Ramuan segar dapat membantu menambahkan rasa pada makanan yang anda sediakan dan menambah lebih banyak hijau ke dalam pinggan anda. Nasib baik, anda boleh menanam hampir semua jenis ramuan dengan mudah di dalam periuk dan menuainya sepanjang tahun. Dengan menyediakan bekas yang betul, merawat tanaman anda, dan menuainya, anda akan mendapat ramuan segar untuk makanan yang telah anda tanam sendiri!
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menanam Herba dalam Bekas
Langkah 1. Beli periuk seramik dengan lubang saliran
Cari periuk yang berdiameter sekurang-kurangnya 12 inci (30 cm) jika anda mahu memasukkan banyak tanaman di dalam bekas yang sama. Periksa bahagian bawah periuk untuk melihat apakah mereka mempunyai lubang agar air mengalir keluar. Jika tidak, gunakan gerudi untuk membuat 3-4 lubang di bahagian bawah.
- Ukuran periuk akan menghadkan pertumbuhan ramuan. Untuk ramuan tunggal, gunakan periuk berdiameter 4–6 inci (10–15 cm).
- Pot 12 in (30 cm) biasanya boleh memuatkan 6 tumbuhan yang berbeza bergantung pada saiz matangnya. Sekiranya anda mempunyai ramuan yang lebih besar, hadkan jumlahnya menjadi 3 atau 4.
- Letakkan kepingan pot, seramik, atau batu yang pecah di atas lubang sehingga tanah tidak cuci ketika anda menyiram tanaman anda.
Langkah 2. Isi periuk dengan campuran pot sehingga 1 inci (2.5 cm) di bawah tepi
Gunakan campuran pot yang berkualiti tinggi yang dibeli di kedai, atau buat campuran 3 bahagian tanah pot, 1 bahagian kompos, dan 1 bahagian perlite atau pasir. Pastikan campuran periuk mengalir dengan baik.
- Anda juga boleh menggunakan coran cacing tanah atau baja tua sebagai pengganti kompos untuk kesan yang sama.
- Elakkan menggunakan tanah dari kebun anda semasa anda menanam ramuan anda. Tanah kebun terlalu padat, dan juga mengandung rumpai atau bakteria yang dapat merusak tanaman anda.
- Hiasi tanah dengan kompos untuk nutrien tambahan.
Langkah 3. Tanam biji 1⁄4 inci (6.4 mm) dalam tanah.
Sekiranya anda menanam tumbuh-tumbuhan dari biji, buat lubang 1⁄4 sedalam (6,4 mm) untuk setiap jenis ramuan yang anda tanam. Taburkan 4-5 biji satu ramuan ke dalam lubang sebelum menutupnya semula. Ulangi ini untuk setiap ramuan yang anda tanam.
- Pasangkan ramuan bersama yang memerlukan air dan cahaya matahari dalam jumlah yang sama sepanjang hari. Ini memastikan tanaman anda semua dapat bertahan. Lihatlah bungkusan benih atau tanaman untuk melihat keperluan matahari dan air.
- Sage, bay, thyme, dan rosemary adalah ramuan biasa untuk tumbuh bersama dalam periuk yang sama.
- Periksa sama ada ramuan anda adalah tanaman tahunan atau tahunan. Pisahkan mereka ke dalam periuk yang berbeza. Perennial biasa adalah oregano, adas, dan pudina. Sebilangan ramuan tahunan yang biasa adalah kemangi, dill, dan ketumbar.
Langkah 4. Pindahkan tanaman herba ke dalam periuk yang lebih besar
Gali lubang dengan ukuran dan kedalaman bola akar yang sama. Letakkan ramuan ke dalam lubang sehingga bahagian atas bola akar sama dengan tanah. Isi ruang tambahan dengan campuran pot anda dan tepuk sehingga tanah menyentuh bola akar dengan sekata.
- Letakkan herba secara strategik di dalam periuk. Jauhkan ramuan menjalar yang lebih pendek di dekat tepi, sementara ramuan yang lebih tinggi harus disimpan di bahagian belakang atau tengah periuk.
- Labelkan ramuan herba anda masing-masing dengan tongkat popsikel di label tanah atau taman.
Langkah 5. Air biji dan isi tanah yang berlebihan
Gunakan tin penyiram untuk menuangkan air ke atas ramuan anda sehingga tanah lembap. Sekiranya anda melihat permukaan tanah turun setelah menyiram, tambahkan lebih banyak tanah sehingga rata lagi.
Letakkan jari anda ke dalam tanah hingga buku jari pertama. Sekiranya tanah terasa kering, teruskan menyiram herba
Bahagian 2 dari 3: Merawat Herba Anda
Langkah 1. Keluarkan anak benih yang lemah dengan gunting berkebun
Tunggu sehingga ramuan anda mempunyai 1 atau 2 set daun sebenar sebelum menipisnya. Potong benih ramuan yang kelihatan layu atau berkaki untuk mengurangkan kesesakan di periuk anda. Jangan tarik ke atas dengan tangan, jika tidak, anda boleh merosakkan akar tanaman sihat anda.
Menipis anak benih membantu mengurangkan persaingan air dan nutrien
Langkah 2. Simpan periuk di kawasan dengan cahaya matahari sekurang-kurangnya 6 jam
Simpan tanaman herba di dekat tingkap menghadap ke selatan di dalam atau di luar rumah jika tidak ada risiko fros. Pastikan kawasan itu mendapat sinar matahari yang penuh sepanjang hari.
Jauhkan ramuan di dekat dapur anda supaya anda dapat mengaksesnya dengan mudah semasa anda ingin menggunakan ramuan segar
Langkah 3. Air ramuan anda apabila tanah kering 1-2 inci (2,5-5,1 cm) sedalam
Masukkan salah satu jari anda ke dalam tanah hingga ke buku jari pertama. Sekiranya tanah terasa kering, gunakan tin penyiram anda untuk menuangkan air ke dalam periuk dengan lembut. Biarkan tanah kering antara setiap kali anda menyiram.
Gunakan air suling atau tidak dirawat jika boleh
Langkah 4. Gunakan baja organik sebulan sekali untuk mendorong pertumbuhan yang sihat
Cari formula cecair separuh kekuatan untuk digunakan pada ramuan anda. Sekiranya anda menanam herba di luar rumah, gunakan baja semasa anda menyiram ramuan anda pada musim musim panas.
- Pilih formula pelepasan perlahan jika anda hanya ingin menggunakan baja sekali setahun.
- Pastikan baja selamat untuk sayur-sayuran atau makanan jika anda ingin memasak dengan ramuan anda.
Langkah 5. Cubit batang yang lemah atau berkaki untuk mendorong pertumbuhan lebih lebat
Gunakan ibu jari dan jari telunjuk anda untuk menekan batang yang patah atau layu. Jika tidak, ramuan anda akan menggunakan tenaga untuk memastikan batang ini tumbuh dan mempengaruhi penuaian anda. Ini mendorong batang tanaman herba anda untuk tumbuh lebih kuat.
Langkah 6. Potong kuncup bunga dari herba anda untuk memanjangkan tempoh tumbuh
Pembungaan memerlukan banyak tenaga dari tanaman anda dan akan menjadikan tanaman berhenti tumbuh. Gunakan sepasang gunting taman untuk memotongnya atau mengeluarkannya dengan tangan.
Bahagian 3 dari 3: Menuai Herba Anda
Langkah 1. Kumpulkan ramuan anda pada waktu pagi
Jamu luaran anda paling segar setelah embun kering pada waktu pagi. Bangun pagi pada hari-hari anda ingin menuai ramuan anda, walaupun ia tetap baik jika anda memilihnya sepanjang hari.
Herba dalaman boleh dituai pada bila-bila masa sepanjang hari
Langkah 2. Potong atau cabut daun herba anda
Gunakan gunting berkebun atau tangan anda untuk mengeluarkan daun. Sekiranya anda menanam tumbuh-tumbuhan batang seperti rosemary, potong di dekat pangkal tanaman. Keluarkan daun di simpulnya supaya lebih banyak dapat tumbuh sepanjang musim.
- Tarik perlahan-lahan jika anda mengeluarkan daun dengan tangan supaya anda tidak merosakkan tanaman.
- Ambil seberapa banyak yang anda perlukan untuk resipi anda. Herba akan menjadi buruk selepas beberapa hari.
Langkah 3. Tuai satu pertiga dedaunan pada satu masa
Biarkan tanaman yang mencukupi sehingga berpeluang tumbuh semula. Anda boleh menuai dari ramuan yang sama berkali-kali sepanjang musim tanam. Mengeluarkan terlalu banyak akan menyukarkan tanaman menghasilkan lebih banyak daun.
Langkah 4. Tuai ramuan tahunan sebelum fros pertama
Tahunan, seperti kemangi, dill, atau ketumbar, hanya hidup selama 1 tahun dan akan mati dalam cuaca sejuk. Selepas tuaian terakhir anda, biarkan tanaman mati sebelum mengeluarkannya dan membuangnya.
- Beberapa tahunan akan ditanam sendiri, seperti kemangi dan dill, pada akhir musim panas dan tumbuh semula tahun depan. Teliti ramuan yang anda tanam untuk melihat apakah ini adalah pilihan yang sesuai.
- Sekiranya tumbuh-tumbuhan tumbuh di dalam rumah, ia boleh ditanam dan dipetik sepanjang tahun.
Langkah 5. Biarkan ramuan abadi mati dalam keadaan sejuk
Perennials, seperti adas, pudina, dan oregano, boleh hidup 2 tahun atau lebih lama. Biarkan tanaman mati pada bulan-bulan yang lebih sejuk jika anda menyimpannya di luar dan melihatnya tumbuh semula pada musim bunga.
- Periksa daya tahan herba musim sejuk berbanding dengan iklim di mana anda tinggal. Sekiranya ramuan anda tidak dapat bertahan di luar rumah, bawa mereka ke dalam musim gugur.
- Banyak ramuan akan terus tumbuh jika disimpan di dalamnya.
Video - Dengan menggunakan perkhidmatan ini, beberapa maklumat dapat dikongsi dengan YouTube
Petua
- Biarkan ramuan abadi tidak aktif dan musim sejuk di luar. Letakkan periuk di gudang atau garaj yang tidak dipanaskan, atau kuburkan rata dengan tanah.
- Gunakan lampu tumbuh jika anda perlu menyimpan ramuan anda di dalam dan tidak mempunyai tingkap yang cerah.
