Bawang adalah sayuran yang popular dengan tukang kebun di rumah kerana mereka mempunyai pelbagai kegunaan, mudah ditanam, dan memerlukan sedikit ruang. Selain itu, mereka mempunyai musim tanam yang pendek yang bermaksud anda boleh mula menuai pada musim bunga, kemudian kering dan simpan untuk digunakan pada musim sejuk.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 2: Bersedia untuk Menanam
Langkah 1. Pilih sejenis bawang untuk ditanam
Seperti kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran, terdapat banyak variasi bawang yang menarik dengan alasan yang berbeza. Bawang terdapat dalam tiga warna umum - putih, kuning, dan merah / ungu - masing-masing dengan rasa tersendiri. Selain itu, bawang dikategorikan kepada dua jenis yang tumbuh: hari panjang dan hari pendek. Bawang panjang dinamakan demikian kerana mereka mula tumbuh ketika hari antara 14 hingga 16 jam (akhir musim bunga / musim panas), sementara bawang pendek mulai tumbuh ketika hari antara 10 hingga 12 jam (musim sejuk / awal musim bunga).
- Bawang panjang tumbuh paling baik di negeri utara, sementara bawang pendek tumbuh terbaik di negeri selatan.
- Bawang kuning berwarna keemasan dan mempunyai rasa yang sedikit manis, bawang putih tajam dan sedikit lebih tajam daripada rakannya yang berwarna kuning, dan bawang merah berwarna ungu dan sering dimakan segar daripada dimasak.
Langkah 2. Tentukan bagaimana anda akan menanam bawang
Secara umum, terdapat dua cara menanam bawang yang popular: menggunakan set bawang (mentol) atau menggunakan biji bawang. Tukang kebun cenderung lebih suka menanam set bawang, kerana mereka sedikit lebih keras dan tahan terhadap cuaca buruk lebih baik daripada biji bawang. Walau bagaimanapun, jika anda mampu dan bersedia menanam bawang dari biji di dalam rumah dan memindahkannya di luar rumah, anda pasti dapat membesarkannya sendiri dari biji. Anda juga boleh menanam bawang di tanah dalam cuaca panas.
- Anda boleh memilih menanam bawang dari transplantasi / stek, tetapi ini tidak selalu berjaya dan jauh lebih sukar untuk dicapai daripada hanya menggunakan set atau biji.
- Kunjungi tapak semaian tempatan untuk mendapatkan cadangan mengenai set dan biji yang tumbuh dengan baik di kawasan anda.
Langkah 3. Ketahui bila hendak tumbuh
Bawang boleh menjadi sukar untuk tumbuh jika tidak ditanam pada waktu yang tepat. Sekiranya ditanam dalam cuaca sejuk, mereka boleh mati atau membuang tenaga pada bunga daripada mentol pada musim bunga. Sekiranya anda menanam benih, mulakan di dalam rumah sekurang-kurangnya 6 minggu sebelum menanam di luar rumah. Pastikan bahawa anda menyemai bawang 6 minggu sebelum tarikh beku terakhir anda, dan menetapkannya selepas tarikh tersebut.
Langkah 4. Pilih lokasi yang sesuai
Bawang tidak terlalu pilih-pilih dalam keadaan tumbuh, tetapi mereka mempunyai beberapa pilihan. Pilih tempat dengan banyak ruang dan cahaya matahari penuh. Bawang akan tumbuh cukup besar jika mereka diberi ruang yang cukup, jadi ingatlah bahawa semakin banyak kawasan yang anda berikan untuk tumbuh, semakin besar mereka akan mendapat. Elakkan menanamnya di lokasi yang dilindungi oleh tanaman atau pokok yang lebih besar.
Bawang tumbuh dengan baik di tempat tidur yang dibesarkan, jadi jika anda tidak dapat mencari ruang kebun yang mencukupi, anda boleh membina tempat tidur yang terpisah untuk tanaman bawang anda
Langkah 5. Sediakan tanah
Walaupun memerlukan beberapa pemikiran awal, jika anda dapat menyiapkan tanah petak anda untuk ditanam beberapa bulan sebelumnya, anda akan menerima tanaman bawang yang lebih baik. Sekiranya anda mampu, mulailah mengolah tanah dan menambahkan kotoran pada musim gugur. Sekiranya tanah anda sangat berbatu, berpasir, atau mempunyai banyak tanah liat, campurkan di beberapa tanah pot untuk membantu menyelesaikan masalah. Selain itu, uji tahap pH tanah anda dan tambahkan sebatian yang diperlukan untuk membuat pH yang turun antara 6 hingga 7.5.
Pengujian dan pengubahan pH tanah anda sebaiknya dilakukan sekurang-kurangnya sebulan sebelum penanaman, sehingga setiap bahan tambahan mempunyai masa untuk memberi kesan pada tanah dan menyiapkan asas agar bawang tumbuh
Bahagian 2 dari 2: Menanam Bawang Anda
Langkah 1. Siapkan tanah
Apabila anda sudah siap menanam, sampai tanah sedalam 6 inci (15.2 cm) dan tambahkan lapisan (1 cawan per 20 kaki) baja fosfor. Namun, lakukan ini hanya jika tanah anda kekurangan fosforus. Pastikan untuk menguji tanah anda terlebih dahulu untuk mengetahui. Menggunakan campuran seperti 10-20-10 atau 0-20-0 akan memberikan dorongan tambahan untuk bawang berkembang anda. Pada ketika ini, pastikan anda membuang rumpai yang mungkin terdapat di kawasan kebun yang anda tanam.
Langkah 2. Gali lubang
Tanam bawang sehingga tidak lebih dari satu inci tanah diletakkan di atas set atau anak benih; jika terlalu banyak mentol terkubur, pertumbuhan bawang akan berkurang dan dikekang. Bawang ruang membelah 4-6 inci (10,2-15,2 cm), dan biji bawang 1-2 inci (2,5-5,1 cm) terpisah. Semasa bawang anda mulai tumbuh, anda boleh memindahkannya dan menjauhkannya lebih jauh untuk meningkatkan saiznya.
Langkah 3. Tanam bawang
Letakkan benih anda di lubang yang telah anda gali, tutup dengan tanah seluas ¼ hingga ½ inci. Set tidak boleh lebih dari dua inci. Gunakan tangan atau kasut anda untuk mengetam tanah dengan kuat di bahagian atas bawang; mereka tumbuh dengan lebih baik di tanah yang teguh, bukannya longgar. Selesaikan penanaman dengan menambahkan sedikit air, dan anda bersedia menyaksikannya tumbuh!
Bawang yang ditransplantasikan memerlukan lebih banyak air daripada set atau biji, jadi berikan kelembapan tambahan kepada anda jika itulah yang anda tanam
Langkah 4. Mengekalkan tampalan bawang anda
Bawang adalah tanaman yang agak halus, kerana mempunyai sistem akar rapuh yang mudah rusak atau disalahgunakan oleh rumpai dan penarik. Gunakan cangkul untuk memotong bahagian atas mana-mana rumpai yang muncul, daripada menariknya keluar; mencabut rumpai boleh mengeluarkan akar bawang, dan menyukarkan penanaman. Beri bawang anda sekitar 1 inci air setiap minggu, dan tambah dengan baja nitrogen sebulan sekali untuk nutrien. Segera setelah menanam, tambahkan lapisan lembut mulsa di antara setiap tanaman untuk mengunci kelembapan dan menyekat rumpai.
- Sekiranya anda mahukan bawang anda terasa sedikit lebih manis, berikan lebih banyak air daripada yang biasa anda makan.
- Sekiranya ada bunga bawang, tariklah. Bawang ini 'baut' dan tidak akan terus tumbuh dalam ukuran atau rasa.
Langkah 5. Tuai bawang anda
Bawang masak sepenuhnya apabila bahagian atasnya kelihatan kuning keemasan; pada tahap ini, bengkokkan bahagian atasnya sehingga rata di atas tanah. Melakukan ini akan menggerakkan nutrien lebih jauh ke arah mengembangkan mentol daripada menanam tunas. Selepas 24 jam, bahagian atasnya kelihatan coklat dan bawang siap ditarik. Keluarkannya dari tanah dan potong pucuk pada jarak 1 inci (2.5 cm) di atas mentol dan akarnya. Biarkan bawang kering selama satu atau dua hari di bawah sinar matahari, dan kemudian pindahkan ke tempat kering di dalam rumah selama dua hingga empat minggu untuk terus kering.
- Simpan bawang dalam stoking atau di atas wayar untuk membolehkan aliran udara yang baik semasa pengeringan. Ini akan membantu mereka untuk bertahan lebih lama dan mengekalkan rasa mereka.
- Bawang manis akan menjadi paling awal kerana kandungan lembapannya yang tinggi, jadi makanlah terlebih dahulu untuk mengelakkan reput daripada muncul.
- Buang, atau potong dan gunakan, bawang yang menunjukkan tanda-tanda reput sehingga tidak menyebarkan penyakit ke bawang lain dalam simpanan.
Video - Dengan menggunakan perkhidmatan ini, beberapa maklumat dapat dikongsi dengan YouTube
Petua
- Untuk mencegah penyakit dan jangkitan, cubalah menanam lobak di sebidang kebun anda yang sama dengan bawang.
- Untuk mendapatkan awal awal di kebun bawang anda, tanam set bawang di dalam bekas berisi tanah pot lembap dua minggu sebelum anda ingin memasukkannya ke kebun. Simpan bekas di dalamnya sehingga dapat tumbuh dan mengembangkan sistem akar pada saat anda siap menanam.
- Cuba sebarkan tanah kopi segar atau teh di sekitar atau di tanah bawang. Mereka adalah komponen yang kaya dengan nitrogen.
- Untuk percubaan sains yang menarik, anda boleh membuat anak-anak mencuba menanam bawang di dalam air. Ini tidak akan menghasilkan bawang untuk penuaian tetapi akan menunjukkan kepada anak-anak bagaimana bawang membentuk akar dan daun.
Amaran
- Walaupun bawang umumnya tahan terhadap masalah perosak, kadang-kadang mereka menjadi mangsa akar belatung yang memakan mentol. Sabun racun serangga, yang digunakan mengikut arahan bungkusan, biasanya dapat mengawal masalahnya.
- Varieti bawang yang berbeza memerlukan jangka waktu yang berbeza, dan lebih sesuai untuk iklim yang lebih panas atau sejuk. Membeli mentol bawang secara tempatan harus memastikan anda mendapat jenis yang betul untuk kawasan anda.
