Juicer sentrifugal adalah jenis juicer rumah yang paling biasa dan paling popular. Mesin ini senang digunakan, agak mudah dibersihkan, dan cukup berpatutan. Juicer masticating (kadang-kadang dipanggil "cold press" atau "slow" juicers) adalah pilihan lain. Juicer mewah ini terbaik untuk individu yang ingin meminum sayur-sayuran atau rumput gandum (selain buah-buahan dan sayur-sayuran), atau yang ingin menghasilkan jus padat nutrien yang paling sihat. Akhirnya, pelbagai jenis jus sitrus boleh menjadi pilihan yang sangat baik bagi individu yang ingin membuat jus secara eksklusif dari jeruk atau buah sitrus yang lain.
Langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Memilih Juicer Sentrifugal
Langkah 1. Tentukan apa yang anda akan jus
Juicer sentrifugal adalah pilihan terbaik untuk membuat jus kebanyakan sayur-sayuran, dan hampir semua buah. Sebilangan besar jus sentrifugal dapat memerah bayam atau sayur-sayuran lain, tetapi mereka tidak begitu cekap melakukannya. Selain itu, kebanyakan jus sentrifugal tidak dapat meminum rumput gandum. Sekiranya anda merancang untuk menggunakan buah-buahan dan sayur-sayuran terutama berair, maka juicer sentrifugal mungkin merupakan pilihan terbaik untuk anda.
Langkah 2. Pertimbangkan harganya
Jus empar berpatutan. Ini adalah faedah utama juicer sentrifugal (berbanding juicer masticating yang lebih tinggi). Juicer sentrifugal bermula dengan harga hanya $ 20, tetapi harganya semurah $ 200. Model akhir yang lebih tinggi biasanya dapat menangani keseluruhan hasil, dan menghasilkan lebih banyak jus. Cari model yang sesuai dengan anggaran anda.
Langkah 3. Fikirkan kelajuan jus
Jus empar berfungsi dengan cepat. Mesin cepat ini sangat baik untuk menyediakan segelas jus segar setiap pagi. Sekiranya jus adalah sesuatu yang sering anda rencanakan, dan jika anda kekurangan masa, model sentrifugal yang bergerak pantas mungkin sesuai untuk anda.
Langkah 4. Cari pembersihan yang mudah
Bahagian terburuk dalam membuat jus adalah membersihkan jus. Nasib baik, dengan juicer sentrifugal (tidak seperti kebanyakan model masticating), pembersihan boleh dilakukan dengan mudah! Cari model yang mudah pecah dan dibersihkan dengan usaha yang minimum.
- Pilihan yang baik adalah Juicer Big Mouth Hamilton Beach.
- Mana-mana model Breville juga senang dibersihkan.
Langkah 5. Tentukan sama ada anda dapat mengatasi bunyi bising
Satu kelemahan kepada juicer sentrifugal adalah bahawa mereka cenderung ke arah sisi yang berisik. Kebisingan yang dihasilkan oleh juicer sentrifugal rata-rata setara dengan pengisar khas, pemproses makanan, atau penggiling kopi. Nasib baik, juicer sentrifugal jauh lebih pantas daripada model lain, jadi waktu jus anda, walaupun bising, akan terbang tepat.
Kaedah 2 dari 3: Memilih Juicer Masticating
Langkah 1. Fikirkan kesihatan anda
Sekiranya alasan utama anda ingin jus adalah kesihatan yang lebih baik, maka jus masticating mungkin merupakan pilihan terbaik untuk anda. Kadang-kadang disebut juicers "cold press" atau "slow", juicers masticating menggunakan motor rpm rendah yang paling baik mengekalkan nilai pemakanan buah-buahan, sayuran, dan sayur-sayuran anda.
Langkah 2. Tentukan sama ada anda ingin menjus sayur-sayuran
Walaupun beberapa juicer sentrifugal kelas atas dapat mengatasi sayuran hijau (seperti bayam atau kangkung), prosesnya sangat tidak berkesan. Sekiranya anda merancang untuk menjus banyak sayur-sayuran, pertaruhan terbaik anda adalah juicer masticating. Proses rpm yang lebih perlahan dan rendah ini mengekstrak jus yang paling banyak dari sayur-sayuran berdaun.
Langkah 3. Tentukan sama ada anda ingin memerah rumput gandum
Walaupun jus sentrifugal secara teknikal dapat menghasilkan sayuran hijau (walaupun tidak cekap), mereka pasti tidak dapat mengambil rumput gandum. Sekiranya wheatgrass adalah sesuatu yang ingin anda masukkan dalam rejimen jus anda, anda memerlukan juicer masticating.
Langkah 4. Faktor pengurangan sisa makanan
Kelemahan terbesar untuk mengunyah juicer hampir pasti harganya. (Model masticating biasa akan memberi anda harga lebih dari $ 200.) Namun, perkara lain yang perlu diingat ketika mempertimbangkan harganya adalah kenyataan bahawa juicer masticating akan memberi anda lebih banyak wang (atau lebih banyak jus untuk wortel anda). Sekiranya anda menggunakan juicer anda dengan kerap, anda akan memperoleh semula wang anda dari masa ke masa.
Langkah 5. Simpan jus anda lebih lama
Oleh kerana proses rpm rendah yang digunakan oleh masticating juicers, sangat sedikit haba yang dimasukkan ke dalam jus. Hasilnya, anda boleh menyimpan jus segar anda sehingga 48 jam, tanpa kehilangan nilai pemakanan. (Tidak seperti jus yang dihasilkan oleh model sentrifugal, yang mulai kehilangan nilai pemakanan dengan segera.) Ini boleh menjadi keuntungan besar, dan dalam beberapa cara menebus waktu yang hilang pada proses jus yang lebih lambat.
Langkah 6. Buat pasta atau makanan bayi
Banyak juicer masticating menawarkan ciri tambahan. (Kadang-kadang ini disertakan, tetapi pada masa lain ia dikenakan biaya tambahan). Ini mungkin termasuk aksesori yang boleh anda gunakan untuk memotong, mengisar, dan membersihkan. Ini membolehkan anda membuat pasta segar, makanan bayi buatan sendiri, pesto, atau makanan lain.
Kaedah 3 dari 3: Memilih Citrus Juicer
Langkah 1. Tentukan anggaran anda
Juicer sitrus berbeza-beza harganya, dengan juicer tangan sederhana mulai dari $ 5 hingga $ 20, mesin tekan manual sekitar $ 50, dan juicer sitrus elektrik beroperasi dari $ 20 hingga $ 150. Mengetahui berapa banyak yang anda sanggup belanjakan dapat membantu anda menentukan jenis juicer sitrus untuk dipilih.
Langkah 2. Pertimbangkan jus tangan untuk nilai dan kemudahan penggunaan
Sudah tentu pilihan paling mudah dan paling menjimatkan untuk jus oren adalah jus tangan lama. Alat dapur bukan elektronik, plastik atau logam ini sangat sesuai jika anda hanya perlu membuat satu atau dua gelas jus. Mereka hampir tidak mempunyai ruang di dapur anda; ia murah dan senang dibersihkan. Banyak model (seperti ChefVantage Citrus Juicer) dilengkapi dengan cawan pengukur atau kendi terbina dalam.
Langkah 3. Fikirkan penekanan manual untuk kecekapan dan ketahanan
Puncak di mana-mana dapur gourmet, dan anda mungkin akan menemui mesin sitrus manual. Alat keluli tahan karat yang tahan lama dan sering ini berkesan mengeluarkan jus dari lemon, oren, atau buah sitrus yang lain. Peranti bukan elektronik ini juga menyenangkan secara estetik; penekan sitrus manual kelihatan hebat di bahagian atas kaunter anda.
Langkah 4. Pilih juicer sitrus elektrik untuk kelajuan
Sebilangan besar juicers sitrus elektrik adalah seperti hibrida juicer sentrifugal dan penekan sitrus manual. Anda meletakkan separuh daripada buah sitrus anda ke alat pemotong ribbed dan menekan ke bawah, mengaktifkan motor yang menyebabkan gerakan berputar. Ini adalah kaedah yang sangat cepat dan berkesan untuk membuat jus sitrus dan menghasilkan jus berkualiti tinggi yang enak.
Langkah 5. Cari model dengan ciri pemilihan pulpa
Sekiranya anda pernah membeli jus oren dari kedai, anda mungkin tahu bahawa terdapat banyak pilihan yang berbeza ketika menggunakan pulpa. Anda boleh memenuhi keperluan semua orang di rumah anda dengan memilih jus elektrik dengan ciri pemilihan pulpa. Ciri ini membolehkan anda memilih berapa banyak pulpa yang masuk ke dalam jus anda, dan satu kelebihan menggunakan jus sitrus elektrik daripada yang manual.
- Satu pilihan adalah Lemonade Stand Citrus Juicer Proctor Silex Alex.
- Pilihan lain ialah Black & Decker CJ625 Citrus Juicer.
