Melon pahit, juga dikenali sebagai karela atau labu, adalah saudara timun yang tumbuh dengan cepat yang berasal dari Asia Selatan. Ia terkenal dengan buah kenyal, buah bujur dan rasanya yang lebih pahit daripada limau gedang. Sekiranya anda tinggal di iklim yang panas dan lembap dan memberikan rawatan yang sewajarnya, anda juga boleh berjaya menanam buah berkhasiat ini!
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 4: Mendirikan Kawasan Berkembang
Langkah 1. Tanam selepas fros terakhir apabila suhu 75-80 ° F (24-27 ° C)
Walaupun tembikai lebih tahan sejuk daripada tanaman lain dalam keluarganya, fros akan membunuhnya. Walaupun mungkin berbeza-beza bergantung pada lokasi anda, anda biasanya selamat menanam benih anda pada akhir April atau awal Mei.
- Melon pahit boleh tumbuh pada suhu minimum 65 ° F (18 ° C), tetapi akan tumbuh lebih perlahan daripada pada suhu yang lebih panas.
- Anda juga boleh menanam tembikai pahit di rumah hijau untuk mengelakkan kerosakan fros.
Langkah 2. Cari kawasan dengan cahaya matahari langsung 6 jam
Walaupun bayangan selama beberapa jam tidak apa-apa sepanjang hari, tembikai pahit lebih suka lokasi yang mempunyai sinar matahari penuh. Benih boleh ditanam di tempat teduh selagi tanaman merambat dapat mencapai sinar matahari setelah tumbuh.
Langkah 3. Tambahkan kompos atau baja ke tanah yang dikeringkan dengan baik
Campurkan bahan organik untuk menambahkan nutrien ke dalam tanah sebelum anda menanam benih anda. Melon pahit lebih suka tanah yang lembut dan berpasir, jadi campurkan pasir jika perlu.
PH tanah harus antara 5.5 dan 6.7 untuk menanam tembikai yang sihat
Langkah 4. Bina teralis untuk memanjat pokok anggur
Pastikan teralis setinggi sekurang-kurangnya 6 kaki (1,8 m) sehingga tanaman merambat mempunyai ruang untuk tumbuh dan membalutnya. Bentuk teralis seperti huruf "A" di kawasan yang tumbuh. Tumbuh pada teralis akan membantu mencegah penyakit, membuat penuaian lebih mudah, dan menghasilkan buah yang lebih besar.
- Tembikai pahit yang ditanam secara langsung di tanah tidak akan menghasilkan buah sebesar tanaman belalai.
- Sekiranya anda tidak melelehkan tembikai anda, tambahkan lapisan jerami atau mulsa untuk membuat penghalang antara tanaman dan tanah, menjaga kelembapan di dalam tanah, dan mencegah buah membusuk.
Bahagian 2 dari 4: Menyemai Benih
Langkah 1. Rendam biji selama 24 jam sebelum menanam
Masukkan biji ke dalam semangkuk air dan biarkan merendam selama sehari. Ini membantu benih bercambah dengan cepat setelah ditanam. Setelah direndam, tepuk keringkan dengan tuala kertas.
Beli biji tembikai pahit dari tapak semaian tempatan anda atau dalam talian
Langkah 2. Tanam 2 hingga 3 biji di lubang yang sama 1⁄2 dalam (13 mm) jauh di dalam tanah.
Tanam tembikai pahit secara langsung di luar. Tebuk lubang di tanah dengan jari anda dan jatuhkan biji ke dalam. Tutup lubang dengan tanah atas. Sekiranya anda merancang untuk menanam lebih dari 1 tanaman tembikai pahit, jarakkan lubang 40 hingga 60 inci (100 hingga 150 cm) terus ke tanah di kebun anda.
Benih juga boleh ditanam di dalam pasu kecil yang diisi dengan campuran pot jika suhu di luar tidak sesuai. Anak benih dapat dipindahkan setelah 15-20 hari setelah ditanam di dalam pasu
Langkah 3. Air tanah hingga bahagian atas 1⁄2 dalam (13 mm) lembap.
Gunakan tin penyiram untuk membasahi tanah dengan lembut. Letakkan jari anda ke tanah hingga buku jari pertama. Tanah harus terasa lembap, tetapi tidak sepenuhnya basah.
Langkah 4. Teruskan menyiram tanah setiap pagi
Air pada masa yang sama setiap hari supaya anda tidak lupa. Anda mesti mula melihat anak benih bercambah selepas 2-3 hari. Pastikan tanah lembap, tetapi tidak basah sepenuhnya.
Langkah 5. Tipis anak benih setelah mereka mempunyai 4 hingga 6 daun yang benar
Simpan anak benih yang kelihatan paling sihat. Gunakan sepasang gunting pemangkasan kecil untuk membersihkan pertumbuhan yang lebih lemah dengan memotongnya di pangkal.
Sekiranya anak benih mempunyai ukuran yang sama, kurangkan secara rawak atau tunggu satu hari lagi atau 2 untuk melihat yang mana yang mula tumbuh lebih besar
Bahagian 3 dari 4: Merawat Melon Pahit Anda
Langkah 1. Semburkan tembikai pahit anda dengan racun kulat untuk mencegah penyakit
Melon pahit rentan terhadap penyakit yang sama yang mempengaruhi timun dan labu. Gunakan racun kulat yang dibuat untuk labu dari kedai kebun tempatan anda untuk mengelakkan jangkitan pada tembikai pahit anda.
- Penyakit umum yang mungkin dihadapi oleh tembikai pahit anda adalah virus potyvirus mosaik tembikai, cendawan halus, atau bintik daun. Cari perubahan warna pada daun tanaman anda.
- Jangkitan kulat biasanya berlaku selepas jangka masa yang lama. Perhatikan tanaman anda dengan teliti jika terdapat banyak hujan di kawasan anda.
Langkah 2. Sapukan racun serangga untuk mengelakkan serangan serangga
Kumbang timun adalah perosak yang biasa dan membawa bakteria yang boleh merosakkan tanaman tanaman anda secara kekal. Sapukan racun perosak dengan rotenone pada waktu senja sehingga anda tidak membahayakan pendebunga pada siang hari. Ikuti arahan pada pembungkusan supaya anda tidak membahayakan tanaman anda.
- Lalat buah dapat bertelur di dalam buah. Sekiranya anda melihat buah terbang di dekat tanaman anda, lindungi setiap buah dengan membungkusnya di surat khabar atau beg kertas.
- Hanya gunakan bahan kimia yang keras sekiranya jangkitan menyebabkan kerosakan yang besar pada kilang anda.
- Sekiranya anda merancang untuk memakan tembikai pahit anda, berpegang pada racun perosak yang selamat untuk dimakan oleh manusia, seperti semburan sabun cair, cuka, atau Bacillus Thuringiensis (Bt).
Langkah 3. Air tanah setiap hari
Air tanah sehingga lembap 1⁄2 inci (13 mm) di bawah permukaan. Menyiram tanah secara berlebihan dapat merosakkan sistem akar tanaman anda dan menyebabkan buahnya busuk.
Gunakan sistem pengairan untuk menyediakan sumber air yang konsisten untuk tembikai anda
Langkah 4. Potong hujung batang utama setelah tumbuh melewati bahagian atas teralis
Gunakan sepasang gunting pemangkasan untuk memotong batang yang tumbuh kembali sebanyak 2 inci (5.1 cm). Ini membantu mempromosikan pertumbuhan buah yang lebih cepat dan memasukkan tenaga tumbuhan ke dalam pokok anggur yang tumbuh dari batang utama.
Sekiranya anda tidak tumbuh di teralis, potong pokok anggur yang tumbuh setelah bunga betina pertama muncul di tanaman. Bunga betina akan mempunyai batang berwarna hijau yang melekat pada kelopak kuning
Langkah 5. Baja dengan formula NPK yang seimbang sepanjang musim tanam
Hanya gunakan baja setelah tanaman mempunyai 4 hingga 6 daun yang benar. Baja yang dibeli di kedai yang bertujuan untuk buah dan sayur berfungsi dengan baik untuk tembikai pahit. Ikuti arahan pada label supaya anda tidak terlalu jenuh dengan tanah.
Air tanah segera setelah anda menggunakan baja sehingga berpeluang meresap ke akar tanaman anda
Bahagian 4 dari 4: Menuai Buah
Langkah 1. Pilih buah 12 hingga 16 minggu selepas menanam semasa masih hijau
Gunakan sepasang gunting untuk memotong buah gantung dari pokok anggur. Buahnya harus berukuran sekitar 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm) dan kuat untuk disentuh semasa mereka dituai. Mereka akan kelihatan hijau muda, tetapi mungkin terdapat garis kuning pada daging.
- Tumbuhan yang berwarna kuning dan lembut apabila disentuh terlalu banyak.
- Kepahitan buahnya mungkin berbeza, walaupun ditanam pada pokok anggur yang sama.
Langkah 2. Tuai setiap 2 hari setelah buah mula masak
Lebih banyak buah akan terbentuk dari pokok anggur yang sama setelah anda mengeluarkan buah yang sudah tumbuh. Periksa tanaman anggur anda setiap hari untuk melihat apakah anda mempunyai buah yang siap ditebang.
Buah harus dituai sebelum matang sepenuhnya
Langkah 3. Masak atau makan buah mentah dalam masa 3 hingga 5 hari selepas anda menuai.
Simpan buah di dalam beg plastik atau kertas di dalam peti sejuk. Potong buah dan angkat biji. Pasangkan buah dengan bawang putih atau lada pedas untuk menutup rasa pahit tembikai.
- Anda boleh meminum buah untuk mengurangkan kepahitan, tetapi ia boleh mengubah teksturnya.
- Melon pahit mempunyai dos kalium, zat besi, serat, dan vitamin C, B1, B2, dan B3 yang sihat.
