Satu-satunya perkara yang lebih baik daripada menggigit buah ara segar adalah kepuasan tambahan kerana telah menanamnya sendiri. Anda mungkin terkejut betapa senangnya menanam buah ara. Anda bahkan tidak perlu menanamnya di tanah-terdapat banyak jenis yang benar-benar tumbuh subur di dalam pasu, menjadikannya pilihan yang bagus jika anda tidak mempunyai halaman atau banyak ruang untuk tanaman. Setelah pemotongan anda ditanam dan dibentuk, semua yang perlu anda lakukan adalah memberikannya sedikit TLC dan ia akan tumbuh menjadi pokok yang menghasilkan buah ara yang lazat selama bertahun-tahun yang akan datang.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Penanaman
Langkah 1. Pilih potongan dari kultivar buah ara yang sesuai untuk tumbuh di dalam pasu
Pilih pelbagai buah ara yang tumbuh subur dan menghasilkan buah dalam bekas seperti Blanche, Brown Turkey, atau Celeste. Pilih pemotongan yang sihat dari tapak semaian tempatan anda untuk tumbuh di dalam bekas anda.
- Anda juga boleh membeli anak benih atau pokok ara muda yang sudah mempunyai sistem akar yang mapan.
- Blanche, juga dikenali sebagai buah ara madu Itali, menghasilkan buah sederhana hingga besar, sementara varieti seperti Brown Turkey menghasilkan buah ara kecil hingga sederhana.
- Baca penerangan mengenai varieti buah ara untuk melihat apakah ia sesuai untuk tumbuh di dalam periuk, atau berbincang dengan orang di taska untuk mendapatkan bantuan memilih.
- Anda juga boleh memesan kultivar dari taska dalam talian dan menghantarnya ke rumah anda.
Langkah 2. Pergi dengan periuk besar berukuran sekitar 30 US gal (110 L)
Pergi dengan periuk besar untuk memberi ruang buah ara anda banyak tumbuh. Pilih periuk bersaiz besar yang bersih dengan saliran yang baik sehingga pokok ara anda mempunyai ruang untuk akarnya menyebar. Cari periuk berukuran setengah tong wiski atau sesuatu yang serupa sehingga pokok ara anda mempunyai banyak ruang tumbuh.
- Gunakan periuk bersih! Buah ara mudah dijangkiti hama seperti nematoda, yang dapat bersembunyi di dalam periuk kotor.
- Pastikan periuk mengalir dengan baik. Saliran yang baik sangat penting untuk pokok ara yang sihat.
- Anda mungkin mahu memilih periuk yang mempunyai roda jika anda menanamnya.
Langkah 3. Isi periuk dengan campuran pot meninggalkan jurang 1 inci (2.5 cm) di bahagian atas
Pilih campuran periuk tanah dengan pH antara 5.5 dan 6.5 untuk membantu menyokong sistem akar buah ara anda. Tuangkan campuran periuk ke dalam bekas anda sehingga jaraknya sekitar 1 inci (2.5 cm) dari pelek sehingga anda mempunyai ruang untuk menyiramnya.
- Ambil campuran periuk berkualiti dari tapak semaian atau kedai bekalan taman tempatan anda.
- Menggunakan campuran pot juga membantu mengurangkan kemungkinan perosak seperti nematoda menyerang buah ara anda.
- Sekiranya anda tidak yakin dengan tahap pH tanah anda, anda boleh mengujinya! Sekiranya terlalu rendah, tambahkan sedikit batu kapur dolomit untuk memukulnya sedikit. Sekiranya terlalu tinggi, tambahkan sedikit aluminium sulfat ke dalamnya.
Langkah 4. Masukkan kerepek kulit halus ke dalam periuk untuk membantu meningkatkan saliran
Pokok ara memerlukan saliran yang berkualiti untuk sistem akarnya, terutama jika ditanam di dalam pasu. Taburkan sebilangan kerepek kulit halus dan campurkan ke dalam bancuhan pot anda untuk membantu mengeringkan tanah dan memperbaiki saliran.
Langkah 5. Tanam pokok ara anda seluas 2–4 inci (5.1–10.2 cm) di dalam periuk
Gali lubang kecil yang cukup besar agar sesuai dengan sistem akar pokok ara anda. Letakkan pokok ara anda di dalam lubang dan kemudian tutup kembali akarnya dengan kotoran di sekitarnya.
Sekiranya anda menanam semula pokok ara muda, anda tidak perlu memangkas atau memotongnya. Cukup tarik keluar dari bekas dan letakkan di lubang penanaman di periuk anda
Langkah 6. Air tanah sebaik sahaja anda menanam pokok ara anda
Gunakan tin penyiram atau selang kebun untuk menyiram pokok ara untuk membantu menyelesaikan tanah di sekitar akar. Tambahkan air secukupnya sehingga lembap sekitar 1 inci (2.5 cm) di bawah permukaan tanah.
Tunggu hingga musim bunga bulan Mac atau April untuk menanamnya di dalam periuk anda sehingga musim panas penuh untuk membangun dan berkembang maju
Kaedah 2 dari 3: Penjagaan
Langkah 1. Simpan pokok ara di bawah sinar matahari penuh pada musim panas
Pokok ara sangat menyukai cahaya matahari dan memerlukannya untuk menghasilkan buahnya yang enak. Pindahkan periuk anda ke lokasi yang mendapat cahaya matahari sekurang-kurangnya 6 jam pada musim panas untuk membantu meningkatkan bilangan buah ara yang ditanam pokok anda.
Anda boleh menyimpan periuk di dalam berhampiran tingkap atau di luar rumah di bawah cahaya matahari langsung
Langkah 2. Air periuk hingga 1 inci (2.5 cm) di bawah permukaan setiap kali kering
Perhatikan tanah di dalam periuk anda. Bila kelihatan kering, tambahkan air secukupnya untuk melembapkan sepenuhnya, tetapi jangan jenuh tanah sehingga akar pokok ara anda tidak busuk.
- Bergantung pada seberapa kering dan hangatnya tempat tinggal anda, anda mungkin perlu menyiram pokok ara anda sekali atau dua kali seminggu. Tidak kira musim, pastikan tanah sedikit lembap, tetapi tidak tepu.
- Apabila buah mula terbentuk di pokok pada musim panas, anda mungkin perlu menyiram hingga 2-3 gelen (7.6–11.4 L) sehari.
Langkah 3. Tambahkan baja berkadar nitrogen tinggi setiap 4 minggu pada musim bunga dan musim panas
Semasa musim tanam, berikan nitrogen kepada pohon ara anda untuk berkembang maju dan menghasilkan buah yang sihat. Gunakan baja nitrogen tinggi, seperti baja tomato, dan gunakan mengikut arahan pada bungkusan.
Jangan beri baja pokok anda lebih kerap atau boleh merosakkan sistem akar
Langkah 4. Potong cawangan yang terkena penyakit perosak atau penyakit
Pokok ara sebenarnya tidak mempunyai terlalu banyak perosak atau penyakit yang boleh mempengaruhinya, tetapi jika anda melihat ada daun dengan bintik-bintik gelap atau tumbuh pucat di atasnya, potong dahan agar tidak ada masalah. Sebilangan besar pokok ara yang dijangkiti tidak dapat disembuhkan dari perosak dan penyakit dengan semburan kimia atau rawatan sehingga memangkas dahan yang terkena untuk memastikan pokok anda tetap sihat.
- Nematoda simpul akar boleh membunuh pokok ara anda, tetapi jika anda mencabut dahan yang terkena, anda mungkin dapat memanjangkan hayatnya sehingga dapat tumbuh kembali.
- Karat ara, bintik merah jambu, dan hawar daun semuanya boleh menyerang pokok ara anda, tetapi jika anda dapat membuang kawasan yang terjejas dengan cepat, anda mungkin dapat menyelamatkannya.
Langkah 5. Tipis buah di pokok untuk mendorong buah ara lebih besar
Sekiranya anda mahu pokok ara anda menghasilkan buah yang lebih besar, anda perlu mengurangkan bilangan buah ara yang tumbuh di atas pokok itu. Cabut sebilangan buah muda untuk menipiskan pertumbuhan pokok sehingga memfokus pada tumbuh buah ara yang lebih besar dan lebih enak.
Sekiranya pokok ara anda mula menghasilkan banyak buah, mereka mungkin kecil dan tidak semanis
Langkah 6. Pindahkan periuk di dalam rumah semasa musim sejuk
Pokok ara tidak dapat mengatasi kesejukan dengan baik sehingga ketika musim sejuk tiba, pindahkan periuk ke dalam agar tetap terlindung. Letakkannya di dekat tingkap atau pintu kaca sehingga terkena cahaya matahari tetapi tidak terkena unsur-unsurnya.
Sekiranya anda menyimpan pokok ara pasu di dalam rumah sepanjang tahun, anda sudah bersedia
Langkah 7. Potong batang yang mati dan lemah pada akhir musim sejuk
Pemangkasan membantu mendorong pertumbuhan baru pada pohon ara anda, tetapi perlu dilakukan di luar musim tanam agar anda tidak merosakkannya. Tunggu hingga akhir musim sejuk, seperti Januari atau Februari, dan gunakan gunting pemangkasan atau pisau untuk memotong pertumbuhan yang mati.
Kaedah 3 dari 3: Penuaian
Langkah 1. Tunggu hingga akhir musim panas untuk menuai buah ara anda
Pokok ara anda akan berhenti menanam buah baru pada akhir musim tanam musim panas. Tunggu sehingga menuai mereka sehingga buahnya paling besar dan paling manis.
Langkah 2. Periksa untuk melihat apakah buah ara berwarna sepenuhnya dan sedikit lembut
Tunggu sehingga buah ara berubah dari warna hijau menjadi warna coklat gelap. Rasakan mereka dengan tangan anda untuk melihat apakah mereka sedikit lembut untuk mengetahui yang matang dan siap dipetik.
Buah ara yang belum masak boleh menjadi masam atau pahit, jadi tunggu sehingga ia siap
Langkah 3. Angkat buah ara ke atas dan tarik keluar dari tanaman untuk menuainya
Letakkan telapak tangan anda di bahagian bawah ara masak dan angkat ke atas. Tarik ara dengan perlahan dari dahan untuk mengambilnya. Terus memetik semua buah ara yang sudah masak dari pokok anda.
Sekiranya ara tidak mudah hilang, ia mungkin tidak siap untuk dipetik. Berikannya sehari atau lebih dan cuba lagi
Langkah 4. Simpan buah ara segar di dalam peti sejuk anda sehingga 2-3 hari
Buah ara segar boleh merosakkan dengan cepat tetapi anda boleh menyimpannya selama beberapa hari. Masukkannya ke dalam bekas di dalam peti sejuk anda dan ia akan disimpan selama kira-kira 2-3 hari.
Anda juga boleh mengeringkan buah ara agar tahan lebih lama. Gunakan penyahhidratan atau keringkan buah ara di bawah sinar matahari langsung sehingga kering hingga disentuh, tetapi masih lentur dan kenyal
Petua
- Bercakap dengan kakitangan di tapak semaian tempatan anda untuk mendapatkan cadangan mengenai jenis buah ara yang baik di periuk di kawasan anda.
- Nikmati buah ara segar atau kering anda sebagai makanan ringan yang lazat atau jem ara untuk digunakan pada roti bakar atau sebagai penyebaran yang lazat!
