan alkohol ke dalam air suling.
- Pastikan bahawa alkohol yang anda gunakan dilabelkan sebagai natrium hidroksida 100%.
- Anda boleh mendapatkan alkohol di beberapa kedai perkakasan di bahagian pembersihan longkang, tetapi banyak terdapat di peruncit dalam talian yang menjual bekalan sabun.
Langkah 4. Kacau air dan larutkan sebati
Sebaik sahaja anda menambahkan alkali ke dalam air suling, gunakan spatula untuk mencampurkan keduanya. Terus kacau sehingga lye larut sepenuhnya. Campuran akan menjadi sangat panas dan mengeluarkan asap dengan cepat, jadi lebih baik bekerja di sebelah tingkap terbuka.
Sekiranya mungkin, anda mungkin mahu mencampurkan air dan air bersama di sink dapur anda. Dengan cara itu, jika terdapat percikan atau tumpahan, ia akan lebih mudah dibersihkan
Langkah 5. Biarkan campuran sejuk di tempat yang selamat
Setelah alkohol larut dan larutan menghangatkan, letakkan di tempat yang selamat dan selamat. Biarkan campuran sejuk selama 30 hingga 40 minit, sehingga mencapai suhu antara 100 hingga 110 ° F (38 hingga 43 ° C).
- Pastikan campuran alkali tidak dapat dijangkau oleh kanak-kanak dan haiwan peliharaan.
- Adalah idea yang baik untuk melabelkan bekas juga, jadi tidak ada yang menyentuh atau mencuba meminumnya secara tidak sengaja.
- Anda boleh menggunakan termometer dapur digital untuk menguji suhu campuran.
Bahagian 2 dari 3: Memanaskan Minyak
Langkah 1. Ukur minyak dan tambahkan ke bahagian atas dandang berganda
Tuang 4 oz (110 g) minyak zaitun extra virgin ke dalam mangkuk sederhana, dan pastikan beratnya 113.4 gram. Seterusnya, tambahkan 1 oz (28 g) minyak buah berry laurel ke dalam mangkuk, dan periksa bahawa ia menambah berat tambahan 28,4 g (1,00 oz) pada skala. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda di atas dapur.
Pastikan menggunakan minyak buah berry laurel, bukan minyak pati laurel atau daun laurel. Minyak buah berry Laurel sukar didapati, tetapi banyak peruncit dalam talian menjualnya
Langkah 2. Panaskan minyak dengan lembut hingga mencapai 90 hingga 100 ° F (32 hingga 38 ° C)
Hidupkan pembakar ke api kecil, sehingga minyak mula panas. Ia memerlukan masa sekitar 5 hingga 7 minit agar minyak mencapai suhu yang betul.
Langkah 3. Keluarkan minyak dari dandang berganda
Setelah minyak mencapai suhu yang betul, angkat mangkuk dengan teliti dari dandang berganda. Letakkannya di permukaan yang tahan panas, seperti trivet.
Adalah idea yang baik untuk meletakkan trivet yang anda pasangkan mangkuk di sink anda untuk menangkap kemungkinan tumpahan atau percikan
Bahagian 3 dari 3: Membentuk Sabun
Langkah 1. Tuangkan larutan lye ke dalam minyak dan kisar sehingga jejak tercapai
Apabila larutan alkali telah mencapai suhu yang tepat, tambahkan dengan teliti ke dalam minyak. Campurkan larutan sehingga menjadi cukup pekat sehingga apabila anda mengangkat sudu dari campuran, gerimis meninggalkan jejak di permukaan sebelum tenggelam, yang dikenal sebagai jejak.
Anda mungkin lebih mudah menggunakan pengisar rendaman untuk mencampurkan sabun sehingga mencapai bekas
Langkah 2. Masukkan campuran sabun ke dalam acuan
Resipi menghasilkan kira-kira 10 auns (283 gram) sabun. Bilangan acuan yang anda perlukan bergantung pada seberapa besarnya. Ratakan sabun di tempat dengan spatula untuk permukaan yang sekata.
- Anda boleh membeli acuan sabun di kedai kraf dan peruncit dalam talian yang menjual bekalan pembuatan sabun.
- Bergantung pada pilihan anda, anda boleh memilih acuan yang lebih kecil yang membentuk batang sabun individu atau satu cetakan besar yang membuat batang panjang yang kemudian anda boleh potong ke dalam bar individu setelah ia ditetapkan.
- Sekiranya anda tidak mempunyai acuan sabun, anda boleh menggunakan acuan penaik silikon.
Langkah 3. Tutup acuan dengan kertas perkamen dan kadbod
Untuk membantu melindungi sabun sehingga kering, letakkan sehelai kertas perkamen di atas setiap acuan. Seterusnya, letakkan selembar kadbod di atas kertas untuk menangkap haba lebih jauh.
- Sebilangan cetakan dilengkapi dengan penutup, jadi anda boleh menggunakannya bukan kertas kertas dan kadbod.
- Sekiranya kawasan tempat anda bekerja sejuk, anda mungkin ingin melindungi lagi acuan dengan selimut atau tuala.
Langkah 4. Biarkan sabun duduk dalam mod selama 1 hingga 2 hari
Agar sabun terpasang dengan betul, mereka mesti duduk di dalam acuan sekurang-kurangnya 24 jam. Namun, jika anda berada di lokasi yang sangat lembap, mungkin memerlukan masa hingga 48 hingga sabun itu siap.
Langkah 5. Keluarkan sabun dari acuan dan sembuh selama beberapa minggu
Apabila sabun sudah siap sepenuhnya, lepaskan dengan teliti. Sekiranya anda menggunakan acuan yang lebih besar, anda boleh memotong sabun menjadi bilah. Kerana jumlah minyak zaitun yang tinggi dalam sabun, ia perlu menyembuhkan untuk waktu yang cukup lama sebelum anda menggunakannya, jadi biarkan ia terkena udara sekurang-kurangnya 6 hingga 8 minggu.
- Menyembuhkan sabun membolehkan air di dalamnya menguap sehingga menjadi lebih keras, yang menolongnya tahan lebih lama. Ia juga membantu sabun menjadi lebih lembut, sehingga tidak merengsakan kulit semasa anda menggunakannya.
- Membiarkan sabun sembuh selama 6 bulan hingga setahun dapat menjadikannya lebih baik.
