Wheatgrass dipenuhi dengan vitamin dan nutrien penting yang menjaga minda dan badan anda sihat dan bertenaga. Mengambil "tembakan" rumput gandum sebagai sebahagian daripada rutin sarapan pagi anda dianggap sebagai cara yang sihat untuk memulakan hari, tetapi boleh menjadi sangat mahal. Sekiranya anda ingin menjadikan rumput gandum sebagai makanan tetap anda, cubalah menanamnya sendiri di rumah dan bukannya membelinya. Artikel ini memberikan maklumat tentang cara menanam rumput gandum dari biji dan memanfaatkannya sebaik sahaja ia matang.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 4: Merendam dan Menambah Benih Rumput Gandum
Langkah 1. Sumber biji gandum
Benih Wheatgrass juga disebut biji gandum musim sejuk yang keras atau beri gandum. Beli beg benih dalam talian atau di kedai bekalan kesihatan. Cari benih organik dari sumber yang terkenal untuk memastikan benih tidak dirawat dengan racun perosak dan akan tumbuh menjadi rumput yang sihat dan bertenaga.
Langkah 2. Sediakan biji untuk direndam
Sebelum benih dapat direndam dan bercambah, mereka perlu diukur dan dibilas.
- Kira biji yang cukup untuk membuat lapisan ringan di dulang benih yang anda gunakan untuk menanam rumput. Untuk dulang 16 "x 16", gunakan kira-kira dua cawan biji.
- Bilas biji dalam air sejuk dan bersih menggunakan saringan dengan lubang yang sangat kecil atau saringan. Tiriskan dengan baik dan masukkan ke dalam mangkuk.
Langkah 3. Rendam biji
Merendam biji memulakan percambahan. Menjelang akhir proses, benih akan tumbuh akar kecil.
- Tuangkan air sejuk, lebih baik ditapis, ke dalam mangkuk biji. Tambahkan lebih kurang tiga kali lebih banyak air daripada biji anda. Tutup mangkuk dengan penutup atau bungkus plastik dan letakkan di kaunter untuk merendam selama kira-kira 10 jam, atau semalaman.
- Tiriskan air dari biji dan gantikan dengan air yang lebih sejuk dan ditapis - sekali lagi, kira-kira tiga kali lebih banyak air daripada biji anda. Biarkan merendam selama 10 jam lagi.
- Ulangi proses sekali lagi, selama tiga rendaman panjang.
- Menjelang akhir rendaman terakhir, benih semestinya sudah tumbuh. Ini bermakna mereka sudah siap menanam. Tiriskan dan ketepikan sehingga anda siap menanamnya.
Bahagian 2 dari 4: Menanam Benih
Langkah 1. Sediakan dulang benih untuk penanaman
Gariskan dulang benih dengan tuala kertas, untuk mengelakkan akar rumput gandum tumbuh melalui lubang di bahagian bawah dulang. Sebarkan lapisan kompos organik atau tanah setebal satu inci ke dalam dulang benih.
- Sekiranya boleh, gunakan tuala kertas yang belum dirawat dengan bahan kimia atau pewarna. Tuala kertas kitar semula dan bebas bahan kimia boleh didapati di kedai makanan kesihatan.
- Gunakan kompos yang telah dibasahi atau tanam tanah yang bebas daripada racun perosak atau bahan kimia lain. Penting untuk menggunakan tanah organik untuk mendapatkan manfaat yang terbaik dari rumput gandum anda.
Langkah 2. Tanam biji
Sebarkan benih dalam lapisan yang merata di bahagian atas kompos atau tanah pot. Tekan benih dengan ringan ke dalam tanah, tetapi jangan menguburkannya sepenuhnya.
- Tidak masalah jika benih saling menyentuh, tetapi pastikan tidak ada timbunan biji di satu kawasan. Setiap biji memerlukan sedikit ruang untuk tumbuh.
- Air dulang dengan ringan, pastikan setiap biji disiram.
- Tutup dulang dengan beberapa helai surat khabar yang dibasahi untuk melindungi anak benih.
Langkah 3. Pastikan benih lembap
Penting untuk memastikan benih tidak kering dalam beberapa hari pertama selepas anda menanamnya. Biarkan mereka lembap ketika mereka membakar diri di dalam dulang biji.
- Angkat surat khabar dan airkan dulang dengan bersih pada waktu pagi sehingga tanah basah, tetapi tidak sepenuhnya berisi air.
- Gunakan botol semburan yang diisi dengan air untuk mengaburkan sedikit tanah pada waktu malam sebelum tidur, sehingga anak benih tidak kering semalaman. Semburkan surat khabar juga, sehingga ia tetap basah.
- Pada hari keempat setelah menanam, angkat koran untuk mengelakkan benih tumbuh di bawahnya. Terus menyiram rumput yang tumbuh sekali sehari.
Langkah 4. Simpan rumput di bawah cahaya matahari separa
Matahari langsung akan merosakkan rumput, jadi pastikan ia selalu berada di tempat yang teduh di rumah anda.
Bahagian 3 dari 4: Menuai Rumput Gandum
Langkah 1. Tunggu sehingga rumput gandum dibelah
"Setelah pucuk matang, rumput kedua akan mulai tumbuh dari tunas pertama. Ini disebut" pemisahan "dan bererti rumput sudah siap untuk menuai.
- Pada titik ini rumput harus setinggi sekitar enam inci.
- Rumput biasanya siap dituai setelah pertumbuhan 9 atau 10 hari.
Langkah 2. Potong rumput gandum di atas akar
Gunakan gunting untuk menuai rumput dengan memotongnya tepat di atas akar dan mengumpulkannya dalam mangkuk. Rumput yang dituai sudah siap untuk dijus.
- Rumput gandum yang dipanen disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira seminggu, tetapi rasanya paling enak dan memberikan faedah kesihatan yang paling banyak apabila ia dituai sebelum anda merancang untuk memerah jus.
- Terus menyiram rumput gandum untuk menghasilkan tanaman kedua. Tuai tanaman itu setelah matang.
- Kadang-kadang tanaman ketiga muncul, tetapi biasanya tidak lembut dan manis seperti yang pertama. Kosongkan dulang benih dan sediakannya untuk kumpulan anak benih yang lain.
Langkah 3. Mulakan semula proses
Butuh banyak wheatgrass untuk membuat beberapa tangkapan jus wheatgrass. Sekiranya anda merancang untuk menjadikan rumput gandum sebagai sebahagian daripada diet harian anda, anda memerlukan lebih daripada satu dulang benih yang tumbuh pada satu masa.
- Buat masa kitaran penanaman dan penuaian sehingga anda mempunyai sebilangan besar benih rendaman sementara kumpulan sebelumnya sedang dalam proses akar. Sekiranya anda mempunyai dua atau tiga biji pada pelbagai peringkat secara bergilir, anda seharusnya dapat menghasilkan rumput gandum yang cukup untuk mendapat jus setiap hari.
- Wheatgrass adalah warna hijau terang yang indah, dan menambahkan sentuhan semula jadi ke dapur atau ruang berjemur anda, di mana sahaja anda memilih untuk menanamnya. Pertimbangkan menanam rumput gandum dalam bekas hiasan dan mengelilingi rumput gandum anda dengan tanaman lain, supaya anda dapat menikmati keindahan rumput gandum serta faedah kesihatannya.
Bahagian 4 dari 4: Jus Wheatgrass
Langkah 1. Bilas rumput gandum
Oleh kerana rumput gandum ditanam dari biji organik di tanah organik atau kompos, ia tidak memerlukan pencucian yang berat. Bilas dengan ringan untuk membersihkan serpihan atau habuk yang mungkin terkumpul dari udara.
Langkah 2. Letakkan rumput gandum ke dalam juicer
Juicers wheatgrass khas direka untuk memanfaatkan tanaman berserabut ini.
- Elakkan menggunakan juicer biasa, kerana rumput gandum dapat menyumbatnya dan menyebabkannya pecah.
- Anda boleh menggunakan pengisar jika anda tidak mempunyai juicer. Setelah rumput gandum sebati sepenuhnya, gunakan saringan untuk mengeluarkan pepejal.
Langkah 3. Nikmati sebilangan rumput gandum
Anda hanya memerlukan beberapa auns jus rumput gandum untuk merasakan kesan campuran vitamin dan mineralnya yang kuat.
Video - Dengan menggunakan perkhidmatan ini, beberapa maklumat dapat dikongsi dengan YouTube
Petua
- Wheatgrass dikatakan membersihkan badan dari toksin. Minum jus wheatgrass untuk menghilangkan tekanan dan menambah tenaga anda.
- Sekiranya baki wheatgrass anda menunjukkan tanda-tanda acuan, tingkatkan peredaran udara di kawasan yang tumbuh dengan meletakkan kipas di dekatnya. Tuai rumput gandum di atas lapisan acuan; ia tetap sihat untuk dimakan.
- Pergi ke pusat kebun tempatan anda dan tanyakan kepada mereka baki plastik tempat tanaman masuk-biasanya mereka mempunyai timbunan yang mereka buang. Ini adalah ukuran yang sempurna untuk menanam rumput gandum.
