Bawang musim bunga adalah bawang ringan yang dapat dimakan mentah dalam salad atau ditambahkan untuk mengaduk kentang goreng dan sup untuk menambah rasa. Mereka serupa dengan bawang hijau atau daun bawang, tetapi mereka mempunyai mentol kecil di dasar. Di beberapa negara, seperti England, semua bawang hijau disebut sebagai daun bawang. Anda boleh menanam bawang merah dari biji atau mentol. Setelah ditanam adalah penting untuk memastikan tanah sentiasa lembap dan bebas rumpai untuk membantu tumbuh-tumbuhan.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Tumbuh dari Benih
Langkah 1. Pilih kawasan terbuka di kebun anda yang menerima banyak cahaya matahari
Bawang musim bunga tidak mempunyai syarat yang ketat untuk cahaya matahari, tetapi mereka memerlukan sekurang-kurangnya sebahagian cahaya matahari untuk tumbuh.
Sebagai alternatif, anda boleh menanam bawang merah di periuk kecil atau taman tingkap yang berdekatan dengan rumah
Langkah 2. Hancurkan tanah di kebun anda
Bawang musim bunga tumbuh subur di tanah longgar yang mengalir dengan baik. Tanah berasaskan tanah liat atau tanah berat dan lebat lain mungkin tidak berfungsi dengan baik. Anda boleh menggunakan kulir untuk memecah tanah pada hari anda menaburkan bawang, atau anda dapat melakukannya secara beransur-ansur dengan menyapu petak setiap hari selama beberapa minggu sebelumnya.
Langkah 3. Tambahkan baja ke tanah anda
Seminggu sebelum menanam benih, tambahkan baja umum ke tanah. Sekiranya anda bimbang tentang kemungkinan kesan penggunaan bahan kimia kebun, anda mungkin lebih suka menggunakan baja organik. Campurkan baja ke dalam tanah semasa anda memecahnya.
Langkah 4. Uji pH tanah anda
Gunakan kertas litmus atau alat ujian lain untuk menentukan seberapa berasid atau neutral tanah anda. Bawang musim bunga memerlukan tahap pH antara 6.3 hingga 6.8 untuk tumbuh.
Anda boleh menurunkan pH dengan menambahkan kotoran atau kompos ke dalam tanah dan anda dapat menaikkan pH dengan menambahkan kapur ke dalam tanah
Langkah 5. Tanam benih antara bulan Mac dan Julai
Biji bawang merah bercambah dengan baik apabila cuaca sedang. Tunggu sehingga selepas musim sejuk terakhir, tetapi jangan menunda-nunda sehingga hari-hari terpanas musim panas.
Sebagai alternatif, anda boleh menanam pelbagai jenis daun bawang musim sejuk pada musim panas akhir atau awal musim luruh. Bawang ini akan memakan masa lebih lama untuk ditanam dan akan dituai pada awal musim bunga, antara bulan Mac dan Mei
Langkah 6. Gali lubang cetek
Lubang tidak boleh lebih dari 1⁄2 sedalam (1.3 cm) inci. Gunakan jari anda atau gerudi kecil untuk menggali lubang. Letakkan biji ke dalam lubang.
Langkah 7. Jarakkan biji
Jauhkan benih kira-kira 2 inci (5.1 cm) untuk membiarkan bawang cukup ruang untuk tumbuh dan matang. Sekiranya anda menanam pelbagai baris daun bawang, jarak antara baris tidak kurang dari 6 inci (15 cm).
Langkah 8. Tutup benih dengan tanah dengan longgar
Sebaik sahaja anda menanam benih, mereka harus ditutup dengan kira-kira 1⁄2 inci (1.3 cm) tanah. Lapisan tanah ini akan melindungi biji dari unsur dan pemangsa semula jadi, seperti burung.
Langkah 9. Sebarkan biji
Daripada menggali lubang kecil dan menanam setiap benih, anda dapat menyebarkan benih di sebidang kebun. Biarkan mereka tersebar nipis, dan masukkan ke dalam tanah setelah selesai. Tutup biji ini dengan 1⁄2 inci (1.3 cm) tanah.
Kaedah ini berfungsi kerana bawang musim bunga biasanya dituai semasa masih kecil. Ini bermakna mereka tidak memerlukan banyak ruang untuk berkembang
Kaedah 2 dari 3: Menanam Semula Bawang Musim Semi yang Membeli Semula
Langkah 1. Potong bawang dan simpan akarnya
Sekiranya anda membeli bawang merah dari kedai, anda boleh menyimpan akarnya dan menanam semula. Setelah menggunakan daun bawang dalam masakan anda, potong akarnya lebih kurang 1⁄2 inci (1.3 cm) dari hujung.
Langkah 2. Letakkan akar di dalam air
Setelah memotong akar daun bawang, masukkan ke dalam air dengan pucuk melekat. Dalam beberapa hari anda akan mula melihat sedikit pertumbuhan baru. Mereka kemudian siap ditanam di kebun anda atau penanam kecil.
Langkah 3. Gali deretan lubang kecil
Lubang harus cukup dalam untuk menutup akar sepenuhnya. Letakkan bawang sekurang-kurangnya 1 inci (2.5 cm).
Sekiranya anda menanam lebih dari satu baris bawang, barisnya tidak boleh kurang dari 6 inci (15 cm)
Langkah 4. Letakkan satu mentol ke dalam setiap lubang
Akar harus ditutup sepenuhnya dan tunas harus melekat keluar dari tanah.
Kaedah 3 dari 3: Merawat dan Menuai Bawang Bunga
Langkah 1. Air bawang apabila tanah kering
Sekiranya anda menyedari bahawa tanah di sekitar bawang kering, anda harus menyiram kawasan tersebut. Taburkan bawang musim bunga anda dengan air dari kaleng penyiraman atau dengan selang yang disetel ke tempat mandi ringan. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak air atau mencatat benih. Ini boleh menghasilkan bawang yang lebih besar dengan rasa yang lemah.
Langkah 2. Jauhkan kawasan itu daripada rumpai
Semakin banyak rumput liar di kebun anda, semakin banyak bawang anda yang bersaing dengan nutrien dan kelembapan. Bawang musim bunga terkuat akan tumbuh di ruang bebas rumpai.
- Untuk menghilangkan rumpai, tarik akarnya atau gulung rumput dengan tangan dan bukannya menggunakan pembunuh rumpai kimia yang luas.
- Sebagai alternatif, anda boleh menyapu tanah secara berkala secara perlahan untuk mengelakkan rumpai daripada berakar.
Langkah 3. Letakkan mulsa ke bawah
Mulsa akan mengekalkan kelembapan dan mencegah tanah kering terlalu cepat. Ia juga menyekat banyak rumpai, menghalangnya daripada bersaing mencari sumber. Sapukan mulsa di sekeliling mentol anda, tetapi jangan menutupnya sepenuhnya.
Langkah 4. Sapukan baja cair yang larut dalam air sesuai keperluan
Biasanya, bawang merah matang cukup cepat dan cukup untuk mengelakkan penggunaan baja. Sekiranya cuaca sangat kering dan tidak bekerjasama; namun, anda mungkin perlu menggunakan baja untuk meningkatkan nutrien.
Langkah 5. Pantau tanaman anda untuk masalah perosak
Bawang musim bunga cepat matang, jadi mereka tidak menderita serangga perosak seperti yang dilakukan oleh varieti bawang lain. Sekiranya anda melihat perosak, sapukan racun perosak organik ke tanaman yang dijangkiti untuk membunuh atau menangkisnya.]
Lalat bawang dapat diatasi dengan menyebarkan tanaman bawang Anda serta mendorong tanah di sekitar setiap tanaman dengan kuat untuk mencegah lalat bertelur. Pencegah lain adalah mencampurkan lapisan pasir yang ringan dengan tanah
Langkah 6. Perhatikan tanda-tanda penyakit
Bawang musim bunga tidak sering menjadi mangsa penyakit, tetapi reput leher dan busuk putih kadang-kadang boleh tumbuh pada mentol. Sekiranya acuan ini berkembang, angkat bawang yang dijangkiti untuk mengelakkan penyakit merebak ke yang sihat.
Penyakit ini sering dapat dikurangi atau dicegah dengan menyediakan saluran air yang mencukupi dan tanaman bergilir setiap tahun
Langkah 7. Tuai daun bawang selepas 8 minggu
Bawang musim bunga biasanya siap dimakan setelah mencapai ketinggian 6 inci (15 cm) dengan ketebalan kira-kira 1⁄2 inci (1.3 cm). Ini biasanya memakan masa lebih kurang 8 minggu, tetapi ada yang memerlukan masa beberapa minggu lebih lama.
Anda boleh membiarkan bawang musim bunga anda terus tumbuh melewati titik ini, tetapi anda harus menariknya setelah mencapai diameter 1 inci (2.5 cm). Jika tidak, rasa akan lebih lemah
Langkah 8. Tumiskan keseluruhan bawang
Ambil bawang di pangkal, dekat dengan bahagian atas tanah dan tarik bawang dengan lembut dari tanah. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan sekop kecil untuk menggali keseluruhan bawang.
Sebagai alternatif, anda boleh memotong bahagian atas bawang dan membiarkan akarnya ditanam. Dengan cara ini anda tidak akan mengeluarkan tanaman dan bawang akan terus tumbuh
Video - Dengan menggunakan perkhidmatan ini, beberapa maklumat dapat dikongsi dengan YouTube
Petua
- Anda juga boleh menanam bawang merah di dalam rumah. Letakkan daun bawang dalam jarak 1 inci (2.5 cm) di dalam periuk bersaiz sederhana yang bersih atau bekas berisi tanah pot. Sediakan bawang merah anda dengan penjagaan asas yang sama seperti yang anda berikan di luar rumah.
- Anda boleh terus menanam daun bawang setiap 3 hingga 4 minggu. Dengan cara ini anda akan mendapat hasil panen berterusan sepanjang tahun.
