Sekiranya anda gemar membuat koktel sendiri di rumah, projek yang menyeronokkan dapat menanam sendiri ramuan, buah-buahan, dan sayur-sayuran kegemaran anda. Ini akan menjadikan koktel segar dan enak untuk dinikmati rakan dan keluarga. Anda perlu menanam taman koktel anda di kawasan yang cerah di halaman anda dengan tanah yang berkualiti. Tanam pelbagai jenis herba, buah-buahan, dan sayur-sayuran yang biasa digunakan dalam koktel dan tuai tanaman anda setelah matang. Dengan sedikit masa dan dedikasi, taman koktel anda dapat berkembang maju.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Menentukan Lokasi untuk Penanaman
Langkah 1. Menetapkan pH tanah antara 6 dan 7
Sebilangan besar ramuan, buah-buahan, dan sayur-sayuran tumbuh subur di tanah dengan tahap pH antara 6 dan 7. Uji tahap pH tanah anda menggunakan alat ujian, yang boleh anda beli dalam talian atau dari rumah hijau. Setelah mendapat bacaan, sesuaikan tanah jika perlu.
- Untuk menaikkan pH, campurkan batu kapur ke dalam tanah anda. Untuk menurunkannya, campurkan dalam belerang. Anda boleh membeli batu kapur dan sulfur dalam bentuk serbuk atau pelet di pusat kebun tempatan anda.
- Batu kapur dan belerang harus dicampurkan dengan 6 inci bahagian atas tanah anda. Jumlah tepat yang anda gunakan bergantung pada tanah yang anda rawat, jadi rujuk petunjuk pakej.
- Timun dan tomato tumbuh paling baik apabila tanahnya neutral (pH 7).
Langkah 2. Buat bahagian kecil tanah berasid
Walaupun sebahagian besar kebun anda memerlukan tanah yang netral atau sedikit berasid, beberapa tanaman, seperti blueberry dan semangka, berkembang apabila pH sedikit lebih rendah. Simpan sebahagian kecil kebun anda untuk tanaman ini, dengan pH tanah antara 4 dan 6.
Langkah 3. Gunakan kawasan dengan tanah liat
Gali tanah di pelbagai bahagian halaman anda untuk mencari tanah liat. Tanah seperti ini mudah digali, jadi jauhkan dari kawasan yang tanahnya keras. Cari juga tanah yang memegang bentuknya ketika anda memerahnya, kerana ini sangat sesuai untuk berkebun.
Sekiranya tanah anda kebanyakannya tanah liat atau pasir berat, campurkan beberapa bahan organik, seperti kompos atau baja, untuk menjadikannya lebih lembap
Langkah 4. Cari lokasi yang cerah
Sebilangan besar buah-buahan, sayur-sayuran, dan herba memerlukan banyak cahaya matahari untuk sihat. Semasa memilih tempat untuk taman koktel anda, pergi dengan kawasan yang tidak dihalang oleh teduhan dari pohon tinggi, semak belukar, atau tanaman lain. Jumlah cahaya matahari yang diperlukan berbeza-beza, tetapi kebanyakan ramuan, buah-buahan, dan sayur-sayuran mendapat manfaat sekitar 6-8 jam setiap hari.
- Basil dapat tumbuh subur di bawah sinar matahari yang sedikit berbanding ramuan lain.
- Sekiranya anda tinggal di iklim musim panas yang keras, sediakan ramuan herba anda dengan sedikit cahaya matahari untuk mengelakkan terik.
Kaedah 2 dari 3: Menanam Herba
Langkah 1. Pilih tanah lembap untuk kemangi dan pudina
Basil dan pudina digunakan dalam koktel dan merupakan tambahan yang sangat baik untuk taman koktel. Kedua-duanya tumbuh subur di tanah lembap, jadi pilih kawasan peredam di kebun anda untuk menanamnya.
- Selasih cenderung lebih baik di tanah yang lembab dan dikeringkan dengan baik.
- Pudina cenderung melakukan yang terbaik di tanah tertutup, jadi anda harus menutup tanah anda dengan sedikit mulsa setelah menanam pudina.
Langkah 2. Pilih lokasi yang lebih kering untuk rosemary dan sage
Rosemary dan sage adalah ramuan lain yang sering digunakan dalam koktel dan tambahan yang bagus untuk taman koktel. Tanam benih ini di kawasan kebun yang sedikit kering, simpan bahagian kebun yang lembap untuk tumbuh-tumbuhan seperti kemangi dan pudina.
Langkah 3. Tanam benih anda dengan jarak yang betul
Herba memerlukan banyak ruang untuk berkembang maju. Semasa menanam benih anda, pastikan anda memberi jarak yang sesuai kepada setiap ramuan.
- Biji selasih harus ditanam dengan jarak 12 hingga 24 inci (sekitar 30 hingga 60 sentimeter).
- Rosemary tumbuh di lindung nilai tebal, jadi tanam benih anda sekitar 3 kaki (kira-kira 1 meter).
- Sage tumbuh di semak, jadi tanam benih anda sekitar 24 hingga 36 inci (sekitar 60 hingga 91 sentimeter).
- Banyak jenis pudina akan mengeluarkan ruang mereka dengan cepat. Tanam pudina di dalam periuk plastik di tanah dengan kira-kira 2 inci (5.1 cm) pelek di atas tanah atau di penanam di atas tanah untuk memastikan bahawa ia tidak akan mengambil alih kebun.
Langkah 4. Air ramuan anda secara berkala
Sage, rosemary, dan basil hanya memerlukan penyiraman apabila tanah menjadi kering ketika disentuh. Pantau tanah tanaman ini dan air sesuai keperluan. Namun, dengan pudina, air setiap hari sehingga tanah tetap lembap.
Langkah 5. Tuai herba anda apabila siap
Sebilangan besar ramuan anda boleh dituai seperti yang diperlukan setelah ia mula tumbuh. Untuk rasa yang terbaik, tuai tanaman herba sebelum mereka mula berbunga.
- Tuai selasih dan pudina dengan memotong batang mereka tepat sebelum titik di mana 2 daun besar bertemu.
- Potong jarum pinus meninggalkan bahagian rosemary jika perlu. Jangan sekali-kali menjepit seluruh batang rosemary.
- Klip bijak pada waktu pagi, sejurus selepas embun kering. Ambil daun sage mengikut keperluan, potong daun pada titik di mana dua daun bertemu.
Kaedah 3 dari 3: Menanam Buah dan Sayuran
Langkah 1. Mula menanam timun dan tomato di dalam rumah terlebih dahulu
Sekiranya anda menanam timun dan tomato di kebun koktel anda, mulailah dari biji dengan menanamnya di dalam periuk dengan tanah pot 6-8 minggu sebelum musim sejuk terakhir musim ini. Selepas beberapa minggu, anda boleh mengangkut tanaman ini ke kebun anda.
Timun memerlukan banyak ruang, jadi pastikan untuk menanamnya antara 36 hingga 60 inci (kira-kira 91 hingga 152 sentimeter)
Langkah 2. Mulakan menanam buah-buahan dan sayur-sayuran lain pada musim bunga
Sebilangan besar buah-buahan dan sayur-sayuran harus ditanam pada musim bunga, setelah fros berlalu. Ini dapat mengelakkan mereka mati akibat tidak cukup kuat untuk menanggung keadaan cuaca sejuk.
Langkah 3. Sediakan mulsa
Sebilangan besar buah-buahan dan sayur-sayuran memerlukan lapisan mulsa yang disimpan di tanah berdekatan. Sediakan lapisan bahan 2-4 inci (5 hingga 10 sentimeter), seperti serpihan kayu, jerami, atau jarum pain, untuk melindungi tanaman anda.
Langkah 4. Air tanaman anda dengan betul
Penyiraman secara berkala akan membantu buah dan sayur anda tumbuh hingga matang. Pastikan menyiram buah-buahan dan sayur-sayuran anda mengikut jenisnya untuk mendorongnya berkembang maju.
- Blueberry dan tomato memerlukan 2 inci air setiap minggu. Tembikai tumbuh subur dengan 1 hingga 2 inci (2.5-5 cm) air setiap minggu.
- Timun harus disiram setiap hari pada waktu pagi atau petang.
Langkah 5. Tuai buah-buahan dan sayur-sayuran anda dengan betul
Sebaik sahaja buah dan sayur mula tumbuh, anda boleh mula menuai tanaman anda. Semasa menuai tanaman, anda boleh menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam pelbagai koktel.
- Tembikai matang apabila merasa berongga ketika diketuk dan terdapat sedikit kontras warna di antara jalur di bahagian atas. Keluarkan tembikai dari dahan dengan memotongnya dari batang dengan pisau tajam.
- Tuai timun dengan panjang 4-6 inci (kira-kira 10-15 cm). Anda boleh memilih timun dari cawangan untuk menuai.
- Tomato mesti kekal di pokok anggur selama mungkin. Tomat terdapat dalam warna yang berbeza, jadi pilihlah warna anda apabila mencapai warna yang lebih dalam dari warna yang sesuai.
- Blueberry biasanya siap dipetik antara bulan Julai dan Ogos. Pilih buah beri beberapa hari selepas bertukar menjadi biru.
