Eggnog adalah kegemaran percutian yang dapat dinikmati sebagai koktel perayaan atau pencuci mulut. Pasangan asasnya yang kaya dan berkrim baik dengan pastri manis dan pencuci mulut seperti kue roti halia dan kek rempah biasa. Anda boleh menjadikan minuman lazat ini lebih baik dengan mengetahui cara menyajikannya secara biasa atau menggunakannya untuk membuat latte atau koktel.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Minum Eggnog dengan Cara Tradisional
Langkah 1. Beli atau buat eggnog sekitar cuti
Biasanya, anda hanya dapat mencari eggnog di kedai runcit dan pasar raya sekitar cuti musim sejuk. Carilah di lorong tenusu, berhampiran dengan susu dan kopi. Sekiranya anda tidak dapat menjumpainya di kedai berhampiran anda, pesanlah secara dalam talian.
Sekiranya anda mahu, anda juga boleh membuat eggnog anda sendiri daripada telur, susu, krim, dan gula
Langkah 2. Campurkan eggnog anda dengan rum, bourbon, atau brendi untuk menendang sedikit
Mulakan dengan menambahkan 0.5 liter oz (15 mL) minuman keras ke segelas eggnog. Rasakannya dan tambahkan lebih banyak alkohol jika mahu. Walaupun rum dan bourbon paling sering dipasangkan dengan eggnog, anda boleh mencampurkan dengan semangat berwarna kuning, seperti cognac.
- Elakkan mencampurkan bir atau wain dengan eggnog kerana rasanya tidak enak.
- Hidangkan eggnog berduri anda dengan kue, kek, atau pai.
- Ingatlah untuk selalu minum dengan bertanggungjawab dan tidak mengambil alkohol jika anda berada di bawah usia minum yang sah.
Langkah 3. Hidangkan eggnog anda sejuk dan biasa untuk hidangan klasik
Cara paling klasik untuk menyajikan eggnog tidak memerlukan persediaan, dan sangat sesuai sebagai makanan selepas makan malam di sekitar hari cuti. Yang mesti anda buat ialah tuangkan eggnog sejuk ke dalam gelas. Ia berpasangan dengan gula-gula, terutamanya roti yang dibuat dengan susu atau krim.
Cubalah eggnog anda dengan pastri hangat, biskut, atau bahkan ais krim
Adakah kamu tahu?
Hidangan eggnog biasanya dianggap 1 cawan (240 mL).
Langkah 4. Atas eggnog anda dengan sedikit kayu manis atau pala untuk rasa pedas manis
Pala dan kayu manis adalah rempah-rempah yang hebat yang mengeluarkan rasa dalam eggnog. Cukup taburkan secubit masing-masing ke bahagian atas eggnog anda. Selera anda akan berterima kasih.
- Rempah lain yang boleh anda masukkan termasuk cengkih dan rempah.
- Anda juga boleh mencampurkan sedikit ekstrak vanila ke dalam eggnog anda jika anda mahu ia lebih manis.
Langkah 5. Hirup eggnog panas untuk memanaskan pada malam yang sejuk
Eggnog hangat atau panas adalah minuman yang sesuai untuk menghilangkan kesegaran pada setiap malam musim sejuk. Untuk memanaskannya, letakkan di dalam cawan selamat gelombang mikro dan ketuhar gelombang mikro selama 30 saat pada satu masa. Terus ketuhar telur telur dalam selang 30 saat sehingga mencapai suhu yang anda inginkan.
- Waktu ketuhar gelombang mikro akan berbeza-beza bergantung pada kekuatan gelombang mikro anda dan seberapa panas yang anda mahukan minuman anda.
- Eggnog hangat menjadi hebat dengan sepotong kek coklat.
Langkah 6. Simpan eggnog di dalam peti sejuk selama 2-7 hari
Sebaik sahaja anda membeli atau membuat eggnog, simpan di kawasan peti sejuk anda yang berada pada atau di bawah 40 ° F (4 ° C). Setelah dibuka, eggnog yang dibeli di kedai akan bertahan selama 7 hari. Eggnog buatan sendiri hanya bertahan selama 2-3 hari.
Biasanya, bahagian peti sejuk anda yang paling sejuk terletak di bahagian belakang. Elakkan menyimpan eggnog di pintu, kerana mungkin tidak sedingin peti sejuk yang lain
Kaedah 2 dari 3: Membuat Koktel Eggnog
Langkah 1. Ukur 5 cawan (1, 200 mL) eggnog sejuk ke dalam mangkuk pukulan besar
Membuat koktel eggnog sangat mudah, dan ini adalah cara yang baik untuk menghangatkan tetamu anda di majlis percutian. Mulakan dengan kira-kira 5 cawan (1, 200 mL) eggnog kegemaran anda yang dibeli di kedai atau buatan sendiri, dan tuangkan ke dalam mangkuk atau kendi besar.
- Oleh kerana koktel ini disajikan dengan sejuk, mulakan dengan eggnog yang sangat sejuk.
- Sekiranya anda ingin menyesuaikan kuantiti minuman, gunakan bahagian telur bahagian 5 hingga 1 bahagian minuman keras.
- Sekiranya anda ingin membuat eggnog sendiri, pukul 6 kuning telur sehingga berbuih, kemudian secara beransur-ansur tambahkan 2 cawan (470 mL) susu keseluruhan, 1 cawan (240 mL) krim sebat berat, dan 1/4 cawan (50 g) gula.
Bahan-bahan:
5 cawan (1, 200 mL) eggnog
1/4 sudu kecil (.6 g) buah pala
1⁄2 sudu teh (2.5 mL) ekstrak vanila
3⁄4 cawan (180 mL) brendi
1⁄4 cawan (59 mL) bourbon atau rum gelap
Pala, semangat oren, atau kayu manis untuk hiasan
Menjadikan 6 1 cawan (240 mL) hidangan
Langkah 2. Kacau 1/4 sudu kecil (.6 g) pala dan 1⁄2 sudu teh (2.5 mL) vanila.
Nutmeg menambah kehangatan manis dan manis pada koktel ini, dengan sedikit rasa rempah. Oleh kerana pala sering digunakan dalam makanan seperti roti jahe, rasanya akan menjadikan minuman lazat ini lebih sesuai untuk percutian.
Di samping itu, vanila akan menambahkan rasa manis halus yang berpasangan dengan kekenyangan eggnog
Langkah 3. Tambah 3⁄4 cawan (180 mL) brendi dan 1⁄4 cawan (59 mL) bourbon.
Eggnog menyatu dengan indah, rasa minuman keras yang gelap seperti brendi, bourbon, dan rum gelap. Tuangkan minuman keras ke dalam eggnog perlahan-lahan, kacau bahan dengan sudu kayu sehingga digabungkan sepenuhnya.
- Jangan ragu untuk bereksperimen dengan minuman keras yang berbeza, seperti amaretto atau cognac sebagai pengganti brendi, atau rum gelap sebagai pengganti bourbon.
- Untuk membuat koktel klasik tanpa alkohol ini, ganti minuman keras dengan lebih banyak eggnog, tetapi tambahkan beberapa tetes ekstrak rum secukupnya.
Petua:
Ikut minuman keras pertengahan rak, dan bukannya menggunakan barang-barang pedas-anda tidak akan dapat membezakannya, dan anda akan menjimatkan beberapa dolar.
Langkah 4. Sejukkan minuman sehingga anda siap menghidangkannya
Koktel eggnog disajikan dengan sejuk, jadi simpan di dalam peti sejuk sehingga tiba masanya untuk melayani tetamu anda. Apabila anda sudah siap untuk mengeluarkan eggnog, anda boleh memuatkan atau menuangkan minuman ke dalam gelas punch individu, atau anda boleh membiarkan tetamu anda melayani diri mereka sendiri.
Langkah 5. Hiaskan minuman dengan pala parut dan kulit oren atau kayu manis
Taburan buah pala adalah penutup klasik untuk minuman eggnog, tetapi anda boleh menambahkan sedikit warna tambahan dengan menambahkan sedikit rasa oren parut juga. Sekiranya anda mahu, anda boleh meninggalkan rasa oren dan menghidangkan eggnog dengan kayu manis.
Sekiranya tetamu anda menyajikan diri, letakkan pengocok pala dan semangkuk kulit oren atau kayu manis di sebelah gelas. Dengan cara itu, semua orang boleh mendapatkan minuman mereka sendiri
Kaedah 3 dari 3: Mencuba Gabungan Eggnog Lain
Langkah 1. Campurkan espresso, eggnog, dan pala untuk membuat eggnog latte anda sendiri
Hidangan yang hangat dan lazat ini adalah pilihan terbaik ketika anda memerlukan peningkatan kafein pada hari yang sejuk. Bancuh 2 cawan (470 mL) espresso atau kopi hitam pekat. Kemudian, tuangkan espresso dengan 1 1⁄2 cawan (350 mL) eggnog dan goncang pala ke dalam pengisar anda dan kisar campuran sehingga ia berbuih. Teratas dengan sedikit lebih banyak pala sebagai hiasan dan nikmati!
Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, tuangkan bahan ke dalam balang mason, kemudian tutupnya dengan rapat dan goncangkan sehingga ia sedap dan berbuih
Langkah 2. Campurkan ais krim vanila dan eggnog untuk milkshake eggnog yang lazat
Perisa krim telur dan ais krim eggnog dan vanila digabungkan dengan sempurna untuk hidangan manis ini. Campurkan 1 cawan (215 g) ais krim vanila dan 1 cawan (240 mL) eggnog dalam pengisar, kemudian tambahkan 3 biskut gingersnap yang dihancurkan dan kisar sehingga semuanya lancar. Tuangkan campuran ke dalam 2 gelas sejuk dan atasnya dengan serbuk gingersnap.
Anda juga boleh menambah krim disebat, jika anda mahu
Langkah 3. Kacau kayu manis, halia, rempah-rempah, dan cengkeh untuk membuat eggnog roti halia
Gingerbread adalah gandingan yang tepat untuk eggnog, dan minuman ini menggabungkan keduanya. Mulakan dengan 4 cawan (950 mL) eggnog, kemudian tambahkan 1/2 sudu teh (3 g) kayu manis, 1/2 sudu kecil (2 g) halia tanah, 1/4 sudu kecil (.5 g) rempah, dan 1⁄4 sudu teh (1.2 mL) ekstrak vanila. Kacau hingga semuanya sebati, dan hiaskan dengan kuki roti halia.
Rasakan minuman ini lebih banyak lagi dengan menambahkan 1⁄2 cawan (120 mL) rum gelap, jika anda mahu.
Adakah kamu tahu?
Anda juga boleh membakar dengan eggnog! Cuba buat truffle eggnog, cupcakes eggnog, atau roti bakar French eggnog!
Langkah 4. Gunakan sirap karamel dan garam laut untuk membuat eggnog karamel masin
Kemanisan eggnog yang kaya benar-benar bermanfaat dari rasa mentega karamel masin. Sekiranya anda ingin menikmati minuman ini sendiri, tuangkan 1 cawan (240 mL) eggnog ke dalam gelas, kemudian taburkan kira-kira 1 sudu teh (4.9 mL) sirap karamel ke atas minuman anda. Taburkan sedikit garam laut di atas karamel, dan nikmati!
Anda boleh membeli sirap karamel di mana alat tambah kopi dijual, atau anda boleh membuatnya sendiri
Langkah 5. Masukkan vodka vanila dan minuman keras amaretto untuk eggnog martini
Untuk membuat satu hidangan minuman ini, tuangkan 3 ons cecair (89 mL) eggnog, 1 auns cecair (30 mL) vanila vodka, dan 1 auns cecair (30 mL) minuman keras amaretto ke dalam shaker koktel yang diisi dengan ais. Goncangkan minuman dengan kuat selama beberapa saat, kemudian masukkan ke dalam gelas martini. Atas martini dengan goncang pala parut.
- Sekiranya anda mahu, anda boleh membancuh gelas dengan gula kayu manis sebelum anda menuangkan minuman.
- Minuman ini lebih ringan dan kurang kaya daripada koktel eggnog tradisional, menjadikannya iringan yang baik untuk makan.
Langkah 6. Buat eggnog vegan dari santan, krim kelapa, dan kacang mete
Dalam pengisar, gabungkan 3 cawan (710 mL) santan, 1 cawan (240 mL) krim kelapa, 1/2 cawan (75 g) gajus mentah, 2/3 cawan (130 g) gula putih, 1 satu sudu teh (4,9 mL) ekstrak vanila, 1 sdt (6 g) kayu manis, dan 1/2 sdt (1 g) pala tanah. Kisar semua sehingga betul-betul halus, kemudian tuangkan ke dalam periuk dan panaskan pada suhu rendah hingga 5-10 minit, atau sehingga mendidih. Saring campuran dan sejuk selama beberapa jam sehingga sejuk.
Sekiranya anda mahukan versi istimewa makanan vegan ini, tambahkan 3⁄4 cawan (180 mL) bourbon sebelum anda menyaringnya.
Amaran
- Sentiasa berhati-hati semasa memakan telur mentah. Tidak disyorkan untuk memakan telur mentah jika anda berusia di bawah 4 tahun, hamil, tua, atau mempunyai sistem imun yang lemah.
- Berhati-hatilah semasa mengambil minuman beralkohol dan selalu minum dengan penuh tanggungjawab.
- Jangan mengambil alkohol jika anda berumur di bawah usia minum yang sah.
