Kangkong, atau bayam air, adalah tanaman yang boleh dimakan yang kebanyakannya digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Ia mempunyai rasa kacang yang serupa dengan bayam. Sekiranya anda ingin menumbuhkannya, anda bernasib baik kerana ia adalah tanaman dengan penyelenggaraan yang agak rendah. Ia hanya memerlukan banyak air dan baja yang banyak. Anda boleh menanam tanaman ini dari biji atau keratan, dan kemudian meletakkan tanaman di tanah atau periuk yang berisi air. Sebelum anda menanamnya, periksa undang-undang di kawasan anda, kerana dianggap sebagai rumpai di beberapa iklim tropika dan penanamannya mungkin dilarang.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Memulakan Anak Benih dan Keratan
Langkah 1. Rendam biji di dalam air sehari sebelum menanam
Tumbuhan ini menyukai air, dan merendam biji sebelum menanam akan memulakan proses percambahan. Letakkan sahaja di lembangan cetek dengan penutup air yang nipis.
- Anda boleh mendapatkan biji kangkong secara dalam talian atau di beberapa kedai berkebun. Anda memerlukan sekurang-kurangnya 10 biji untuk mendapatkan sebilangan kecil bayam air.
- Tumbuhan yang ditanam dari biji mungkin tidak sama seperti tanaman yang diambil dari keratan. Mereka juga memerlukan masa lebih lama untuk mantap.
Langkah 2. Tanam benih di dalam dulang untuk memulakan
Letakkan tanah pot di dalam dulang anak benih anda. Buat lubang kecil sedalam 0,5 inci (13 mm). Masukkan 1-2 biji di setiap lubang, dan tutup biji dengan tanah pot.
Dulang hendaklah sedalam sekurang-kurangnya 2 hingga 3 inci (5,1 hingga 7,6 cm) sehingga tanaman dapat mulai mengembangkan akar
Langkah 3. Pindahkan anak benih apabila mencapai 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm)
Tumbuhan ini memerlukan pertumbuhan yang baik sebelum anda memindahkannya ke luar. Setelah mencapai ketinggian ini, mulailah memeriksa daun.
Mereka harus mempunyai 4 daun yang sudah dibentuk sebelum anda memindahkannya
Langkah 4. Mulakan dengan keratan dari tanaman lain untuk kaedah yang lebih cepat
Tunggu sekurang-kurangnya sehari selepas menuai sebelum anda memotong. Panjang keratan hendaklah sekurang-kurangnya 2 hingga 3 inci (5,1 hingga 7,6 cm). Letakkan keratan di dalam air, batang ke bawah. Biarkan di dalam air, ubah setiap hari atau lebih.
Dalam beberapa hari, mereka harus mula tumbuh akar. Tunggu sehingga hari ke-9 sebelum anda mencuba menanamnya. Mereka semestinya mempunyai sistem akar yang mapan pada masa itu
Bahagian 2 dari 3: Menanam Kangkong di Tanah
Langkah 1. Tunggu sehingga suhu malam meningkat di atas 50 ° F (10 ° C)
Tumbuhan ini tumbuh subur pada suhu 75 hingga 85 ° F (24 hingga 29 ° C). Walau bagaimanapun, ia boleh rosak sekiranya suhu turun di bawah 50 ° F (10 ° C). Pastikan kawasan anda sudah cukup panas sebelum memindahkan tanaman anda ke luar.
- Pasti tunggu sehingga beberapa minggu selepas fros terakhir sebelum mengambil tanaman ini di luar.
- Jangan tanam kangkong anda sehingga suhu malam tetap melebihi 50 ° F (10 ° C).
Langkah 2. Gali lubang kecil dengan sekop atau tangan anda
Lubang harus cukup besar agar sesuai dengan anak benih atau pemotongan. Anda hanya boleh menggunakan tangan dengan sarung tangan berkebun jika tanah cukup lembut. Sekiranya tidak, anda perlu menggunakan sekop kecil untuk membuat lubang.
Jangan letakkan tanaman lebih dekat dari jarak kira-kira 6 inci (15 cm)
Langkah 3. Tanam anak benih atau keratan
Letakkan anak benih di lubang yang baru anda gali. Isi lubang dengan kotoran, dan tepuk bahagian atas tanah. Pastikan tanaman berada di tanah dengan kuat sebelum beralih ke yang berikutnya.
Langkah 4. Air tanaman dengan teliti
Tumbuhan ini tumbuh subur di atas air, jadi setelah anda memasukkannya ke dalam tanah, sediakan cukup air untuk merendam tanah. Anda mahu menjadikan mereka baik dengan banyak air.
Anda harus mengairi tanaman ini setiap 1-2 hari
Langkah 5. Menaburkan benih di luar jika anda mahu
Mulakan dengan baris yang selebar 6 hingga 8 inci (15 hingga 20 cm). Untuk setiap 1 kaki (30 cm), tanam 6-10 biji, sebarkannya secara merata di sepanjang baris, jarakkannya dari sisi ke sisi dan juga memanjang sepanjang baris. Tanam benih sekitar 0.5 in (1.3 cm), dan tutup dengan tanah.
Tunggu sehingga suhu siang hari secara konsisten melebihi 75 ° F (24 ° C)
Bahagian 3 dari 3: Menetap Kangkong di Air
Langkah 1. Pilih periuk atau lembangan besar untuk kangkong anda
Kangkong boleh tumbuh di dalam periuk air. Anda boleh memilih periuk sebesar yang anda mahukan. Namun, perlu diingat bahawa anda harus dapat sampai ke tengah periuk untuk menuai tanaman anda, jadi jaga di bawah 4–5 kaki (1,2-1,5 m).
Anda juga ingin memeriksa tanaman anda untuk penyakit, jadi pastikan periuk cukup kecil untuk tujuan itu
Langkah 2. Tetapkan mesh keluli ke bahagian atas periuk
Jaring ini akan menahan keratan tepat di bawah air. Dengan cara itu, mereka tidak akan tenggelam ke dasar, tetapi mereka masih akan mendapat banyak air.
- Anda boleh menjumpai mesh keluli dalam talian atau di kedai-kedai pembaikan rumah. Anda memerlukan cukup untuk meregangkan periuk anda, jadi mengukur lebih awal.
- Sekiranya jaring anda cukup halus, anda sebenarnya boleh menanam biji di atas jaring. Walau bagaimanapun, jika tidak begitu baik, anda perlu menggunakan keratan.
Langkah 3. Pilih jenis Pak Quat atau "batang putih" untuk lembangan anda
Varieti ini tumbuh dengan baik dalam keadaan air seperti periuk atau lembangan besar. Anda mungkin juga menemuinya dengan nama "water ipomea."
Varieti lain, Ching Quat, juga dapat ditanam di dalam air, tetapi juga dapat ditanam di kebun
Langkah 4. Tunggu sehingga keratan anda mempunyai akar yang kukuh
Sebelum memasukkannya ke dalam periuk utama anda, tumbuhkan akar dalam cawan atau kendi air. Dengan cara itu, mereka akan mula lebih gembira dan sihat di periuk besar anda.
Akar anda semestinya mempunyai pertumbuhan selama 9 hari
Langkah 5. Letakkan keratan di atas mesh
Tetapkan keratan di bahagian atas bekas. Anda boleh mengikat potongan di antara satu sama lain atau mengikat tali di sekelilingnya. Akhirnya, mereka akan berdiri sendiri apabila akarnya mula meresap ke bawah di bawah.
Pastikan daun berada di atas permukaan
Langkah 6. Membaja air
Oleh kerana anda tidak menanam tanaman ini di dalam tanah, anda perlu menyediakan nutrien. Pilih baja yang tinggi nitrogen. Gunakan kira-kira 2 sudu besar (30 mL) baja taman per galon air di dalam bekas.
