Pokok pecan berasal dari selatan Amerika Utara tengah, dan tumbuh dengan baik di tanah yang dalam dan lebat. Kacang mentega mereka dipanggang ke dalam pai dan pencuci mulut manis lain, dan kayu dapat digunakan untuk membuat perabot atau lantai. Menanam pokok pecan bermula dengan menanam pokok kosong atau pokok pot di tempat yang jauh dari bangunan dan halangan lain. Pokok ini akan mula menghasilkan kacang setelah empat hingga lapan tahun, dan memerlukan banyak air untuk menghasilkan kacang yang sedap.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Memilih Varieti dan Tapak Penanaman
Langkah 1. Ketahui mengenai pelbagai jenis
Varieti pokok pecan yang berlainan tumbuh dengan pelbagai saiz dan menghasilkan kacang yang berbeza. Sama ada anda mencari pokok rindang tinggi yang akan tumbuh hingga lebih dari 100 kaki (30.5 m) atau pokok yang menghasilkan kacang yang kaya dan beraroma, pasti ada pelbagai yang memenuhi keperluan anda. Cuba pilih yang boleh tumbuh dengan baik di rantau anda, dengan mengambil kira ketahanan musim sejuk dan ketahanan penyakit. Berikut adalah beberapa pilihan yang popular:
- Cad buat: Mempunyai salah satu potensi hasil tertinggi dari semua pokok pecan. Penyerbuk jenis 1 dan berkembang baik di persekitaran tahan panas dan sejuk. Pokok yang sangat serba guna yang sangat baik untuk halaman rumah.
- Ketakutan Cape: Mula menghasilkan kacang berkualiti tinggi pada awal kitaran hidupnya. Mempamerkan pertumbuhan yang tegas dan tegak dan sangat tahan penyakit. Pendebunga jenis 1.
- Elliot: Mempunyai kacang berkualiti tinggi tetapi kecil dan berbuah setiap tahun sekali. Ia tidak boleh ditanam di kawasan utara kerana boleh rosak akibat musim sejuk yang membeku; melakukannya dengan baik di Georgia.
- Gloria Grande: Menghasilkan kacang berkulit besar yang besar hampir setiap tahun, dan tahan terhadap kudis, yang biasanya merosakkan pokok pecan. Boleh diserang kutu hitam.
- Amling: Tahan calar dan awal penuaian. Menghasilkan kacang yang kecil dan berkualiti.
- Sumner: Mudah rosak, tetapi menghasilkan secara berkala.
- Gafford: Sangat tahan serangga dan popular di Alabama; menghasilkan kacang yang sangat baik.
- McMillan: Penyelenggaraan yang sangat produktif dan agak rendah; popular di Alabama.
- Diinginkan: Pesaing yang sempurna untuk negeri selatan kerana ketahanan haba dan kecenderungannya yang mencukupi. Penyerbuk jenis 1 ini mempunyai kekurangan walaupun - kultivar yang paling mudah terkena kudis (racun kulat diperlukan). Apabila pokok matang, ia menunjukkan hasil yang lebih tinggi.
Langkah 2. Pilih tempat penanaman yang cerah dengan banyak ruang
Pokok pecan dapat tumbuh lebih dari 100 kaki (30.5 m), dan mereka mempunyai sistem akar yang membentang dalam dan lebar. Mereka memerlukan banyak ruang, sama ada anda menanamnya di halaman anda atau di kebun. Apabila anda memilih tempat, pertimbangkan perkara berikut:
- Pastikan tidak ada bangunan atau pokok lain yang berdekatan. Pokok pecan boleh merosakkan bangunan atau pokok yang lebih kecil dengan dahan yang jatuh ketika tumbuh lebih besar.
- Di kebun, tanam pokok-pokok yang jaraknya sekurang-kurangnya 60 kaki (18.3 m). Biarkan jarak antara 65 hingga 80 kaki (19,81 hingga 24,38 m) antara setiap pokok pecan yang anda tanam. Sekiranya pokok-pokok berkerumun, pokok yang lebih cepat tumbuh akan membayangi pohon yang lebih perlahan, membantutkannya, dan akhirnya membunuhnya, sehingga menghambat tanaman kedua-dua pokok itu.
- Pokok pecan mengambil masa 20 hingga 25 tahun untuk matang. Sebilangan penanam akan menanam pokok selebar 30 kaki, dan membuang separuh pokok pada sekitar 15 tahun, ketika mereka mulai mengerumuni satu sama lain.
Langkah 3. Pastikan tanah dikeringkan dengan baik dan dalam
Jenis tanah ini adalah yang paling sihat untuk pecan, yang berasal dari tanah lembah sungai. Mereka lebih suka loam berpasir tetapi boleh ditanam di tanah yang lebih berat juga, selagi ia kering. Tanah berbatu atau ringan adalah persekitaran yang lebih sukar bagi pecan.
- Elakkan menanam di tanah yang sangat kering atau ringan, kecuali jika anda merancang untuk mengairi, kerana pecan memerlukan banyak air.
- Elakkan poket fros di mana udara sejuk mengendap, kerana ia rosak oleh fros. Tanam pada ketinggian yang sedikit lebih tinggi (tetapi garis lintang yang lebih rendah).
Langkah 4. Pilih antara pokok akar kosong atau pokok bekas
Pecan paling sering dijual sebagai pokok tanpa tulang, yang merupakan pokok bayi yang tingginya tidak lebih dari beberapa kaki. Pokok kontena juga ada; pokok yang ditanam dengan cara ini biasanya berumur beberapa tahun.
- Akar kosong lebih murah tetapi rapuh, dan mesti ditanam antara bulan Disember hingga Mac.
- Pokok kontena lebih mahal tetapi lebih kuat, dan boleh ditanam antara bulan Oktober hingga Mei.
Langkah 5. Tanam pokok pada hari anda membawanya pulang
Mendedahkan mereka ke udara panas dan kering akan menyebabkan akarnya kering. Ingatlah bahawa pokok pecan, harus sentiasa lembap. Mereka mati dengan cepat apabila kering.
- Sekiranya anda mempunyai pokok bekas yang siap ditanam, anda boleh menyimpannya di atas tanah selama satu atau dua hari lebih lama jika anda memastikan menyiramnya.
- Hidupkan semula pokok kering dengan merendam akar sebelum menanam.
Bahagian 2 dari 3: Menanam Pokok
Langkah 1. Teliti pokok pecan anda sebelum menanamnya di tanah
Keluarkan dahan mati dan akar yang patah, kerana ini akan menghalang pertumbuhan yang sihat.
Langkah 2. Gali lubang sedalam akar umbi untuk penanaman
Pecan mempunyai akar umbi yang rapuh dan panjang yang mesti dibiarkan merebak ke tanah. Gali lubang sedalam akar umbi dan cukup lebar untuk menampung penyebaran akar yang lain. Kedalaman ini kira-kira tiga kaki dan selebar beberapa kaki.
- Sekiranya lubang tidak cukup dalam, akar umbi tidak akan tumbuh dengan baik. Jangan cuba menanamnya di lubang cetek.
- Namun, ukur kedalamannya tidak lebih dari yang cukup untuk menutup akar. Sekiranya lubang terlalu dalam, pohon pecan akan menetap, yang dapat mengakibatkan reput akar atau kerusakan, pertumbuhan yang buruk, dan pohon pecan dapat mati sebelum waktunya.
- Sekop berkepala panjang khas adalah alat terbaik untuk pekerjaan ini jika anda menanam hanya beberapa pokok.
Langkah 3. Tetapkan pokok di lubang
Susun akar dalam kedudukan semula jadi, dan jaga agar akar umbi tetap utuh semasa anda menurunkannya ke dalam lubang. Berhati-hatilah untuk tidak merosakkan akar mana pun, dan terutama akar umbi, kerana ini akan menimbulkan masalah ketika pokok mula tumbuh.
- Jangan tanam terlalu dalam di dalam tanah. Akar dan akar umbi harus berada di dalam lubang, tetapi pastikan batang pokok berada di atas tanah. Cari tempat di mana kulit kayu berubah warna tepat di atas akar (ini menandakan kedalaman di mana ia tumbuh di tapak semaian). Sekiranya anda menanamnya terlalu dalam, pokok akan menghadapi masalah untuk tumbuh dalam bentuk yang betul.
- Pastikan akar umbi diluruskan jika itu pokok pasu. Mereka cenderung melengkung di dalam periuk. Luruskan dengan teliti dan turunkan ke lubang.
Langkah 4. Isi lubang
Setelah pokok dipasang di lubang, isi dengan cara 3/4 penuh dengan air. Mulailah menambahkan tanah semasa air mengalir, dan terus menambahkan tanah dan air pada masa yang sama sehingga lubang penuh. Selesaikan dengan lebih banyak tanah.
- Jangan kemas tanah; isikan lubang sehingga rata dengan tanah.
- Mengisi dengan air memastikan bahawa pokok mendapat kelembapan yang diperlukannya, sekaligus mencegah poket udara terbentuk.
Langkah 5. Atas pokok
Potong bahagian atas 1/2 hingga 1/3 pokok, prosedur yang disebut topping. Ini mendorong pokok untuk menumbuhkan akar yang sihat, daripada meletakkan tenaganya agar bahagian atas tetap hidup. Buat masa ini, sistem akar yang sihat adalah perkara yang anda ingin galakkan.
Langkah 6. Warnakan batang
Ini melindunginya dari kerosakan cahaya matahari. Gunakan cat dan cat lateks putih dari mana batang keluar dari tanah hingga ke set cawangan pertama. Pastikan ia dicat selama tiga tahun pertama. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan cat, anda juga boleh menggunakan selongsong atau tiub tumbuh, yang terdapat di pusat berkebun.
Langkah 7. Mulakan pokok
Gunakan jerami pinus atau daun 6 inci. Kemaskan mulsa di sekitar pangkal pokok dan ke atas sistem akar. Melenyapkan pokok melindunginya dari rumpai dan menjaganya daripada fros pada tahun-tahun awalnya.
Bahagian 3 dari 3: Merawat Pokok
Langkah 1. Air dengan baik
Siram pokok pecan anda dengan sempurna setelah menanamnya. Untuk enam bulan pertama, air sekitar 10 hingga 15 gelen (37.9 hingga 56.8 L) seminggu sekali. Jangan menyiram terlalu banyak atau terlalu kerap, kerana anda tidak mahu mewujudkan keadaan basah yang berbahaya.
- Perlu diingat bahawa sebahagian atau seluruh bekalan air boleh datang dari hujan.
- Setelah pokok matang, penyiraman sangat diperlukan semasa peringkat mengisi kacang pada akhir musim panas. Di kawasan kering, sehingga 350 gelen (1, 324.9 L) air setiap hari diperlukan untuk memastikan kacang-kacangan tidak berakhir kecil dan lembut.
Langkah 2. Latih pokok anda
Pokok anda harus dilatih untuk sistem pemimpin pusat, yang berdasarkan struktur pertumbuhan semula jadi pokok. Pemimpin pusat adalah cabang tegak yang dominan, dan cabang di sekitarnya (atau perancah) berputar di sekitar pemimpin pusat. Semasa memilih cabang perancah, cari yang bersudut lebar ke batang, sekitar 45 darjah. Tanggalkan dahan yang tumbuh pada sudut lebih dari 60 darjah ke batang, kerana ini cenderung pecah kemudian. Melatih pokok anda memaksimumkan pengeluaran kacang pokok.
Langkah 3. Tentukan masa untuk membaja
Dalam tiga tahun pertama, pupuk pada awal musim panas. Gunakan paun 5-10-5 untuk setiap inci diameter batang. Untuk pokok yang matang, gunakan empat paun 10-10-10 untuk setiap inci diameter batang, hingga 25 paun. Jangan membaja secara langsung di atas akar; sebarkan baja secara merata ke kawasan sekitarnya.
- Sekiranya anda ingin memastikan pokok pecan anda menghasilkan tanaman yang sangat baik, anda mungkin mempertimbangkan untuk menyembur dengan baja zink untuk membantu mengisi daging kacang. Lakukan ini hanya setelah anda menyedari bahawa kacang tidak diisi dengan daging pada tahun-tahun sebelumnya.
- Gunakan ammonium nitrat untuk memacu pertumbuhan apabila perlu.
Langkah 4. Mengawal perosak dan penyakit
Pantau pohon pecan anda secara berkala untuk mencari kemungkinan kerosakan dari serangga, penyakit dan hidupan liar. Pertimbangkan untuk menggunakan semburan seperti yang disarankan oleh pengeluar produk untuk membuang dan mengawal serangga dan penyakit. Akan sukar untuk mencapai cukup tinggi untuk merawat pokok gergasi yang matang tanpa tangga tinggi atau peralatan khas. Perosak dan penyakit biasa termasuk:
- Aphids
- Kudis Pecan
- Burung dan tupai
Langkah 5. Potong pokok pecan anda semasa musim tidak aktif
Tanggalkan lebihan dahan, kayu mati, anggota badan matang yang rendah atau rendah semasa musim tidak aktif, sesuai musim sejuk atau awal musim bunga, atau sebelum pertumbuhan baru bermula. Pemangkasan membantu pokok pecan tumbuh subur tanpa ditumbuhkan. Anda juga harus mengatasi masalah pertumbuhan pokok lebat yang mungkin timbul di bawah pokok pecan. Rumpai merintangi pertumbuhan pokok yang sangat muda dan menyerap sebahagian dari air yang diperlukan untuk menjaga agar pokok pecan tidak tumbuh dengan sihat.
Langkah 6. Tuai pecan anda setelah kotoran dibuka
Salah satu kaedah untuk mengambil pecan adalah dengan menggoncang dahan pokok dengan teliti sehingga kacang jatuh ke tanah. Kemudian anda boleh mengambilnya dengan segera. Jangan biarkan di tanah lembap atau di daun basah; mereka akan mendapat penebangan air dan pecah atau tumbuh.
- Menggunakan tiang pancing yang langsing untuk melepaskan kacang membantu menjentikkan pecan dari lambung terbuka di jangkauan anda tanpa banyak kerosakan pada tanaman tahun depan, yang hanya berlaku pada pertumbuhan tahun baru.
- Ketahui bahawa anda mempunyai pilihan untuk menunggu sehingga kacang jatuh ke tanah, seperti selepas malam yang berangin. Tupai akan mendapatkannya semasa masih di pokok, jadi angkatlah mereka setiap awal setiap hari untuk mengalahkan tupai tempatan kepada mereka. (Dusun komersial sering menggunakan penggetar penggetar pokok khas untuk mengerjakan pecan yang terlepas dari lambung terbuka dan juga menggunakan mesin untuk mengambil kacang yang jatuh.)
Langkah 7. Keringkan pecan segar anda untuk menyediakannya untuk disimpan
Pecan akan bertahan lebih lama jika dikeringkan hingga tahap kelembapan air rendah. Mereka akan disimpan dengan baik apabila cengkerang diisi dengan padat dan kandungan minyaknya tinggi.
- Untuk mengeringkannya, sebarkan pecan Anda di dalam ruangan di lantai kering atau di layar yang telah dipasang tinggi dari tanah di bawah tempat perlindungan, selamat dari hujan dan kelembapan tanah. Diperlukan sekitar dua minggu agar pecan kering dengan sempurna. Petunjuk yang baik adalah bahawa daging kacang pecan akan tersentak ketika telah dikeringkan dengan betul.
- Simpan pecan anda di dalam peti sejuk sehingga enam bulan di dalam bekas penyimpanan kedap udara yang menghalang menyerap bau dari daging, sayur-sayuran atau buah-buahan.
- Untuk mengekalkan pecan lebih lama, simpan di dalam peti sejuk anda.
Video - Dengan menggunakan perkhidmatan ini, beberapa maklumat dapat dikongsi dengan YouTube
Petua
- Nikmati sumber asid lemak omega-3 yang berkhasiat dan sihat secara semula jadi, minyak pati yang enak, protein pembinaan otot serta sebilangan besar vitamin dan mineral.
- Pecan boleh dimakan sepenuhnya seperti atau digunakan semasa memasak untuk membuat roti, biskut, kuih muih dan variasi pai pecan klasik klasik selatan yang dibuat dengan sirap ringan atau gelap atau coklat lezat.
