Dari garing dan manis hingga kecil dan pedas, terdapat banyak jenis lada untuk dipilih. Sama ada anda memilih untuk memulakan tanaman anda dari anak benih atau membeli transplantasi yang sihat, anda boleh menanam lada dari semua jenis di halaman belakang anda sendiri! Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk mempelajari cara menyiapkan kebun anda, menanam lada anda, dan merawatnya selama bertahun-tahun yang akan datang.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menyiapkan Taman Anda
Langkah 1. Pilih pelbagai lada
Terdapat banyak jenis lada yang tersedia di pasaran, dan anda boleh memilih jenis mana yang akan tumbuh bergantung pada ukuran, warna, dan tahap rempah yang anda inginkan.
- Paprika, juga disebut lada manis, adalah yang paling ringan dari semua jenis lada. Mereka hadir dalam warna merah, oren, kuning, dan hijau dan cenderung seukuran kepalan tangan. Tumbuh ini untuk dimakan mentah atau tambah banyak hidangan.
- Lada panas terdapat dalam pelbagai jenis. Yang paling ringan dari semua lada panas adalah lada anaheim, tetapi varieti lain yang popular termasuk jalapeno dan serrano lada.
Langkah 2. Pilih tambalan untuk kebun anda
Pilih kawasan di halaman anda dengan cahaya matahari penuh dan saliran yang baik.
- Anda akan menanam lada terbesar di bawah sinar matahari penuh, tetapi mereka boleh tumbuh di tempat tidur yang mempunyai sedikit teduh. Elakkan menanam lada di kawasan yang teduh.
- Sekiranya tanah anda sangat berbatu atau cenderung banjir ketika hujan, pertimbangkan untuk menggunakan periuk atau membina tempat tidur yang tinggi untuk lada anda.
Langkah 3. Uji pH tanah jika anda mahukan maklumat tepat mengenai seberapa baik lada anda akan tumbuh
Lada tumbuh paling baik di tanah dengan pH antara 6.2 dan 7.0. Namun, pada tahap tinggi pada skala pH, kerana lada dapat menahan keadaan sedikit alkali.
Langkah ini tidak wajib, tetapi dapat membantu anda menentukan strategi yang paling berkesan untuk menjaga kesihatan tanah dan tanaman anda
Langkah 4. Gunakan pindaan tanah untuk menjaga kesihatan tanah anda lebih lama
Walaupun baja mempengaruhi nutrien di dalam tanah, perubahan memperbaiki aspek keadaan fizikal tanah, termasuk tahap pHnya. Sekiranya tanah anda biasanya berasid, pertimbangkan untuk menanam kapur beberapa bulan sebelum menanam, kemudian lakukan ujian pH kedua untuk memastikan anda berada dalam lingkungan yang diinginkan. Sekiranya tanah anda terlalu beralkali, gunakan lumut gambut atau belerang kebun.
Langkah 5. Siapkan tanah anda
Campurkan kompos ke dalam tanah anda dan keluarkan batu-batu dan pisahkan sebahagian besar kotoran.
- Baja termasuk tepung ikan, baja ayam, atau baja pra-campuran yang boleh dibeli di pusat berkebun tempatan.
- Pilihlah rumpai yang ada untuk mengelakkannya daripada mengatasi lada anda.
Kaedah 2 dari 3: Menanam Lada Anda dari Benih
Langkah 1. Cari masa yang tepat untuk berkembang
Pelbagai jenis lada memerlukan masa yang berlainan untuk tumbuh, jadi periksa spesies lada anda untuk mengetahui. Paprika panas mengambil masa paling lama - kira-kira 12 minggu hingga matang - sementara paprika mengambil masa lebih kurang 8 minggu untuk mencapai usia matang.
- Lada tidak tumbuh di tanah yang sejuk atau sejuk, jadi tunggu untuk menanamnya sehingga cuaca cukup panas.
- Tanam lada di luar sekurang-kurangnya satu bulan selepas hari terakhir fros anda untuk suhu tanah yang terbaik. Anda boleh melihat tarikh fros terakhir di kawasan anda di Internet atau di almanak petani
- Pilih tarikh yang anda rasa sesuai dengan keperluan suhu tanah luar untuk lada anda, dan hitung kembali 8-10 minggu dari tarikh tersebut; inilah masanya anda akan memulakan anak benih anda. Hari peringatan biasanya merupakan masa yang baik untuk menanam lada, yang bermaksud bahawa anda memulakan benih pada awal bulan Mac.
Langkah 2. Rendam biji anda
Merendam biji anda dapat membantu memecahkan penutup biji dan mempercepat proses pertumbuhan lada. Masukkan biji ke dalam cawan air dan biarkan selama 2-8 jam, atau hingga tenggelam ke bahagian bawah cawan.
- Buat secawan teh chamomile yang lemah untuk membasmi kuman biji dan memecah lapisan biji.
- Campurkan dua sudu hidrogen peroksida dengan secawan air suam untuk merendam biji jika teh chamomile tidak tersedia.
Langkah 3. Taburkan biji anda ke dalam dulang biji
Mereka hanya akan tinggal di dalam dulang ini sehingga mereka siap menanam, jadi jangan risau menggunakan sesuatu yang terlalu bagus atau mewah.
- Gunakan dulang benih yang dibeli di kedai untuk tempat paling mudah untuk menabur benih anda, atau buat sendiri menggunakan kendi susu plastik atau kadbod lama dengan lubang yang dicucuk di bahagian bawah.
- Isi bahagian bawah dulang benih dengan kerikil atau batu kecil dan kemudian tutup dengan tanah pot.
- Tanam biji selebar setengah inci tepat di bawah permukaan tanah, dan air dengan baik.
Langkah 4. Gunakan lampu untuk menolong benih tumbuh
Lada memerlukan cahaya matahari yang banyak, tetapi bijinya tidak mendapat cukup sinar matahari dari tingkap di dalam rumah. Sebaliknya, gunakan cahaya yang besar (tidak semestinya panas) dan letakkan sedekat mungkin dengan anak benih.
Langkah 5. Pindahkan anak benih anda ke dalam pasu baru apabila mereka mula menanam daun
Setelah setiap anak benih mempunyai dua pasang daun sejati, pindahkan dari dulang pemula mereka ke dalam pot 2-4 in. (5-10 cm) dengan tanah pot. Jauhkan tanaman di bawah cahaya sehingga tumbuh setinggi 4-6 in. (10-15 cm).
Daun sejati adalah daun yang anda lihat pada tanaman lada bersaiz penuh, besar dan runcing, berbanding kotiledon bulat yang tumbuh dari anak benih terlebih dahulu
Langkah 6. Jauhkan anak benih anda dari ketinggian 4-6 inci (10-15 cm)
Tumbuhan lada lembut dan perlu secara beransur-ansur terkena persekitaran luar yang lebih sejuk sebelum ditanam sepenuhnya.
- Kira-kira dua minggu sebelum anda merancang untuk memindahkan tanaman anda ke luar rumah, anda perlu mendedahkan tanaman secara beransur-ansur ke iklim luar.
- Mulailah dengan meletakkan anak benih anda di luar rumah selama beberapa jam setiap hari, di kawasan yang dilindungi dari cahaya matahari dan angin langsung. Perlahan-lahan memanjangkan jumlah jam tumbuh di luar tanaman kerana terus tumbuh.
- Elakkan meninggalkan lada di luar semalaman sehingga anda hampir selesai mengerasnya.
Langkah 7. Sediakan anak benih anda untuk menanam di luar rumah
Apabila lada telah tumbuh sekurang-kurangnya 4-6 inci (10-15 cm), ia cukup besar untuk ditanam di luar.
Kaedah 3 dari 3: Menanam Lada Anda
Langkah 1. Tanam lada anda
Jarakkan setiap tanaman antara 18-24 inci (45,7-61,0 cm), dan masukkan batang untuk membantu tanaman berdiri jika perlu.
- Ini adalah proses yang sama jika anda menanam lada dari biji atau jika anda menanam tanaman lada yang dibeli di kedai.
- Tanam lada sedalam tanah kebun seperti di periuk.
- Jarak lada jarak antara 10–15 inci (25.4–38.1 cm).
Langkah 2. Air tanaman secara berkala
Tanah kadang-kadang kering, tetapi tanaman lada akan menghasilkan buah yang paling besar dan lezat apabila disiram secara berkala. Beri tanaman secukupnya air untuk membasahi tanah hingga ke akar.
Langkah 3. Tambahkan mulsa ke tanah
Ini akan menambah nutrien yang membantu lada tumbuh, dan membantu menyekat beberapa rumpai dari akarnya dengan segera.
- Keratan rumput dan rumput menjadikan mulsa yang bagus untuk tanaman lada.
- Tambahkan lapisan setebal dua inci ke seluruh tanah di antara dan di sekitar setiap tanaman lada.
Langkah 4. Tarik rumpai dengan tangan
Sekiranya rumpai muncul melalui mulsa, tarik dengan lembut menggunakan tangan untuk mengelakkan merosakkan akar tanaman lada. Rumpai bersaing dengan tanaman anda untuk mendapatkan ruang dan nutrien dan oleh itu harus dikeluarkan dari kawasan penanaman.
Langkah 5. Pupuk tanaman lada anda jika perlu
Pertumbuhan yang perlahan atau penampilan daun pucat adalah petunjuk bahawa tanaman lada anda memerlukan pembajaan. Pilih baja nitrogen yang tinggi seperti emulsi ikan atau teh kompos dan ratakan lapisan rata di kawasan penanaman. Ikuti petunjuk pada botol baja anda, dan air sebelum anda membaja supaya anda tidak mendapat baja limpahan.
Langkah 6. Tuai lada anda
Biasanya, lada mengambil masa sekitar dua bulan untuk cukup matang untuk dituai. Untuk mendorong tanaman lada anda untuk terus menghasilkan di awal musim, panen lada anda sebelum kematangan.
- Kemudian pada musim ketika tanaman anda menjelang akhir musim pengeluaran, anda boleh membiarkannya matang sedikit lebih lama sebelum menuai. Semakin kaya warnanya, semakin masak buahnya.
- Potong lada di bahagian atas batang. Menarik lada anda boleh merosakkan tangkai dan akar yang rapuh.
- Sekiranya anda mengharapkan fros, pastikan untuk memetik semua buahnya, walaupun agak masak. Fros akan merosakkan sisa buah.
Langkah 7. Selesai
Petua
- Sekiranya anda memilih untuk membeli transplantasi, pilih anak benih yang berwarna gelap dengan batang yang kuat. Elakkan juga pemindahan yang mempunyai lada yang tumbuh di dalamnya, kerana ini cenderung menghasilkan kurang dalam jangka masa panjang.
- Anda boleh meletakkan kerah kadbod di sekitar pangkal setiap batang untuk melindungi tanaman daripada cacing cacing.
- Letakkan penutup panas di atas tanaman muda jika cuaca sejuk dan hujan.
- Putaran tanaman dan kultivar tahan adalah pertahanan terbaik terhadap kebanyakan penyakit lada.
