Air sangat penting bagi setiap makhluk hidup di Bumi, dan bagi manusia, ia adalah sumber terpenting di planet ini. Tetapi untuk semua air yang ada di Bumi, hanya 1 peratus daripadanya dapat digunakan untuk orang, sebab itulah pemuliharaan air sangat penting. Anda boleh mengambil bahagian dengan mengambil langkah-langkah untuk menjimatkan air di sekitar rumah, termasuk di dapur, dan terdapat banyak cara untuk menjimatkan air semasa memasak, membersihkan, dan mencuci pinggan.
Langkah-langkah
Bahagian 1 dari 3: Mempraktikkan Teknik Memasak Air-Pintar
Langkah 1. Basuh hasil di dalam mangkuk atau singki
Anda boleh mengurangkan jumlah air yang anda buang semasa mencuci buah-buahan dan sayur-sayuran dengan mengisi mangkuk atau singki daripada membiarkan air mengalir. Isi mangkuk dengan cukup air untuk menutupi hasilnya, dan gunakan sikat sayur untuk menggosok buah-buahan dan sayur-sayuran sehingga bersih.
- Setelah selesai mencuci hasilnya, anda boleh menggunakan semula air untuk menyiram tanaman di rumah dan kebun.
- Keran yang berfungsi dapat membuang sekitar 4 gelen (15 liter) air seminit.
Langkah 2. Cairkan makanan di dalam peti sejuk atau ketuhar gelombang mikro
Sebilangan orang mencairkan makanan dengan mengalirkan air sejuk di atasnya, tetapi ini sangat membazir. Sebagai gantinya, rancang terlebih dahulu dan cairkan makanan di dalam peti sejuk sehari sebelumnya. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk pencairan peti sejuk, anda boleh mencairkan barang beku dalam ketuhar gelombang mikro dengan cepat menggunakan tetapan pencairan.
Makanan tidak boleh dicairkan pada suhu bilik, di air suam, atau di bawah sinar matahari, kerana ini boleh menyebabkan penyakit yang disebabkan oleh makanan
Langkah 3. Masak makanan satu periuk
Makanan satu periuk mempunyai kelebihan senang disediakan dan senang dibersihkan, dan ini bermaksud lebih sedikit pinggan untuk dicuci dan kurang air untuk pembersihan. Idea hebat untuk makanan satu periuk termasuk:
- Lasagna
- Kaserol
- Karipap
- Stroganoff
- Pasta
- Panggang
- Risotto
- Piza
Langkah 4. Kukus makanan dan bukannya mendidih
Mengukus makanan memerlukan lebih sedikit air daripada mendidih, dan membantu memelihara lebih banyak nutrien dalam makanan. Untuk hidangan yang memerlukan kaedah memasak berasaskan air, pilihlah mengukus. Anda tidak memerlukan alat khas untuk mengukus, selagi anda mempunyai bakul pengukus atau sisipan yang boleh digunakan di dalam periuk.
Apabila proses pengukusan selesai, biarkan air sejuk dan gunakan semula ke tanaman air
Langkah 5. Gunakan semula air masak
Kadang-kadang tidak dapat dielakkan anda perlu merebus makanan tertentu. Tetapi anda masih boleh menjimatkan air dengan menggunakan semula air yang anda gunakan untuk memasak makanan terlebih dahulu. Setelah selesai memasak air, toskan air ke dalam mangkuk. Ketepikan untuk sejuk, dan gunakan semula untuk:
- Rebus makanan lain
- Masak nasi dan bijirin lain
- Buat roti
- Buat sup atau stok
- Tumbuhan air
Langkah 6. Gunakan periuk yang lebih kecil dan kurang air untuk mendidih
Mengurangkan ukuran periuk yang anda gunakan semasa merebus makanan akan mengurangkan jumlah air yang diperlukan untuk mengisi periuk. Semasa anda memasak makanan seperti pasta dan kentang, pilih periuk sekecil mungkin, dan tambahkan air secukupnya untuk menutup makanan.
Untuk mengelakkan penyejatan dan makanan kering, letakkan penutup di atas periuk semasa proses mendidih, dan kacau secara berkala semasa makanan mendidih
Langkah 7. Elakkan air botol
Air botol adalah produk pengguna yang sangat berat. Untuk membuat satu liter (34 auns) air botol, sekurang-kurangnya 1.4 liter (51 auns) air diperlukan, kerana pengeluaran plastik menggunakan banyak air.
Daripada membeli air botol, gunakan keran dapur anda dengan penapis jika anda prihatin dengan kesucian air. Isi bekas logam atau kaca yang boleh digunakan semula untuk membawa air di mana sahaja
Langkah 8. Sejukkan kendi air untuk menyejukkannya
Ramai orang lebih suka meminum air sejuk, tetapi ini sering kali bermaksud membiarkan air paip mengalir sementara anda menunggu air sejuk. Daripada mengalirkan air, isikan kendi dengan air suam dari keran anda dan dinginkan di dalam peti sejuk agar sejuk.
Anda juga boleh mengisi dan menyimpan bekas air yang boleh digunakan semula dengan air suam dan menyimpannya di dalam peti sejuk agar airnya sejuk dan sejuk
Bahagian 2 dari 3: Menjimatkan Air Semasa Membersihkan
Langkah 1. Gunakan mesin basuh pinggan cekap tenaga dan bukannya mencuci tangan
Walaupun nampaknya alat yang menggunakan pinggan mangkuk seperti mesin basuh pinggan mangkuk akan menggunakan lebih banyak air daripada yang anda lakukan, mesin basuh pinggan mangkuk yang lebih baru sangat menjimatkan air. Sebenarnya, walaupun anda akan menggunakan sekitar 20 gelen (76 L) tangan air mencuci beban di singki, mesin basuh pinggan mangkuk hanya akan menggunakan 4.5 gelen (17 L).
Beberapa mesin basuh pinggan mangkuk juga dilengkapi dengan kitaran cepat atau ekonomi khas yang menggunakan lebih sedikit air, dan ini sesuai untuk hidangan yang kotor
Langkah 2. Jalankan mesin basuh pinggan hanya apabila sudah penuh
Walaupun anda menggunakan mesin basuh pinggan penjimatan air, tetap penting untuk menunggu sehingga alat penuh sebelum menghidupkannya. Ini kerana mesin basuh pinggan mangkuk menggunakan jumlah air yang sama tidak kira seberapa penuh, jadi anda dapat memaksimumkan penggunaan air dengan hanya menjalankan muatan penuh.
Langkah 3. Jangan biarkan air mengalir semasa mencuci pinggan dengan tangan
Apabila anda mesti mencuci pinggan dengan tangan, anda dapat menjimatkan air dengan memasukkan ke dalam palam dan mengisi lembangan dengan air sabun daripada membiarkan air mengalir. Isi singki dengan air sebanyak yang anda perlukan untuk mencuci pinggan.
Begitu juga, bilas pinggan di singki yang penuh dengan air bersih daripada mengalirkan air di atasnya
Bahagian 3 dari 3: Menjimatkan Air dengan Paip
Langkah 1. Segera atasi kebocoran
Bahkan kebocoran kecil dalam keran dapat menambahkan hingga 3, 000 gelen (11, 356 L) air terbuang selama setahun. Untuk mengelakkan sampah ini dan menjimatkan air, atasi kebocoran keran sebaik sahaja anda mengetahuinya dengan membetulkannya sendiri atau memanggil tukang paip.
Sementara anda menunggu kebocoran diperbaiki, tangkap air yang menetes sebanyak mungkin dengan memasang baldi di bawah air yang bocor. Anda boleh menggunakan air ini untuk memasak, membersihkan, dan di kebun
Langkah 2. Pasang faucet cekap air
Faucet mesra air baru adalah model aliran rendah, dan ini bermaksud mereka menggunakan lebih sedikit air per minit daripada faucet konvensional. Sebenarnya, anda boleh mengurangkan kadar aliran air yang keluar dari keran anda lebih dari 3 gelen (11 L) seminit dengan beralih ke keran aliran rendah.
Semasa membeli keran baru, cari istilah seperti aliran rendah, cekap air, pintar air, dan selera air
Langkah 3. Pasang faucet sensor gerakan
Sensor gerakan pada keran juga dapat membantu anda menjimatkan air di dapur kerana ia mati secara automatik semasa anda menarik tangan anda. Oleh kerana itu, tidak mungkin membiarkan air mengalir ketika anda tidak memerlukannya!
Keran automatik juga bagus untuk pembersihan dan sanitasi, kerana anda tidak perlu menggunakan tangan kotor anda untuk menghidupkan keran
Langkah 4. Penebat paip air panas anda
Menambah lebih banyak penebat pada paip air membantu mengelakkan haba hilang melalui paip. Ini dapat membantu anda menjimatkan air kerana air panas akan sampai ke keran anda lebih cepat, dan anda tidak akan membuang banyak air menunggu panas tiba ketika anda membuat pinggan dan sebagainya.
Ketika Anda harus membiarkan air mengalir hingga mencapai suhu, gunakan baldi atau kendi untuk menangkap air dan gunakan untuk memasak, membersihkan, atau minum
Langkah 5. Elakkan menggunakan sampah
Pembuangan sampah mungkin mudah dilakukan, tetapi mereka membuang banyak air. Untuk menggunakan pelupusan dengan betul, anda mesti mengalirkan air sebelum, selama, dan setelah setiap kitaran, dan ini menambahkan banyak air sepanjang tahun.
