Walaupun kangkung umumnya dianggap sebagai tanaman cuaca dingin, ia cukup tahan lasak dan dapat menahan suhu serendah 20 ° F (−7 ° C) dan setinggi 80 ° F (27 ° C). Hijau masak gelap, kale berasal dari keluarga kubis sebagai makanan super yang penuh dengan vitamin dan mineral penting. Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk menanam kebun kale anda sendiri.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 4: Menyiapkan Ruang Berkembang Anda
Langkah 1. Pilih pelbagai kale yang paling sesuai dengan iklim tumbuh anda
Kangkung biasanya dikelompokkan berdasarkan bentuk daun, dan walaupun waktu tumbuh bervariasi antara varietas, kebanyakan kangkung siap untuk panen antara 45 dan 75 hari setelah penanaman.
- Kale kerinting manis dan ringan dan merupakan salah satu jenis kangkung yang paling banyak dijumpai. Ia dicirikan oleh daunnya yang keriting dan berkerut.
- Lacinato atau Dino Kale juga mempunyai tekstur berkerut, walaupun daunnya tinggi dan kurus.
- Perdana Kale terkenal dengan ketahanan sejuk dan kemampuannya tumbuh dengan cepat.
- Kale Siberia adalah jenis yang paling sukar yang (seperti namanya) dapat menahan suhu yang keras dan mudah melawan perosak.
- Kale Rusia Merah mempunyai daun berpusing merah yang mengagumkan. Ini serupa dengan ketahanannya terhadap Kale Siberia.
- Redbor Kale adalah kale ungu dan merah yang dramatik, sesuai untuk menambah warna pada sebarang hidangan.
- Walking Stick Kale mempunyai tangkai tebal yang boleh tumbuh setinggi enam kaki. Batangnya dapat digunakan sebagai tongkat, oleh itu nama ragamnya.
Langkah 2. Pilih periuk atau plot kebun
Anda memerlukan sekurang-kurangnya enam inci persegi ruang tumbuh setiap tanaman tanpa mengira jenis bekas anda. Pilih kawasan dengan sinar matahari penuh jika anda menanam pada musim gugur, dan kawasan dengan naungan separa jika anda menanam pada musim bunga.
- Elakkan kawasan dan ruang rendah di mana air cenderung terkumpul dan / atau banjir. Sekiranya anda tidak mempunyai kawasan dengan saliran yang sesuai, anda boleh membina katil taman yang tinggi.
- Gunakan papan cedar untuk membina tempat tidur kebun anda, kerana cedar tidak reput ketika basah.
Langkah 3. Uji tanah anda
Pastikan bahawa anda menanam kangkung anda di tanah subur dan subur, diubah dengan nitrogen, fosforus, atau kalium jika kandungan nutriennya rendah. Tanah berpasir atau seperti tanah liat akan merosakkan rasa dan kemampuan pengeluaran kangkung. Kale lebih suka tanah dengan pH antara 5.5 dan 6.8.
- Sekiranya tahap pH di bawah 5.5, perkayakan tanah agar tidak berasid.
- Sekiranya pH tanah melebihi 6.8, campurkan dalam sulfur berbutir untuk menurunkan tahap pH.
Langkah 4. Ketahui bila hendak menanam
Sekiranya anda memulakan benih atau mula di dalam rumah, tanamlah antara lima hingga tujuh minggu sebelum musim sejuk yang terakhir. Sekiranya anda akan memulakan kangkung anda di luar, tanam benih dua hingga empat minggu sebelum fros terakhir atau sekurang-kurangnya 10 minggu sebelum frost pertama pada musim gugur.
- Agar biji kangkung dapat bercambah, suhu tanah mestilah sekurang-kurangnya 40 ° F (4 ° C).
- Benih Kale tumbuh paling berkesan pada suhu tanah 70 ° F (21 ° C).
Kaedah 2 dari 4: Menanam Kangkung dari Benih
Langkah 1. Campurkan tanah dan baja dalam periuk kecil sekurang-kurangnya enam inci persegi
Gunakan baja organik dan kompos jika boleh. Kale sangat suka emulsi ikan dan teh kompos.
Langkah 2. Secara bergantian, pusingkan tanah kebun anda dan tambahkan baja untuk menyemai benih terus ke kebun
Pastikan anda menyemai benih dua hingga empat minggu sebelum tarikh fros terakhir jika anda menanam secara langsung di kebun.
Sekiranya tumbuh-tumbuhan mulai saling berkerumun ketika tumbuh, anda sentiasa boleh menipiskan tanaman untuk memberi lebih banyak ruang di antara setiap tanaman
Langkah 3. Menabur benih di bawah lapisan tanah yang nipis
Biji kangkung kecil dan hanya dapat tumbuh melalui ¼ hingga ½ inci (6-12 mm) tanah. Jarakkan benih kira-kira tiga inci (7.5 cm). Tepuk tanah dengan perlahan untuk menutup bijinya.
Langkah 4. Air tanaman dengan bersih
Semasa benih tumbuh, biarkan lapisan atas tanah kering di antara penyiraman.
Langkah 5. Tumbuhkan anak benih sehingga tingginya tiga hingga empat inci
Pada ketika ini, anak benih kangkung anda harus mempunyai sekurang-kurangnya empat daun yang sudah maju. Diperlukan empat hingga enam minggu untuk anak benih anda mencapai tahap ini.
Kaedah 3 dari 4: Memindahkan Kale ke Taman Anda
Langkah 1. Sebarkan lapisan baja nipis secara merata ke kawasan yang tumbuh
Ikuti arahan untuk jenis baja khusus anda untuk jumlah yang tepat. Untuk kompos dan mulsa, sebarkan lapisan dalam beberapa inci. Untuk serbuk rumput laut atau habuk batu, sapukan taburan yang nipis dan rata.
Langkah 2. Keluarkan anak pokok kangkung dari bekasnya
Lakukan dengan menepuk perlahan bekas di sisinya jika anda menggunakan periuk plastik untuk memulakan anak benih anda. Sekiranya anda membeli kangkung bermula di kedai bekalan kebun atau tapak semaian dan bukannya bermula dengan biji, cukup keluarkan anak benih yang dibeli dari bekas plastiknya.
Langkah 3. Gunakan tangan atau kulir tangan untuk menggali lubang 12 hingga 15 inci (30.5 hingga 38.1 cm)
Lubang harus cukup dalam untuk menanam anak benih pada tahap yang sama seperti yang mereka tanam di dalam periuk. Sekiranya anda menanam beberapa baris, pastikan jarak baris antara 18 hingga 24 inci (45.7 hingga 61.0 cm).
Langkah 4. Tanam permulaan anda di lubang
Tepuk tanah hingga ke tingkat yang sama dengan tanaman, tanpa menguburkan daun. Pastikan menanam permulaan tegak lurus ke tanah, tanpa mengira bentuk akarnya.
Langkah 5. Air tanaman anda dengan teliti
Kaedah 4 dari 4: Merawat dan Menuai Kale Anda
Langkah 1. Pastikan tanah di sekitar tanaman kangkung anda lembap
Bergantung pada jumlah matahari yang diterima oleh tanaman anda, anda mungkin perlu menyiramnya sekerap setiap hari.
Langkah 2. Memupuk tanaman kangkung anda semasa musim tanam setiap enam hingga lapan minggu
Baja membantu kangkung tumbuh kuat dan kuat dan menjadikannya menghasilkan daun yang sihat dan manis.
Langkah 3. Letakkan mulsa di sekitar kangkung jika daunnya busuk atau kelihatan berubah warna
Pastikan kangkung setinggi sekurang-kurangnya enam inci sebelum anda menanam tanaman anda. Mulsa membantu mengelakkan tanah basah melekat pada daun dan membentuknya.
Langkah 4. Angkat daun yang berubah warna atau layu apabila ia muncul
Melakukannya membantu mengurangkan kemungkinan perosak berbahaya.
Langkah 5. Tuai kangkung kira-kira 70-95 hari setelah menyemai dan 55-75 hari setelah dipindahkan ke kebun anda
Tumbuhannya hendaklah sekurang-kurangnya lapan inci sebelum anda menuai daun. Ketahuilah bahawa masa tanam berbeza mengikut setiap varietas, jadi pastikan untuk mencari waktu yang sesuai sebelum menuai.
- Pilih daun luar terlebih dahulu jika hanya menuai daun individu.
- Sekiranya menuai keseluruhan tanaman, potong batangnya hingga kira-kira dua inci di atas tanah dengan satu potong bersih. Ini akan membolehkan tanaman terus menghasilkan daun.
- Jangan biarkan daun di atas tanaman terlalu lama setelah siap dituai. Melakukannya akan menghasilkan daun yang pahit dan sukar.
Video - Dengan menggunakan perkhidmatan ini, beberapa maklumat dapat dikongsi dengan YouTube
Petua
- Kale boleh dimakan mentah, dikukus, direbus, direbus, tumis, dibakar, atau digoreng.
- Kangkung dalam rumah cukup tahan terhadap penyakit kulat dan bakteria.
- Kale akan bertahan di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga minggu.
Amaran
- Jangan tanam kangkung berhampiran kacang, strawberi, atau tomato.
- Perosak termasuk ulat rama-rama kubis, kutu kubis abu-abu, ulat rama-rama kupu-kupu putih kubis, siput, dan siput.
