Membuat sayur-sayuran kacukan adalah kaedah terbaik untuk mencabar diri sendiri dan membuat sayuran baru yang menggabungkan ciri-ciri terbaik kegemaran anda. Mempelajari cara memilih subspesies yang tepat, menyebarkan tanaman anda, dan menyimpan benih anda untuk menanam tanaman masa depan akan membantu anda memulakan percubaan dengan genetik di kebun anda sendiri!
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Memilih Sayur-sayuran untuk Hibridisasi
Langkah 1. Pilih satu spesies botani
Secara amnya, anda hanya boleh menyebarkan sayur-sayuran yang merupakan sebahagian daripada spesies botani yang sama. Pilih satu spesies botani untuk ditumpukan. Jika tidak, pendebungaan silang anda tidak akan berjaya. Anda boleh mendapatkan senarai spesies botani dalam talian, dari buku berkebun dan botani, dan dari kedai berkebun tempatan anda.
Sebagai contoh, anda boleh menyebarkan silang labu acorn dan labu spaghetti kerana mereka tergolong dalam spesies botani yang sama, “C. pepo. " Tetapi labu butternut tergolong dalam spesies botani “C. moschata, "jadi anda tidak boleh melakukan penyerbukan silang dengan labu acorn
Langkah 2. Tentukan kualiti yang anda mahukan hibrid anda
Sayuran hibrid tidak dapat diramalkan, tetapi jika anda mengetahui kualiti umum yang anda mahukan untuk hibrida anda, akan lebih mudah memilih subspesies anda.
Sekiranya anda sukakan lada yang sangat panas tetapi anda ingin lebih besar, mulailah memikirkan lada yang terdapat dalam spesies botani anda yang paling panas dan mana yang paling besar
Langkah 3. Pilih dua subspesies untuk hibridisasi
Pilih dua subspesies yang menggabungkan kualiti yang anda mahukan. Fikirkan juga keburukan setiap subspesies - sayur hibrid anda mungkin memilikinya!
Sebagai contoh, anda boleh mencuba menyeberangi paprika dengan lada cayenne untuk lada yang lebih besar dan lebih lembut yang masih mempunyai sedikit kepanasan
Bahagian 2 dari 3: Pendebungaan Lintas
Langkah 1. Kenal pasti bunga jantan dan betina
Anda memerlukan bunga jantan dari satu subspesies dan bunga betina dari yang lain. Bunga jantan mempunyai benang sari, yang kelihatan seperti tangkai panjang tumbuh di tengah-tengah bunga. Bunga betina mempunyai putik, yang kelihatan seperti mentol kecil di tengahnya.
Sebilangan bunga mempunyai organ lelaki dan wanita. Sekiranya subspesies anda mempunyai ini, anda boleh menggunakan bunga dari mereka
Langkah 2. Tunggu sehingga kedua subspesies berbunga
Anda hanya boleh melakukan pendebungaan silang apabila kedua-dua subspesies pilihan anda mempunyai bunga. Jika tidak, anda akan kehilangan bahagian pembiakan yang penting dan anda tidak akan dapat melakukan pendebungaan silang.
Sekiranya subspesies anda tidak berbunga pada masa yang sama, anda boleh menyimpan debunga lelaki dalam bekas kecil dan kedap udara. Cukup goncang atau gosokkan benang bunga di atas bekas. Tetapi, jika mereka berbunga pada waktu yang sangat berbeza dalam setahun, anda mungkin tidak dapat menanam benih yang sesuai dari kacukan anda
Langkah 3. Potong bunga jantan dari satu subspesies
Potong kira-kira 1 inci (25 mm) dari pangkal bunga. Pastikan anda memotong bunga jantan - anda tidak akan dapat melakukan pendebungaan silang jika betina dikeluarkan dan jantan tetap di tanaman.
- Tidak mengapa jika anda memotong bunga betina secara tidak sengaja. Selagi ada bunga lain di tanaman yang sama, pendebungaan silang akan tetap berfungsi.
- Sekiranya anda sudah mempunyai dua subspesies yang tumbuh berdekatan, anda boleh melakukan penyerbukan silang tanpa memotong bunga jantan. Pendebungaan silang mungkin berlaku secara semula jadi!
Langkah 4. Gosokkan debunga bunga jantan pada bunga betina dari subspesies lain
Serbuk sari di bunga jantan berada di bahagian atas benang sari. Gosokkan benang sari ke dalam putik bunga yang lain sehingga anda pasti sebilangan serbuk sari ada di dalam bunga yang lain. Tidak mengapa jika stamen pecah.
Langkah 5. Ulangi sehingga semua tanaman anda diserbuki silang
Hibrida tidak dapat diramalkan, jadi lebih baik menyebarkan beberapa tanaman untuk memastikan anda mempunyai pelbagai jenis sayur-sayuran untuk dipilih. Bergantung pada apa yang anda tanam dan jumlah ruang yang anda ada, anda mungkin mahu menyeberang dua atau tiga tanaman, atau lebih daripada seratus!
Langkah 6. Tunggu sayur-sayuran masak
Tumbuhan betina akan mula menanam sayur-sayuran yang mempunyai separuh bahan genetik subspesies lelaki. Tunggu sehingga sayur-sayuran matang sepenuhnya untuk memilihnya - sebaliknya anda tidak akan mendapat kesan sepenuhnya. Masa tumbuh dan matang akan bergantung pada subspesies yang anda pilih.
Sekiranya tiada tanaman anda menanam sayur-sayuran setelah pendebungaan silang, anda mungkin telah memilih dua spesies yang berbeza, atau kacukan anda mungkin tidak dapat dilaksanakan. Cuba lagi dengan sekumpulan subspesies yang berbeza
Langkah 7. Rasakan sayur-sayuran kacukan anda
Apabila sayur-sayuran anda matang, rasakannya untuk melihat apakah ternyata seperti yang anda harapkan. Sekiranya mereka berjaya, sudah tiba masanya untuk bersiap untuk menyimpan benih untuk tahun depan. Sangat biasa bagi kacukan untuk memperoleh hasil yang tidak dapat diramalkan, jadi jangan berkecil hati jika anda tidak menyukainya. Cuba lagi tahun depan!
Bahagian 3 dari 3: Menanam Benih Hibrida Anda
Langkah 1. Pilih sayur-sayuran terbaik untuk penjimatan biji
Jangan simpan biji dari setiap sayur yang anda tanam. Jika tidak, gen yang lemah atau tidak diingini dapat diturunkan. Pilih beberapa contoh yang menonjol dan simpan benihnya sahaja. Ini boleh menjadi yang paling sedap, tahan bug yang terbaik, atau kelihatan paling cantik.
Langkah 2. Potong sayur-sayuran masak anda
Potong sayur-sayuran anda untuk sampai ke biji. Sekiranya anda tidak tahu di mana benihnya, periksa secara dalam talian atau di buku berkebun sebelum memotong sehingga anda tidak merosakkan biji.
Langkah 3. Keluarkan biji dari sayur-sayuran
Tarik perlahan-lahan atau potong biji dari sayur anda. Bagi sebilangan tanaman, seperti kacang, benih akan sangat mudah dilihat. Yang lain, seperti wortel, mungkin lebih sukar, kerana bijinya sangat kecil dan terletak di bahagian atas tanaman. Pastikan anda telah membuang semua biji sebelum makan atau membuang sisa sayur.
Langkah 4. Sebarkan biji sehingga kering selama kira-kira satu minggu
Sebarkan benih di atas tuala kertas atau permukaan kain dan biarkan kering selama kira-kira seminggu. Keringkan di dalam rumah, di bahagian rumah yang hangat. Sekiranya anda mengeringkannya di luar, burung dan haiwan mungkin memakannya.
Langkah 5. Simpan biji di tempat yang kering
Setelah biji anda kering, masukkan ke dalam bekas dan simpan di tempat kering sehingga tiba masanya untuk menanamnya. Anda boleh menggunakan sebarang bahan selagi benih dijaga dari kelembapan.
Langkah 6. Tanam benih pada waktu yang tepat dalam setahun
Semasa menanam masa untuk spesies botani anda, tanam benih hibrid di persekitaran yang paling sesuai dengan spesies anda. Sekiranya kedua-dua subspesies anda mempunyai masa atau keadaan penanaman yang sangat berbeza, berbincanglah dengan pakar berkebun atau kaji secara dalam talian sebelum menanam.
Simpan kira-kira seperempat biji anda sekiranya tanaman gagal
Amaran
- Sebilangan tumbuhan hibrid mempunyai sistem imun yang lemah. Perhatikan dengan teliti tanda-tanda penyakit, seperti daun atau bintik yang mati.
- Anda mungkin mempunyai banyak hasil yang berbeza dalam satu tanaman. Ini adalah biasa!
- Perlu diingat bahawa setelah hibrida dihasilkan, hasil pendebungaan antara hibrida akan menyebabkan 'hibrida sekunder' yang berbeza, yang akan menjadi campuran antara dua tanaman induk asal.
