Anda telah menunggu dengan sabar selama berminggu-minggu dan merawat tanaman kentang anda dengan berhati-hati - sekarang tiba masanya untuk menggali mereka! Kentang adalah sayuran yang sangat menyenangkan untuk dituai. Selagi anda menunggu sehingga kentang benar-benar dikembangkan dan berhati-hati untuk tidak memotong kentang semasa menggali, anda akan dihadiahkan dengan spuds rumahan.
Langkah-langkah
Soalan 1 dari 6: Berapa lama saya boleh meninggalkan kentang di dalam tanah?
Langkah 1. Rancang penuaian kentang anda sebelum beku keras pertama
Kentang anda mungkin akan baik jika terdapat fros ringan di kawasan anda, tetapi gali sebelum beku keras. Suhu yang sangat sejuk boleh merosakkan kentang dan menyukarkan penggalian tanah.
Adakah anda benar-benar melupakan kentang anda? Jangan risau! Anda boleh menggali dan memakan kentang musim lalu selagi masih pekat dan kulitnya tidak hijau
Soalan 2 dari 6: Bagaimana saya tahu sudah tiba masanya untuk menggali kentang?
Langkah 1. Tunggu sehingga pokok anggur mati sebelum anda menuai
Tumbuhan kentang yang sihat tumbuh dengan banyak di atas tanah-anda akan melihat tanaman merambat ketika tanaman mengembangkan kentang di bawah tanah. Selepas beberapa minggu atau bulan, tanaman merambat akan menjadi kuning dan kering. Setelah mereka mati kembali, sudah tiba masanya untuk menuai!
- Berhenti menyiram tanaman setelah anda melihat tanaman merambat tumbuh menjadi kuning. Ini membantu menguatkan kulit kentang sehingga ia lebih baik disimpan.
- Adakah anda mahukan kentang kecil dan baru? Rancang untuk menggali kentang anda sebelum tanaman merambat mati, apabila kentang berukuran antara 1 hingga 2 inci (2.5 hingga 5.1 cm).
Soalan 3 dari 6: Bagaimana saya menggali mereka?
Langkah 1. Gunakan sekop atau garpu spading untuk membawa kentang ke permukaan
Kentang mungkin kuat, tetapi anda harus lembut ketika menuai atau anda boleh merosakkan ubi. Masukkan sekop atau garpu spading dengan teliti ke gundukan kentang dan bawa tanah ke permukaan. Anda mesti melihat kentang naik ke puncak. Kemudian, gunakan tangan atau alat berkebun kecil untuk membebaskan kentang dari tanah.
- Sebilangan besar kentang akan tumbuh dekat dengan permukaan tanah. Rancang untuk menggali sekitar 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm) di bawah untuk menunjukkannya.
- Ini adalah projek hebat untuk dibantu oleh kanak-kanak! Anda boleh menggunakan sekop atau garpu spading untuk melonggarkan bumi dan anak-anak dapat membantu anda mencari semua kentang.
Soalan 4 dari 6: Apa yang harus saya lakukan untuk menyembuhkan kentang yang dituai?
Langkah 1. Bersihkan kotoran dan sebarkan pada permukaan kering
Ambil berus sayur kering dan perlahan-lahan menyapu kotoran setiap kentang. Sekiranya tanah itu melekit atau penuh dengan tanah liat, anda mungkin perlu membersihkan kotoran dengan air dan berus sayur. Kemudian, keringkan kentang sepenuhnya. Sebarkan kentang anda di permukaan yang kering dan rata di mana anda merancang untuk menyembuhkannya.
Anda mungkin ingin menyebarkannya di kaunter di ruang bawah tanah atau garaj yang sejuk, misalnya
Langkah 2. Keringkan kentang di tempat yang sejuk dan gelap sehingga 2 minggu
Pilih ruang dengan suhu antara 45 hingga 60 ° F (7 dan 16 ° C). Dengan membiarkan kentang kering atau sembuh, kulit akan mengeras sehingga anda dapat menyimpannya dalam jangka masa yang lama.
Penting untuk menjaga kentang dari cahaya. Sekiranya kentang terkena cahaya, mereka akan membentuk klorofil yang menjadikannya hijau. Makan banyak kentang hijau boleh menyebabkan rasa mual
Soalan 5 dari 6: Bagaimana cara menyimpan kentang?
Langkah 1. Simpan kentang di tempat yang sejuk dan gelap sehingga 8 bulan
Setelah selesai menyembuhkan kentang yang sihat, masukkan ke dalam bakul, beg kertas, atau karung jala. Kemudian, letakkan di tempat yang sejuk dan gelap seperti kabinet dapur atau ruang bawah tanah. Gunakan kentang anda sebelum melembutkan atau berkerut, biasanya dalam masa 8 bulan.
- Jangan masukkan kentang ke dalam bekas yang boleh ditutup, kerana kelembapan akan menyebabkan kentang cepat rosak.
- Elakkan menyimpan kentang yang kelihatan berpenyakit atau luka. Kentang yang sakit boleh membuat kentang lain menjadi buruk juga.
Soalan 6 dari 6: Bolehkah saya memakan kentang setelah menuai?
Langkah 1. Ya, makan kentang kecil atau kentang baru setelah menuai
Kentang baru yang belum selesai tumbuh rendah kanji dan mempunyai kulit nipis. Ini menjadikannya hebat untuk mendidih, memanggang, atau mengukus. Anda juga boleh makan kentang dewasa yang sudah matang - gosokkannya dengan betul untuk menghilangkan semua kotoran dari kulit.
