Penyulingan boleh sangat berguna untuk menghilangkan kekotoran dan mineral dari larutan atau air. Apabila cecair dipanaskan, ia menguap menjadi stim dan naik. Proses ini memisahkan air dari simpanan mineral yang tetap dalam bentuk cecair atau pepejal. Setelah wap menyejuk, ia mengembun kembali menjadi bentuk cecair yang kini bebas dari kekotoran dan dapat dikumpulkan dan digunakan. Ini boleh menjadi proses yang memakan masa, tetapi merupakan proses yang sangat berguna ketika anda perlu membersihkan cecair.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 2: Penyulingan dengan Barangan Dapur
Langkah 1. Cari periuk besar dengan penutup
Periuk terbesar yang boleh anda gunakan akan membolehkan anda menyuling sejumlah besar cecair. Periuk sekurang-kurangnya cukup besar untuk menyimpan bekas lain yang lebih kecil seperti mangkuk pencampuran logam.
- Sekiranya anda mempunyai penutup melengkung yang akan menutupi periuk, gunakan penutup itu bukan penutup rata. Bentuk penutup melengkung akan membantu mengumpulkan pemeluwapan ke arah pusat.
- Sekiranya anda tidak menemui penutup melengkung, anda boleh menggunakan beberapa aluminium foil dan membentuknya di atas mangkuk besar untuk mendapatkan bentuk melengkung. Kemudian anda boleh meletakkan kerajang, sisi melengkung ke bawah, di atas periuk dan memegangnya dengan penutup. Ini akan membantu mengarahkan air pekat ke arah pusat dan bekas pengumpulan anda.
Langkah 2. Letakkan bekas pengumpulan di dalam periuk besar
Pilih bekas yang dapat menahan suhu mendidih.
- Anda mungkin ingin mengangkat bekas pengumpulan ke arah atas periuk. Anda boleh meletakkan rak kecil di bahagian bawah periuk dan menopang bekas anda di atasnya. Anda bahkan boleh menggunakan batu bata atau benda serupa kerana ia tidak akan bersentuhan dengan cecair suling.
- Anda juga boleh mengebor lubang di penutup dan menggunakan panjang tiub untuk mengumpulkan cecair suling dalam bekas yang berasingan. Namun, anda harus bersedia meletakkan lubang pada peralatan memasak anda untuk melakukannya.
Langkah 3. Tuangkan air kotor ke dalam periuk besar
Pastikan tidak memasukkan cecair kotor ke dalam bekas pengumpulan.
Anda hanya mahu mengisi periuk sehingga paras air adalah beberapa inci di bawah ketinggian bekas koleksi anda. Sekiranya air terlalu dekat dengan ketinggian bekas pengumpulan, ia mungkin terpercik ke dalam bekas air suling dan mencemarkannya
Langkah 4. Letakkan penutup terbalik di atas periuk
Dengan meletakkan penutup terbalik, sudut melengkung akan membantu mengarahkan wap air ke arah tengah ketika ia mengumpul dan jatuh kembali ke dalam periuk koleksi anda. Tudung telus sangat sesuai, kerana ia akan membolehkan anda melihat apa yang berlaku.
Anda juga boleh meletakkan beberapa bungkus ais atau air sejuk di atas penutup untuk membantu wap sejuk lebih cepat dan kembali ke bentuk cair
Langkah 5. Didihkan air
Hidupkan dapur dan panaskan air. Pantau suhu air dan biarkan mendidih perlahan. Anda mahu mengelakkan pemanasan air terlalu banyak dan air kotor mengalir ke dalam periuk koleksi anda. Laraskan suhu mengikut keperluan.
Langkah 6. Rebus isi sehingga cecair hampir habis
Jangan rebus periuk kering atau anda akan berisiko menyebabkan kerosakan kekal di dalamnya. Biarkan cecair suling sejuk.
Mungkin memerlukan beberapa jam mendidih untuk mengumpulkan sejumlah besar cecair, jadi bersabarlah
Kaedah 2 dari 2: Penyulingan dengan Bahan Makmal
Langkah 1. Ketahui titik didih zat yang anda ingin menyuling
Secara amnya, penyulingan sederhana (seperti yang dijelaskan di sini) akan berfungsi untuk bahan yang mendidih di bawah 200oC. Di atas itu, banyak sebatian boleh terurai, oleh itu disarankan penyulingan vakum.
Sekiranya anda tidak mengetahui titik didih bahan yang ingin disulingkan, kaedah praktik yang sangat kasar ialah titik didih sebatian meningkat sekitar 15 oC untuk setiap karbon yang ditambahkan ke rantai. Cari sebatian yang strukturnya serupa dengan yang anda mahu penyulingan, dan tambahkan 15 oC setiap karbon tambahan.
Langkah 2. Tuangkan cecair ke dalam termos penyulingan
Ambil cecair yang ingin anda bersihkan dan tuangkan ke dalam termos penyulingan. Isi termos hanya antara setengah hingga dua pertiga penuh, sehingga cecair tidak mengambil masa yang lama untuk menguap.
Langkah 3. Letakkan termos penyulingan di atas sumber haba
Anda boleh menggunakan dudukan untuk menahan termos di atas pembakar atau sumber haba.
Anda juga mungkin ingin menggunakan lembangan yang berisi pasir untuk meletakkan labu penyulingan dan bukannya terus di atas pembakar. Ini akan mengelakkan cecair daripada mendidih terlalu kuat kerana pasir membantu merata haba secara merata
Langkah 4. Sambungkan pemeluwap
Pasang salah satu hujung kondensor ke lubang di bahagian atas termos penyulingan. Kondensor harus bersudut ke bawah untuk membantu air mengalir ke termos pengumpulan.
Kondensor mempunyai 2 tiub, satu di dalam yang lain. Pemeluwap akan memindahkan wap ke bekas pengumpulan dan membantu menyejukkannya semula ke dalam bentuk cecair
Langkah 5. Sambungkan "babi" jika anda melakukan penyulingan vakum
Ini adalah sekeping barang kaca dengan penyesuai vakum, saluran masuk, dan beberapa saluran untuk menyambung termos. Pastikan untuk melumurkan sendi antara babi dan kondensor, supaya anda dapat menukar pecahan dengan mudah.
Langkah 6. Letakkan bikar pengumpulan di bawah pemeluwap
Letakkan cawan atau termos di bawah bukaan di hujung kondensor. Cecair akan menetes ketika wap menyejuk dan terkumpul dalam cawan di bawah.
Anda juga boleh memilih untuk menyambungkan bekas pengumpulan terus ke kondensor jika anda mempunyai bahan untuk melakukannya (jika melakukan penyulingan vakum, anda perlu melakukan ini untuk mengekalkan kekosongan sistem)
Langkah 7. Hidupkan sumber haba, dan sambungkan vakum jika ada
Didihkan cecair dan pantau suhunya. Anda mungkin mahu menggunakan termometer untuk memantau suhu dan menyimpan cecair tepat di atas titik didih sehingga tidak panas terlalu cepat. Laraskan tahap pembakar jika diperlukan.
Langkah 8. Pantau suhu penyulingan menggunakan termometer
Untuk sementara waktu suhu termometer tidak akan berubah, tetapi setelah wap cukup naik, suhu akan meningkat dengan cepat, dan kemudian turun. Nilai ini adalah titik didih sebatian pada tekanan.
Langkah 9. Kumpulkan cecair suling
Matikan api apabila termos penyulingan kebanyakannya kosong. Jangan panaskan termos hingga kering kerana boleh merosakkan gelas. Biarkan cecair sejuk dalam termos pengumpulan.
Sekiranya anda ingin cecair yang terkumpul sejuk lebih cepat, anda boleh meletakkan bekas pengumpulan di dalam tab mandi air sejuk atau ais
Langkah 10. Perhatikan suhu
Sekiranya ia mula ditembak lagi, matikan termos penerimaan. Ini bermaksud bahawa satu sebatian dalam campuran telah selesai menyuling, dan satu lagi pecahan mendidih yang lebih tinggi kini akan keluar. Apabila suhu turun, matikan termos sekali lagi-ini akan menghasilkan puak yang lebih tulen.
Apabila suhu mulai turun, dan tidak meningkat untuk jangka masa yang panjang, penyulingannya berakhir. Pada ketika ini matikan api, tekankan sistem (jika ada) dan periksa puak anda
Langkah 11. Periksa kesucian puak anda
Gunakan resonans magnetik nuklear proton dan periksa spektrum anda. Adakah puak kelihatan bersih? Sekiranya ya anda sudah selesai. Sekiranya tidak, anda mungkin perlu menghantar semula, atau menggunakan kaedah pemurnian alternatif, seperti kromatografi lajur.
Petua
- Penyulingan sejumlah besar air memerlukan masa, jadi pastikan untuk merancang dengan sewajarnya.
- Menghirup air untuk melihat sama ada penyulingan anda berjaya. Air suling tidak akan berbau.
Amaran
- Jangan menghidu bahan kimia yang anda hasilkan di makmal. Gunakan kaedah spektroskopi untuk mengesahkan kesucian bahan tersebut.
- Berhati-hati dengan bumping (superheating, diikuti dengan pembentukan gelembung besar) ketika memanaskan cecair. Sebaiknya kacau bahan mendidih secara berterusan kerana pemanasannya sehingga tidak dapat membuat gelembung yang terlalu besar.
- Berhati-hati semasa mengendalikan cecair dan bahan panas.
- Sekiranya anda melakukan penyulingan vakum, perhatikan keretakan bintang! Keretakan bintang tunggal boleh mengakibatkan termos meletup.
