Beberapa makanan terbaik dibuat dengan minyak masak, tetapi minyak masak boleh menjadi kekacauan untuk membersihkannya. Setelah minyak sejuk, tentukan apakah anda ingin membuangnya, menggunakannya semula, atau sumbangkan. Simpan minyak masak ke dalam bekas yang boleh ditutup sebelum anda membuangnya ke tong sampah, siapkan untuk mengambil tepi jalan, atau jatuhkannya di restoran tempatan untuk dikitar semula. Untuk pembuangan yang betul, ingatlah agar minyak tidak keluar dari sinki anda.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Memasukkan Minyak ke Sampah
Langkah 1. Sejukkan minyak masak sebelum anda mengatasinya
Untuk mengurangkan risiko membakar diri secara tidak sengaja, biarkan minyak masak sejuk sepenuhnya sebelum anda membuangnya. Jangan sekali-kali mengangkat periuk berat penuh minyak panas atau tuangkan minyak panas ke tong sampah. Bergantung pada berapa banyak minyak panas yang anda ada, anda mungkin perlu menunggu beberapa jam agar ia sejuk.
- Sekiranya perlu, anda boleh membiarkan minyak keluar semalaman sehingga mencapai suhu bilik.
- Sekiranya hanya tinggal sedikit minyak masak di dalam kuali anda, biarkan sejuk dan kemudian lap dengan tuala kertas.
Langkah 2. Pilih bekas yang tidak mudah pecah dengan penutup yang boleh ditutup semula
Sekiranya anda ingin menggunakan semula minyak, pastikan bekasnya bersih. Walaupun anda boleh menggunakan bekas kaca, ia boleh pecah jika anda menjatuhkannya. Bekas plastik dengan bahagian atas skru seperti balang kacang tanah adalah bekas minyak masak yang hebat. Ingatlah untuk melabel bekas untuk mengelakkan seseorang menggunakan minyak secara tidak sengaja.
Sekiranya anda tidak merancang untuk menyumbangkan minyak atau menggunakannya semula, anda juga boleh memotong bahagian atas tin soda dan menuangkan minyak ke dalamnya
Langkah 3. Masukkan bekas minyak terpakai ke tong sampah
Tutup bekas dengan minyak bekas dan letakkan di tong sampah anda. Elakkan hanya menuangkan minyak ke tong sampah kerana ini boleh menyebabkan kekacauan dan menarik tikus.
Langkah 4. Bekukan dan masukkan minyak ke tong sampah
Sekiranya anda tidak mempunyai bekas yang boleh ditutup semula, anda boleh meletakkan bekas dengan minyak di dalam peti sejuk. Contohnya, masukkan tin lama berisi minyak di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Setelah minyak keras, gunakan sudu untuk mengaut minyak terus ke tong sampah.
Anda juga boleh melakukan ini dengan cawan. Cuci cawan dengan air sabun sebaik sahaja anda membuang minyak masak
Langkah 5. Tuangkan minyak yang disejukkan ke dalam beg sampah plastik
Ambil beg plastik yang sudah mempunyai sisa. Contohnya, anda boleh menggunakan beg yang mempunyai tuala kertas lama, sisa-sisa sayuran, atau tisu. Tuangkan minyak sejuk terus ke dalam beg sehingga sampah dan sisa menyerap sebahagian minyak. Ikat beg dan letakkan di tong sampah anda.
Langkah 6. Jangan tuangkan minyak ke sinki anda
Jangan sekali-kali menuangkan minyak masak ke dalam sink dapur anda kerana ia akhirnya akan menyekat paip. Mencairkan minyak dengan sabun atau air akan tidak mengelakkan minyak daripada melapisi paip.
Paip yang tersumbat dengan teruk boleh menyebabkan banjir dan simpanan kumbahan, jadi penting untuk tidak membuang minyak di sink
Langkah 7. Jauhkan minyak masak dari kompos anda
Jangan masukkan minyak masak yang digunakan untuk menggoreng produk haiwan ke kompos di tepi jalan atau halaman belakang rumah anda. Sekiranya anda memasukkan minyak masak ke dalam kompos, minyak ini dapat menarik tikus, mengurangkan aliran udara di timbunan, dan memperlahankan pengkomposan.
Kaedah 2 dari 3: Menggunakan semula Minyak
Langkah 1. Simpan minyak pada suhu bilik di dalam bekas kedap udara
Sekiranya anda ingin mengumpulkan bekas minyak penuh sebelum menggunakannya semula, tuangkan minyak ke dalam bekas kedap udara. Anda boleh menyimpan minyak di pantri anda pada suhu bilik sehingga anda siap menggunakannya lagi.
Langkah 2. Tapis minyak melalui penapis kopi sebelum menggunakannya lagi
Letakkan penapis kopi di bahagian atas bekas yang memegang minyak. Pasang penapis dengan gelang getah dan perlahan-lahan tuangkan minyak melalui penapis. Ini akan memerangkap pepejal sehingga anda dibiarkan dengan minyak yang lebih jelas.
Zarah makanan di dalam minyak boleh menjadikannya tengik atau mendorong cetakan tumbuh
Langkah 3. Gunakan semula minyak untuk menggoreng lebih banyak makanan
Anda boleh menggoreng makanan lain selagi anda menggoreng makanan yang serupa kerana minyak masak telah mengambil rasa makanan yang anda goreng di dalamnya. Contohnya, jika anda menggoreng ayam di dalam minyak, elakkan menggoreng donat sari di dalamnya. Sekiranya anda menggoreng makanan yang dilapisi atau dilapisi tepung roti, anda mungkin lebih sukar untuk membuang kepingan goreng dan rasa dari minyak.
Menggoreng sayur biasanya membantu minyak mengekalkan rasa netral, jadi paling mudah menggunakan minyak masak ini
Langkah 4. Elakkan menggunakan minyak lebih dari 2 kali
Sekiranya anda telah menapis minyak dan menyimpannya dengan betul, anda boleh menggunakan semula minyak masak beberapa kali. Periksa minyak sebelum menggunakannya dan buang minyak yang keruh, berbuih, atau berbau busuk. Jangan sekali-kali mencampurkan pelbagai jenis minyak masak dan membuang minyak setelah 1 atau 2 penggunaan.
Menggunakan semula minyak lebih dari 2 kali dapat mengurangkan titik asap minyak, sehingga lebih mudah membakar. Ia juga boleh menyebabkan lemak melepaskan radikal bebas dan asid lemak trans-tak jenuh
Kaedah 3 dari 3: Mengitar Semula Minyak
Langkah 1. Hubungi bandar anda mengenai program kitar semula
Hubungi atau periksa laman web kerajaan tempatan anda tentang menetapkan minyak goreng terpakai untuk diambil. Beberapa syarikat sampah mungkin menawarkan tong sampah yang boleh anda siapkan untuk koleksi mereka. Jabatan bomba tempatan anda mungkin juga menerima minyak masak terpakai.
Bandar anda mungkin menawarkan pengambilan minyak sekali atau dua kali setahun seperti selepas Hari Kesyukuran. Hubungi bandar anda untuk mengetahui tarikh pengambilan tahun ini
Langkah 2. Sumbangkan minyak masak
Periksa dengan restoran tempatan atau program kitar semula di kawasan anda untuk melihat apakah anda dapat memberi mereka minyak masak terpakai. Syarikat boleh menghasilkan biodiesel untuk menggerakkan kereta atau perniagaan mereka. Untuk mencari lokasi penurunan minyak, jalankan carian internet dengan baris "sumbangan minyak masak [Nama Bandar Anda]."
Dalam beberapa kes, sumbangan minyak masak anda boleh ditolak cukai
Langkah 3. Kitar semula sebarang jenis minyak masak
Sebilangan besar pusat kitar semula boleh menggunakan sebarang jenis minyak masak untuk membuat biodiesel. Hubungi pusat sebelum membuang sumbangan anda dan elakkan mencampurkan minyak masak anda dengan cecair lain.
Beberapa pusat kitar semula mempunyai tong sampah yang boleh anda tuangkan secara langsung ke dalam minyak
Langkah 4. Simpan minyak masak ke dalam bekas sehingga anda siap mengitar semula
Tuangkan minyak masak yang telah disejukkan ke dalam bekas penyimpanan dengan penutup yang boleh ditutup. Pilih bekas yang kukuh seperti balang plastik yang tidak akan pecah jika jatuh. Simpan minyak pada suhu bilik sehingga anda siap untuk membuangnya di pusat kitar semula atau letakkan di tepi jalan untuk diambil.
