Panci besi dan periuk terdedah kepada karat. Nasib baik, jika anda melihat karat pada besi tuang, terdapat banyak cara untuk membuangnya. Ia boleh dikeluarkan dengan menggunakan garam jika sedikit karat. Karat yang lebih besar mungkin memerlukan rendaman cuka. Di masa depan, berusahalah untuk menjaga besi tuang anda untuk mengurangkan karat.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menggunakan Garam
Langkah 1. Taburkan garam pada besi tuang
Jumlah garam yang anda perlukan berbeza-beza bergantung pada ukuran kuali anda. Taburkan garam sehingga permukaan besi tuang ditutup dengan lapisan yang agak tebal.
Sebagai contoh, kira-kira setengah cawan garam akan digunakan untuk kuali besi tuang 12 inci
Langkah 2. Gosok kuali dengan kentang
Potong kentang menjadi separuh. Kentang akan cukup kasar untuk menghilangkan karat ketika anda menggosok garam ke besi tuang. Letakkannya di bahagian besi tuang dan gosok garam ke dalam untuk menghilangkan karat.
- Gunakan tekanan yang banyak kerana ini akan membantu mengikis karat.
- Gosokkan kentang dengan gerakan bulat.
- Sekiranya anda menggosok sesuatu seperti periuk atau kuali, jangan lupa bahagian dan bahagian bawah.
Langkah 3. Bilas dan keringkan kuali anda
Setelah membersihkan karat, bilas kuali anda di bawah keran. Keluarkan sisa garam dan kentang. Keringkan kuali anda dengan segera dengan tuala kertas. Kemudian, letakkan kuali anda di atas dapur dengan api kecil. Ini akan membantu menghilangkan kelembapan yang berlarutan.
Sangat penting untuk mengeringkan kuali anda dengan segera. Air menyebabkan karat dengan kuali besi tuang, dan jika anda membiarkan kuali basah, ia akan menjadi berkarat lagi
Langkah 4. Perasakan semula kuali anda
Malangnya, menghilangkan karat menghilangkan perasa dari kuali besi tuang. Setelah merawatnya dengan garam, sapukan sebilangan kecil sayur atau zaitun ke kuali menggunakan tuala kertas. Kemudian, ambil tuala kertas bersih dan buang minyak yang berlebihan. Letakkan kuali anda dengan api kecil selama kira-kira 30 minit. Ini semestinya menanam semula kuali.
Keluarkan minyak yang berlebihan setelah mengeluarkan kuali anda dari api dan simpan
Kaedah 2 dari 3: Menggunakan Cuka
Langkah 1. Campurkan bahagian yang sama cuka putih dan air
Cuka dapat membantu menghilangkan karat dari kuali yang sangat rosak. Buat campuran cuka putih dan air bahagian yang sama. Jumlah tepat yang anda perlukan bergantung pada seberapa besar potongan besi tuang. Gunakan cuka putih dan air secukupnya sehingga anda dapat merendam kuali sepenuhnya.
Campurkan cuka putih dan air di mana anda mahu merendam kuali, seperti sink atau baldi
Langkah 2. Rendam kuali
Pastikan seluruh bahagian besi tuang terendam dalam campuran. Letakkan kuali besi tuang ke dalam sink atau baldi anda. Anda boleh membiarkannya merendam sehingga karat dikeluarkan.
Langkah 3. Periksa loyang dengan kerap semasa merendam
Berapa lama kuali perlu direndam berbeza. Besi tuang tidak boleh direndam lebih dari lapan jam, tetapi bergantung pada tahap karat, anda mungkin ingin segera membuangnya. Periksa kuali setiap setengah jam atau lebih. Keluarkan sebaik sahaja karat larut. Sekiranya anda meninggalkan kuali dalam cuka setelah karat larut, cuka akan memakan besi tuang itu sendiri.
Langkah 4. Basuh besi tuang
Setelah mengeluarkan besi tuang dari cuka, basuh segera. Gosok kuali anda dengan detergen ringan dan air sabun untuk menghilangkan sisa cuka yang masih ada. Gunakan sikat gosok lembut atau span. Span kasar boleh merosakkan besi tuang.
Langkah 5. Letakkan besi tuang di dalam ketuhar
Tepuk besi tuang kering dengan segera dengan kain atau tuala kertas. Kemudian, letakkan di dalam ketuhar suam selama kira-kira setengah jam. Ini akan mengeluarkan lebihan air.
Langkah 6. Perasakan semula kuali anda
Ketika merendam besi tuang menghilangkan bumbu, tanam kembali wajan setelah menghilangkan karat. Gosokkan besi tuang dengan minyak seperti minyak sayuran. Kemudian, letakkan besi tuang di dalam ketuhar pada suhu 350 darjah Fahrenheit. Biarkan selama kira-kira 45 minit hingga satu jam.
Kaedah 3 dari 3: Mengekalkan Kuali Bebas Karat
Langkah 1. Bersihkan loyang dengan betul
Teknik pembersihan yang buruk boleh menyebabkan kuali besi tuang berkarat. Anda tidak boleh merendamnya di dalam air. Bersihkan segera setelah menggunakannya dengan garam kasar untuk menghilangkan set makanan. Kecuali kuali sangat kotor, elakkan mencucinya dengan sabun dan air. Keringkan kuali sepenuhnya selepas mencuci.
Langkah 2. Pastikan kuali kering
Pastikan tidak membiarkan kuali anda basah. Jangan sekali-kali merendam besi tuang di singki atau memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Besi tuang akan berkarat jika anda membiarkannya basah.
Langkah 3. Simpan kuali dengan selamat
Simpan kuali anda dari air untuk mengelakkan karat. Letakkan tuala kertas di dalam kuali semasa anda menyimpan. Ini akan menjadikan kuali bebas dari habuk, meminimumkan seberapa kerap perlu dibersihkan.
