Lavender tidak hanya kelihatan cantik dan lebat ketika ditanam di halaman rumah anda, tetapi juga boleh dituai untuk hasil kraf, memasak, dan hiasan. Semak lavender yang tumbuh dewasa dapat memberi anda 7 hingga 8 bungkus lavender setiap musim, yang boleh anda keringkan dan simpan selama berbulan-bulan yang akan datang. Selain itu, menuai lavender sebenarnya baik untuk jangka hayat tanaman, kerana ia menghilangkan pertumbuhan lama untuk memberi ruang kepada tunas baru. Oleh itu, ambil sarung tangan anda, mempertajam pemangkas anda, dan dapatkan penuaian untuk menikmati aroma wangi lavender segar yang wangi!
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Memotong Bunga
Langkah 1. Tunggu sehingga 40% hingga 50% tanaman mempunyai tunas berbunga
Biasanya, ini berlaku pada awal hingga pertengahan musim bunga. Anda mungkin dapat memberitahu bahawa lavender sudah siap dengan mencari banyak lebah ketika mereka terbang untuk mengepung setiap tanaman.
- Sekiranya anda memotong lavender pada musim bunga, tanaman mungkin mempunyai masa untuk menghasilkan lebih banyak bunga untuk penuaian kedua.
- Cuba tuai lavender apabila kuncup bunga membengkak dan bunganya baru mulai terbuka, tetapi belum dibuka sepenuhnya.
Langkah 2. Tuai lavender pada waktu pagi apabila embun telah menguap
Waktu terbaik untuk menuai lavender adalah pada awal pagi. Ini akan memberi anda kepekatan minyak tertinggi di dalam tanaman sehingga hasil panen lavender anda berbau atau terasa enak.
Sekiranya anda menunggu bahagian akhir hari, matahari mungkin menguap sebahagian minyak di dalam kilang. Mereka masih berbau harum, tetapi mereka tidak begitu kuat seperti hari sebelumnya
Langkah 3. Pilih bunga yang kelihatan berwarna dan segar
Semasa melihat tanaman lavender anda, cubalah memilih bunga yang kelihatan segar dengan warna sepenuhnya. Anda boleh menyebarkan bunga yang kelihatan kecil atau terkulai, kerana bunga itu mungkin tidak berbau atau terasa enak.
Fikirkan memilih lavender seperti anda memilih buah segar-jika tidak kelihatan berwarna dan matang, jangan memetiknya
Langkah 4. Kumpulkan 50 hingga 100 tangkai lavender ke dalam sekumpulan
Gunakan tangan anda untuk mengumpulkan tangkai yang cukup untuk memasukkan kepalan tangan anda dengan selesa, atau sekitar 50 hingga 100 tangkai. Batangnya cukup tahan lasak, jadi anda dapat berkumpul dari semua bahagian semak tanpa perlu risau akan merobeknya.
- Bungkusan yang sesuai di dalam tangan anda disebut "sekumpulan."
- Belukar lavender tahun pertama biasanya hanya menghasilkan bunga yang cukup untuk membentuk 1 atau 2 tandan, tetapi tanaman yang lebih tua dapat memberi anda 10 tandan.
Langkah 5. Potong lavender 2 in (5.1 cm) di atas pertumbuhan berkayu
Sekiranya anda memeriksa semak lavender, anda akan melihatnya berakar ke tanah dengan pertumbuhan kayu yang sukar. Di atas ini adalah "pertumbuhan baru", yang kelihatan hijau dan tipis. Gunakan gunting pemangkasan anda untuk memotong sekurang-kurangnya 2 inci (5,1 cm) di atas bahagian kayu tangkai untuk memberi tanaman itu cukup untuk bekerja untuk mekar baru.
- Alat pemotong terbaik untuk lavender disebut pisau penuaian. Ia melengkung seperti sabit dan mempunyai tepi bergerigi. Sekiranya anda tidak memilikinya, pemangkas tangan juga akan berfungsi dengan baik. Sekiranya anda menggunakan pisau penuaian, pasangkannya di sekitar lavender yang telah diikat dan tarik pisau ke arah anda, potong batang lavender.
- Sekiranya anda ingin menyimpan bunga lavender anda, ikatlah tali getah di sekelilingnya sebelum anda memotongnya.
- Sebaiknya tuai keseluruhan batang, daripada berusaha memotong bunga sahaja. Dengan begitu, anda tidak akan dibiarkan dengan sebilangan batang kayu di sekitar kilang anda.
Kaedah 2 dari 2: Mengeringkan dan Menyimpan Lavender
Langkah 1. Letakkan bungkusan anda ke dalam air sehingga anda siap menggunakannya
Sekiranya anda menjaga lavender segar, anda boleh mengisi pasu dengan air, kemudian masukkan bungkusan anda ke dalamnya. Ini bukan penyelesaian jangka panjang, tetapi ia dapat mengekalkan kesegaran lavender anda selama beberapa hari sehingga anda siap menggunakannya.
Sekiranya anda akan mempamerkan lavender, ini adalah kaedah terbaik untuk menyimpannya sehingga anda siap memasukkannya ke dalam sejambak
Langkah 2. Bilas lavender untuk menghilangkan perosak
Jalankan bunga dan tangkai lavender anda di bawah air sejuk, kemudian rendam di dalam air untuk menghilangkan kotoran atau perosak. Letakkannya di atas tuala kertas dan tepuk hingga kering untuk membersihkannya.
Membilas lavender anda sangat penting jika anda akan memakannya. Sekiranya anda menggunakannya untuk tujuan hiasan atau mengeringkannya, anda tidak perlu terlalu risau
Langkah 3. Keringkan lavender dalam tandan atau di skrin
Anda boleh menggunakan pengering rambut makanan, menggantungnya terbalik untuk kering di tempat yang sejuk dan gelap di rumah anda, atau mengeringkannya di luar pada skrin logam di bawah sinar matahari. Sekiranya anda mengeringkannya, mungkin bunga akan sedikit kering ketika kering.
- Sekiranya anda memilih untuk menggantungkan lavender sehingga kering, gunakan ikatan atau ikatan untuk mengikat tangkai dalam tandan dan gantungkan tandan terbalik dari cangkuk atau kuku. Buat semula stok yang diperlukan untuk menyimpannya bersama, kerana stok akan menyusut semasa mengering.
- Mengeringkan lavender di dalam rumah boleh memakan masa beberapa minggu, sementara mengeringkannya di bawah sinar matahari hanya memerlukan beberapa hari.
Langkah 4. Tutupkan lavender kering dalam bekas kedap udara
Anda boleh menggunakan beg plastik, balang kaca, atau bekas plastik dengan penutup untuk memastikan kesegaran lavender anda. Tutup rapat sehingga udara tidak dapat masuk ke dalamnya sebelum anda membuangnya.
- Pastikan bahawa lavender anda benar-benar kering sebelum anda membuangnya! Menyimpan lavender basah boleh menyebabkan cetakan tumbuh, yang akan merosakkan aroma lavender anda.
- Lavender kering biasanya menyimpan aroma selama kira-kira 1 musim.
Langkah 5. Simpan lavender kering anda di tempat yang sejuk dan gelap
Menyimpan lavender dari sinar matahari dan panas akan membantunya bertahan selama mungkin, dan akan mengekalkan rasa semula jadi dan aroma bunga juga. Anda boleh menyimpan lavender di dapur dapur, kabinet, atau ruang bawah tanah (selagi tidak di bawah suhu beku).
Lavender kering boleh bertahan selama berbulan-bulan. Perkara utama yang perlu anda bimbangkan setelah dikeringkan adalah kelopak yang jatuh dari tangkai-kerana ia sangat kecil, sukar untuk menyapu mereka lagi
Langkah 6. Gunakan lavender dalam masakan dan kraf
Kini tiba masanya untuk menggunakan lavender! Anda boleh meletakkan batang kering dalam pasu untuk menghias kediaman anda, menggunakan bunga untuk membuat sachet, atau membuat gula-gula yang enak dengan hasil panen anda. Lavender berbau dan enak, jadi anda mempunyai pelbagai pilihan ketika menggunakan bunga anda.
- Berhati-hati ketika memasak dengan lavender. Terlalu banyak makanan anda boleh merasakan sedikit seperti minyak wangi, jadi perlahan-lahan pada mulanya!
- Lavender kering kelihatan cantik apabila disusun dengan bunga berwarna netral, seperti bunga bakung putih atau bunga aster.
Video - Dengan menggunakan perkhidmatan ini, beberapa maklumat dapat dikongsi dengan YouTube
