Menanam cendawan butang putih adalah projek yang bagus untuk tukang kebun permulaan kerana spora mereka tumbuh dengan cepat dan mudah. Oleh kerana ia boleh ditanam di dalam rumah, anda boleh menanamnya pada bila-bila masa sepanjang tahun. Untuk menanam cendawan butang, semua yang anda perlukan adalah peralatan yang sesuai dan kesabaran!
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Menyiapkan Dulang Berkembang
Langkah 1. Pertimbangkan untuk membeli kit jika ini adalah kali pertama anda menanam cendawan
Kit cendawan biasanya mempunyai semua bahan yang anda perlukan untuk menanam dan menanam cendawan, dan sangat sesuai untuk pemula. Biasanya berisi kotoran, substrat, baki, dan botol penyembur untuk menyiram cendawan.
- Kit tumbuh cenderung mempunyai arah khusus yang mungkin berbeza dengan kaedah penanaman cendawan tradisional. Pastikan membaca bungkusan dengan teliti dan ikuti arahannya.
- Sebilangan kit sudah mengandungi spora untuk menanam jenis cendawan tertentu, sementara yang lain hanya mengandungi dulang tumbuh dan substrat yang sesuai.
Langkah 2. Beli dulang besar untuk menanam cendawan
Pilih dulang yang berukuran sekitar 14 x 16 inci (36 x 41 cm) dan kedalaman sekurang-kurangnya 6 inci (15 cm). Sebagai permulaan, hanya tanam dalam satu dulang, yang akan terus menghasilkan cendawan selama 3-6 bulan.
- Dulang boleh dibuat dari plastik, logam, atau kayu, bergantung pada apa yang anda ada.
- Semasa anda menjadi penanam yang lebih berpengalaman, anda boleh menanam banyak dulang sekaligus dan menyediakan cendawan yang hampir berterusan!
Langkah 3. Buat campuran kompos dan kotoran bahagian yang sama
Cendawan butang memerlukan persekitaran tumbuh yang mengandungi banyak nitrogen. Gunakan kompos anda sendiri dan beli kotoran, seperti kotoran kuda atau lembu, di kedai, atau beli keduanya jika anda tidak mempunyai timbunan kompos.
- Sekiranya anda merancang untuk menanam banyak cendawan, anda boleh membuat campuran ini dalam baldi besar dan menutupnya setelah anda menggunakannya. Jika tidak, campurkan seberapa banyak yang anda perlukan untuk mengisi satu dulang.
- Campuran baja dan kompos anda akan menghasilkan bau yang kuat, jadi buatlah di kawasan yang berventilasi baik.
Langkah 4. Isi dulang dengan 6 in (15 cm) campuran yang tumbuh
Tuangkan campuran ke dalam dulang dengan berhati-hati, tinggalkan ruang sekurang-kurangnya 1 inci (2.5 cm) di bahagian atas dulang. Pastikan tanah rata dan tersebar merata ke dulang.
Cendawan butang putih cenderung bertelur dengan baik dalam kompos yang hangat, jadi jangan risau jika kompos masih panas semasa anda meletakkannya di dalam dulang
Bahagian 2 dari 3: Memupuk miselium
Langkah 1. Beli spora siap pakai secara dalam talian atau di tapak semaian
Untuk menanam cendawan dengan mudah, beli spora yang sudah "diinokulasi" atau dicampurkan dengan substrat, seperti kotoran, jerami, atau habuk papan. Cendawan butang sangat biasa dan boleh didapati melalui peruncit dalam talian, malah boleh didapati di taska tempatan.
Sekiranya boleh, belilah bertelur dari penanam cendawan berpengalaman. Spawn ini lebih cenderung menghasilkan cendawan
Langkah 2. Sebarkan spora di atas kompos dan kabus dengan air
Oleh kerana bertelur sudah dirawat terlebih dahulu, anda boleh menggunakannya secara langsung di atas campuran kompos. Cuba buat lapisan merata di seluruh substrat supaya cendawan tumbuh di semua bahagian tanah.
Cendawan suka tumbuh di persekitaran yang lembap, jadi walaupun kotoran dan kompos basah, semburkan dulang dengan air
Langkah 3. Letakkan dulang pada pad pemanasan untuk menaikkan suhu hingga 70 ° F (21 ° C)
Tetapkan dulang secara langsung di atas pad yang telah dipanaskan sebelum dipasang ke dinding dan mempunyai dail kawalan suhu. Letakkan termometer di dalam tanah untuk memantau suhu ketika naik.
Elakkan memanaskan tanah lebih tinggi daripada 70 ° F (21 ° C) kerana boleh membunuh spora sebelum tumbuh
Langkah 4. Pindahkan dulang ke bilik gelap, dan semburkan dengan air 2 kali sehari
Cendawan akan tumbuh dengan baik di tempat yang gelap, seperti bilik bawah tanah, ruang bawah tanah, garaj, atau bahkan almari. Sepanjang hari, periksa suhu dan kelembapan tanah untuk memastikannya tidak terlalu hangat atau kering. Semburkan tanah dengan air sehingga 2 kali sehari.
Sekiranya tanah sering hangat, cuba turunkan suhu pad pemanasan dan perhatikan termometer
Langkah 5. Turunkan suhu hingga 50 ° F (10 ° C) apabila bentuk akar seperti benang kecil
Selepas 3-4 minggu, bahagian atas tanah akan ditutup dengan akar putih kecil, yang disebut "miselium." Apabila tanah ditutup sepenuhnya, turunkan suhu untuk mendorong pertumbuhan cendawan pertama.
Sebilangan kawasan dulang mungkin membentuk miselium lebih awal, sementara yang lain akan memakan masa sebulan penuh. Bersabar sepanjang proses, dan tunggu sehingga koloni terbentuk sepenuhnya untuk menurunkan panas
Bahagian 3 dari 3: Menumbuhkan miselium menjadi cendawan
Langkah 1. Tutup miselium dengan tanah pasu 1 in (2.5 cm)
Ketika suhu jatuh, sebarkan lapisan tanah pot biasa di atas akar yang baru terbentuk. Lapisan ini akan melindungi miselium yang lembut dan memberikan nutrien untuk cendawan baru semasa tumbuh.
Anda boleh menemui tanah pot di kebanyakan kedai pembaikan rumah atau pusat kebun
Langkah 2. Air tanah setiap hari dan tutup dulang dengan kain lembap
Agar cendawan tumbuh, persekitaran harus sentiasa lembap. Selain menyemburkan tanah dengan air, tirai kain lembap di atas dulang untuk melepaskan air ke dalam tanah sepanjang hari.
- Sekiranya anda tidak mempunyai kain untuk menutup dulang, anda boleh menggunakan lapisan surat kabar lembap yang tersebar di bahagian atas tanah. Apabila cendawan mula terbentuk, keluarkan surat khabar.
- Pastikan juga agar kain tetap lembap, dengan mengaburkannya, atau hanya menjalankannya di bawah air selama beberapa saat.
Langkah 3. Tunggu 3-4 minggu hingga cendawan tumbuh dari tanah
Kira-kira sebulan setelah menyebarkan tanah pot, cendawan pertama harus tumbuh dari tanah. Biarkan mereka mencapai tahap matang sebelum menuai mereka untuk dimakan.
Setelah cendawan mula terbentuk, terus kabut tanah. Satu dulang spora dapat menghasilkan cendawan selama 3-6 bulan selepas percambahan pertama
Langkah 4. Tuai cendawan apabila penutupnya terbuka
Apabila cendawan matang, penutupnya akan terbuka. Gunakan pisau tajam untuk memotong batang, tepat di bawah tempat penutupnya memenuhi batang. Sebilangan tukang kebun memilih untuk melepaskan penutup untuk mengelakkan pemotongan batangnya.
