Kecurigaan mengenai beras plastik yang dihantar untuk makanan menjadi viral pada tahun 2017. Walau bagaimanapun, agensi keselamatan makanan belum menemui bukti yang menyokong khabar angin tersebut. Sekiranya anda ingin berada di tempat yang selamat, anda boleh menguji beras dengan memastikannya tenggelam di dalam air, mendidihnya, dan memanaskannya di atas wajan panas. Walaupun manik plastik yang menyerupai beras memang ada, mereka biasanya digunakan untuk melindungi barang-barang yang rapuh semasa penghantaran. Anda boleh membeli beberapa dalam talian dan membuat percubaan yang menyeronokkan. Cuba uji plastik dan beras sebenar secara bersebelahan sehingga anda dapat melihat perbezaan antara keduanya dengan jelas.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Mencuba Ujian Air
Langkah 1. Beli sebiji beras plastik jika anda mahukan perbandingan
Manik beras plastik boleh didapati dalam talian dan di beberapa kedai bekalan seni. Mereka digunakan untuk menampung kargo yang dihantar dan untuk projek kerajinan. Semasa menjalankan eksperimen, anda dapat membandingkan sampel beras plastik dengan beras yang ingin anda uji.
Sebilangan orang melihat video manik beras plastik dihasilkan dan menganggap bahawa mereka dibuat hanya untuk dijadikan makanan. Walau bagaimanapun, manik beras plastik lebih mahal untuk dihasilkan daripada beras sebenar, jadi tidak menguntungkan untuk mencuba menggantikan plastik dengan yang sebenarnya
Langkah 2. Masukkan beras ke segelas air
Sekiranya anda hanya ingin menguji sebilangan kecil, jatuhkan satu sudu nasi ke dalam segelas air. Untuk menguji kumpulan yang lebih besar, tambahkan beras ke dalam periuk besar dan tutup dengan 2 hingga 3 inci (5,1 hingga 7,6 cm) air.
Sekiranya anda juga menguji sampel beras plastik, tambahkan ke bekas air yang berasingan
Langkah 3. Kacau air dan biarkan mendidih
Campurkan beras dan air selama beberapa saat. Kemudian berikan campuran kira-kira 30 saat untuk berhenti berpusing.
Langkah 4. Cari biji-bijian yang melayang ke permukaan
Kerana ketumpatannya, beras tenggelam di dalam air. Sekiranya ada biji-bijian melayang ke permukaan setelah air mengendap, anda harus curiga. Perbezaannya akan jelas jika anda juga menguji sampel manik plastik.
- Anda mungkin melihat serpihan kotoran dan serpihan lain melayang, tetapi semua butir beras harus tenggelam.
- Selain mengesahkan kesahihannya, merendam dan membilas nasi sebelum memasak menghilangkan kekotoran dan membantu memisahkan bijirin. Pada akhirnya, anda akan mempunyai semangkuk nasi yang lebih lembut dan tidak melekit.
Kaedah 2 dari 3: Memerhatikan Beras Semasa Mendidih
Langkah 1. Masukkan nasi ke dalam periuk atau semangkuk air
Campurkan bahagian beras dan air yang sama, atau gunakan nisbah mana yang anda suka gunakan ketika anda biasanya memasak nasi. Gunakan periuk jika anda mendidih nasi di atas kompor, atau gabungkan nasi dan air ke dalam mangkuk selamat microwave.
Gunakan bekas yang berasingan untuk merebus biji beras plastik jika anda menguji sampel perbandingan
Langkah 2. Masak nasi di dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur
Didihkan nasi dengan api sederhana di atas dapur. Sebagai alternatif, anda boleh memanggang nasi dengan tinggi selama kira-kira 3 minit.
Langkah 3. Periksa permukaan lapisan residu tebal
Sekiranya anda merebus nasi di atas kompor, periksa setelah kira-kira 10 minit, atau keluarkan mangkuk dari microwave selepas 3 minit. Skim permukaan dengan sudu untuk memeriksa lapisan residu plastik.
- Semasa merebus nasi di atas kompor, anda mungkin perlu menurunkan api untuk menenangkan bisul sehingga anda dapat melihat permukaannya dengan jelas.
- Sekiranya anda menguji sampel plastik, anda akan dapat melapisi lapisan plastik cair tebal dari permukaan. Di samping itu, tidak seperti beras, plastik tidak akan mula menggelegak dan menyerap air.
- Padi berkanji, dan beberapa kekenyangan atau residu adalah normal, terutama pada varietas biji-bijian pendek. Namun, terdapat perbezaan yang ketara antara residu pati nipis dan lapisan plastik cair tebal.
Kaedah 3 dari 3: Memanaskan Nasi dengan Skillet
Langkah 1. Lapiskan wajan dengan minyak dan panaskan di atas dapur
Satu sudu minyak cukup untuk melapisi permukaan kuali. Sebagai alternatif, anda boleh melapisi permukaan dengan semburan memasak. Setelah melapisi wajan, tetapkan pembakar anda ke api yang tinggi dan panaskan kuali anda.
Langkah 2. Tutup wajan dengan satu lapisan beras nipis
Apabila minyak menjadi sangat nipis dan panas, masukkan beras ke dalam wajan. Anda mesti dapat memerhatikan biji-bijian individu, jadi jangan tambahkan terlalu banyak beras.
Sekiranya anda menguji sampel sebiji beras plastik, panaskan dengan wajan yang berasingan
Langkah 3. Periksa biji-bijian yang menguncup dan mencair
Plastik akan mula mencair setelah beberapa minit di atas wajan panas. Perhatikan dengan teliti, dan jika ada butiran plastik, anda akan dapat melihatnya mulai berubah bentuk dan cair.
